厨房里落大妞把大锅刷干净,然后放了几块竹块进去把火加大,在锅里放入少许猪油,这油还是过年时买的一斤猪肉炸出的一小罐油,天天省着用还是见底了。
然后把鱼放进去煎,待鱼煎到两面金黄落大妞加了两竹筒水进去,放入几片姜片,把刚才焯好水的麻鸟和河蚌,河虾也放了进去一起炖汤。
落香儿闻着香味进来了,搬了个小木墩过来,坐在旁边,“大姐,好香啊!什么时候可以吃?”
“快了,再等一会就好了。”
落大妞把火烧旺,待水烧开后用慢火炖一会,等汤变成乳白色再加把野菜进去,看得落香儿在一旁直咽口水。
“大姐,这汤闻着可香了,我要喝两大碗。”
“呵呵,好,汤管够,大姐可是放了两大竹筒的水进去烧的呢,不过家里只有两个破碗,你得等爹和娘喝完才到你,可好?”落大妞越发觉得自家小妹招人疼,就是太瘦巴巴的了。
“嗯呢,我知道,我可以让二姐去弄几个竹筒,那不就可以一起喝了。”
“嗯,也可以,小四儿真聪明呢!”
“那我去找二姐弄去。”落香儿疯跑出去,边跑边喊落花儿。落大妞都怕她摔了,眼神追随着她跑到落花儿那里才放下心。
“二姐,二姐,你快去弄几个竹筒来。”
人未到落香儿就叫开了,落花儿都怕她摔倒,赶紧来扶一把,落香儿气喘喘地跑到跟落花儿跟前,双眼弯弯的。
“你让我弄竹筒来干什么?不是快吃饭了?”落花儿把她抱起,帮落香儿顺了下头发。
“当然用来吃饭啦,咱家碗不够嘛,用竹筒也可以的啊,到时可以一起吃嘛。”
“呦,小四你真聪明,你在这等我,我去砍根竹子回来。”落花儿风风火火的,说干就干,拿了柴刀去屋后找了棵小儿手臂粗的竹子砍起来。
“二姐,你快点,要不然汤就没了。”落香儿站在屋檐下看着落花儿砍竹子。
还真是想不到,落花儿瘦巴巴的,居然这么大力,不一会就砍到了,还把竹子砍好,按竹节分成五节,全抱回来。
“二姐,你真厉害,这么粗的竹子都能砍断。”
对于自己妹妹的崇拜,落花儿很受用,擦了一把额头上的汗,“那是,我做饭不行,干活可是一把好手呢。”
“嗯嗯,我信的,二姐,这个再砍低一点,和碗差不多高就好了。”落香儿赞的同时不忘指点落花儿把竹筒弄成自己想要的样子。
“行了,这点我知道,你离远一点,我要开始修了,会有竹碎飞出来的,你别伤着了。”
落香儿点点头,往后面退了些。
落花儿飞快的砍好,然后把青色外皮去掉,再把口部和底部修齐去刺。
“二姐,再弄多几双筷子,等下吃饭用。”落香儿看到地上的竹段,觉得别浪费了。
“嗯,晓得了。”落花儿弄好竹筒又开始破竹段修筷子。
那手脚还真是麻利,不一会功夫就把筷子弄好了,还很整齐。落香儿拿起一双摸着,“二姐,你手艺真好,和买的差不多呢。”
“那是,不看看是谁弄的。”对于落香儿的赞叹落花儿一点也不害羞地接了。
落地根和辛氏各自洗完澡出来,听到落香儿在夸落花儿,而落花儿还被夸的人都飘了,不禁双双摇头,“小四儿,嘴巴越来越甜了,二妞快被她吃住了。”
“可不是,那小嘴吧啦几下别说二妞,我都会被她吃住了。”落地根对于自己这几个女儿,从不偏袒,都是一样的对待。
落大妞把汤盛在瓦罐里提了出来,落地根忙上前接过,“大妞,爹来拿。”
“好,我去把饭端出来。”落大妞把汤给了落地根,转身走回厨房。
辛氏叫落香儿她们回来吃饭。
“小四儿,你们几个快过来,可以吃饭了。”
“哦,知道了,娘。”落香儿撅着屁股对着辛氏,手上抱住四个竹筒,经过落花儿的修整现在该叫竹碗了。
“小四儿,你放下两个,你人小拿不了这么多的。”落叶儿手上拿了一困筷子和一只竹碗,见落香儿抱住四个竹碗想帮她拿些。
“三妹,你甭管她,听到有吃的小四儿她拿得动。”落花儿提着大刀跟在后面,脸上全是戏谑的笑容。
“是的,三姐,我可以的。”落挫与香儿抱住就往院子里跑,她才不管落花儿的戏弄。。
看得辛氏可怕她摔倒了,本来就瘦小的,要是摔倒那该多疼。
“娘,你看,二姐弄得竹碗多漂亮。”落香儿把竹碗放在桌上。
辛氏拿起一个细细端详起来,用手在碗口处摩挲一番,“嗯,是弄得不错,没细刺。”
落大妞也觉得不错,“我拿去洗洗吧,吃饭了。”
落叶儿也跟着去帮忙洗,两人洗完拿出来帮众人盛好汤,开吃了。
终于喝到鱼汤了,落香儿喝了一口进去,从口中一直暖到心间,身心无比的舒畅,这个是她喝过最好喝的鱼汤。
一完汤喝完,大家才开始讲话,落地根摸了把嘴角,“大妞啊,你这手艺越来越好了,这鱼汤真的很美味啊。”
“是呢,大姐,真好喝。”落叶儿眼里满是崇拜,腥味这么浓的东西在落大妞手里弄出来这么好吃。落香儿直点头。
“大姐,下回再做啊!”落花儿最直接,她还想再吃。
辛氏被落花儿这馋样逗笑,“二妞,这顿都还没吃完呢,你就想下顿了,你这肚子是咋长的。”
“嘻嘻,能吃是福嘛,娘,吃饱了才有力气干活呢。”
“没错,快吃饭,等下都凉了就不好吃了。”
落地根给大家都盛了稀饭,大家就着汤渣,美美的吃了一顿肉菜,吃饭最后个个都心满意足的。
落香儿人小,直接吃撑了,饭后要绕院子走着散步消食,被落花儿笑话她笨死了。