“首先把灶的开火的按钮朝下按去的然后朝左边旋转,快速旋转90度到平行的地方,你看,火就打开了”李爸边对一旁的李炎玉说边操作到
“然后用水瓢从水缸装水然后倒入锅中,因为你人矮,力气也没多大,最好是先把水盛在锅里后再开火”李爸继续说道
“现在等水煮开的同时我们先把调料弄好“说完李爸从碗柜里拿出一个大碗接着说道“我们调一个最简单的!“
“在碗里放一些酱油,少许猪油,少许盐,然后等水开后小心盛出一些水倒入碗中,咸淡你到时候自己尝试后再做进一步调整,咸了就加水,淡了就加点盐或者酱油“李爸说道
“酱料调好了,我们再把之前清洗好的白菜叶捞出沥干水分,然后用手顺着白菜叶纹路撕扯成一条一条的“李爸边说边撕着手里的白菜叶,“再把撕好的白菜条拿在手里,然后双手一拧,白菜叶条就变成两半了“
“现在水烧开了,先把买好的干面条放进去煮”李爸边说边把一旁的干面条放进烧开的锅里“你人小,饭量小抓一把面条就差不多够吃了“
“等水再次沸腾时再参一碗清水“李爸一边说一边用旁边的小碗装清水倒入再次沸腾的锅中,接着又把刚才撕扯好的白菜叶子倒入锅中
“等再次沸腾后,把火关小一点,把打火按钮朝右方旋转就好了,再煮一小会儿就差不多好了,火要是大了会濮的!”李爸回头对身后的李炎玉继续说道“要是怕不熟,可以先用筷子挑一根面尝尝。“
“要是白菜叶子呢?”李炎玉故作好奇宝宝问道
“煮了那么久怎么可能不熟,呃,好吧,为了以防万一,你到时候夹一块菜叶子品尝一下”李爸说道
,然后他想了想继续说“尝的时候记住先把火关小,然后小心烫啊”
“最后煮好后,把火关掉后再把面和菜用漏勺盛出装入碗里”李爸把火关好后,然后从厨架上把漏勺拿了下来“注意,这里一定要小心,先把面和菜装进来,然后等里面的烫水从漏勺漏下去后才盛入碗里!“李爸的脸变的很严肃,然后严肃的对李炎玉说道
“好了,面就做好了,简单吧,想吃酸的就加点醋,想吃辣的加点辣椒油”李爸边说边指着一旁的的调味架说道
“现在你来试试”李爸把锅清洗了一下然后放回炉灶上,然后扭头对正在望着李妈吃面的李炎玉继续说道“至于洗锅,你只用把自己的碗洗了就好,锅等我们回来洗,锅对于你来说太重了”
李炎玉翻翻白眼,没办法,现在家家都是用的那种大口的铁锅,虽然大小重量什么的比不上乡下那种大灶铁锅,但是对于不满7岁的李炎玉来说还是太重了,更不用说是还有一定水的锅了
至于微波炉,那是什么?听都没听过?像VCD这种才开始在国内火起来的东西,微波炉什么的更是没听过。虽然在历史上微波炉早于VCD出现在市场上,可是对不起,至少VCD风靡全国时,微波炉确实没听过,特别是像李炎玉这种内陆地区小县城这种地方,虽然已经升级成为县级市有一段时间了,但还是无法一下子改变落后封闭的现状。
李炎玉只能装着不会,然后按照李爸的步骤一步一步的下面条,呵呵呵,什么?太顺利了不怕李爸李妈怀疑?!开什么玩笑,李炎玉表示,经过2年左右的演戏经历,特别是装从不懂到懂这个过程,更是炉火纯青,更不用说有系统君提供的练习列表上也有一些有关演技课程,比如惊恐时的该发发出什么类似的音之类的,更是如虎添翼。所以当李炎玉顺利的下完一碗在李爸李妈眼里“还不错的“面条,然后两位你一口我一口再次毫无知觉的撒了一碗狗粮后吃完了李炎玉煮的面条。
擦了擦嘴的李爸再次把锅清洗干净,然后从新放到炉灶上,“现在我开始教你煮稀饭“,李妈在一旁很给力的打了一个饱嗝,毕竟她吃了一碗半的面条,大概有近2两左右
“首先淘米,将水放入盆里,莫过米粒,用手轻轻揉搓一下,倒掉,然后再用清水冲洗1次“李爸说道“淘米水可以先倒入水池留住,用来洗菜,洗碗什么的都是很不错的“
“因为你人矮,就用炒锅煮稀饭就可以了,提锅对于你来说太高,太大也不方便“李爸说
“现在我们往锅里加水,一般来说1碗米要加至少8碗的水”李爸继续说道“如果中途发现水不够,一定要加热水知道了嘛?“
“嗯“李炎玉点头答应
“开大火先把水烧开,在等水烧开的时候可以先把米泡一会儿,或者不泡也可以,虽然说要泡至少半个小时煮出的米才会更好吃“李爸抱着胳膊说道“嘛,时间紧迫,泡这一小会儿,聊胜于无嘛!“
“水烧开了,可以把米倒下去了,这里要注意,别烫着“李爸边说边把清洗好的大米放入锅中
“等水再次沸腾时可以关中小火”李爸扭头对着李炎玉说道“注意不要把火开太大,以防会噗出来,也不要盖锅盖,之前烧水的时候可以盖,加快烧水速度,但是煮稀饭和煮面的时候尽量别盖锅盖,很容易噗出来“
“现在就等着慢慢煮吧,大概要半个小时左右“李爸看了看左手碗上的手表继续说道“现在10点半,11点就差不多了,虽然不用时刻盯着,但是为了以防万一还是要时不时过来瞅瞅,用勺子时不时搅拌一下“
“你一个人一半碗左右的米就够了,不过你可以多煮一点,到时候你爹和我晚上回来时候还可以吃点垫垫肚子“李妈在一旁说道“毕竟我和你爸大部分时间都是都是在喝酒应酬,吃不了太多东西“
“冰箱里有豆腐乳,泡菜,豆腐乳你要用干净干燥的筷子去取“李爸接着李妈的话继续说道“现在是冬天,所以午饭吃不完的稀饭放在灶台上也不用担心坏掉“
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半小时后,李爸李炎玉和李妈再次齐聚厨房,李爸用勺在锅里搅拌了一下,然后转身拿起来放在一旁的锅盖,把锅盖盖上,关火。接着转过头对一旁的李炎玉说“稀饭煮好后,用锅盖盖住,关火闷10分钟左右再吃“
“为什么呢?“李炎玉装作好奇宝宝问道
“这样更好吃“李妈再一旁说道
“叮,恭喜少爷开启隐藏技能厨艺”很久没露面的系统君再次登台出现了