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第377章 红酒故事汇 童年趣事集

经过一番“曲苑杂弹”的折腾之后,氛围变得热闹得不行,象当年女生宿舍的欢乐周末。不过,这次是两代人:70后和90后的小聚:两个已入中年的资深美女,两个职场正值中坚的新锐90后。

“赵美女,给我们教教咋样品酒吧?”

“好的,姐,你看,象这样,先倒进去,酒不能倒太满,只要这样,约占1/3就差不多了,然后喝之前,先看、闻、欣赏‘挂壁’的流速,然后再小小喝一口,不要急于咽下,象喝茶一样,先让它在舌头中间充分盈满,让味蕾感受酒的香甜,然后再慢慢咽下,再来体会一次,这样,就算是在‘品酒’了,可以最大限度地体会到它的妙处。”

“那‘挂壁’是不是流速越慢越是好酒?”黄芬追问一句。

“差不多吧!至少说明浓度是够的了,不是勾兑的假酒。”

照着赵美女的演示和说明,我们几个都认真的把杯中红酒摇晃了几下,看看里面那美丽的“挂壁”缓流,再轻嘬一口,学着摊到齿间各处,让舌头仔细去体会,再徐徐咽下,果然是清甜有余,酒味不足,象淡葡萄果汁似的口感。

“听说还要‘醒醒’才更好,我这儿没有醒酒器,要不先倒到一个盘子里?”

“算了算了,那样就太凑合了,失去了‘品酒’的仪式咸。”黄芬赶紧制止我的冲动建议,这才作罢。

“大家吃肉,还有著名的椒麻鸡,严帅哥喜欢凉的,可咱们女孩子吃点热的,我也放在这个保温板上半天了,温度应该上来了,大家试一下,是我们厂里最有名的!好多人都远远开车专门来采购,就为了这个味道呢!快尝尝吧!”我就接着张罗。

“嗯,是特别好吃!”安心莲称赞道。虽然她瘦瘦的,吃得并不多。

“说起这个品酒会啊,我想起以前有一个特别可笑的事,在广州的时候,我曾经受邀去参加过一个大型的‘品酒会’,是那个广告是KEEP WALKING的“JOHNNIE WALKER尊尼霍加”,好象是这个意大利的牌子,那个广告也挺有意思的,有一个哥们一直在打高尔夫球,球到哪,他到哪,包括上了桌子,破了窗子等等的,印象深刻。这个品牌整了一个好大的场子,然后在天河东广场举行的“酒会”,会上安排了丰富的节目,包括一个穿着礼服的小提琴乐手在打着射灯的发布会幕布前演奏,记得那只裸露的胳膊,拉着琴弓,相当有力,很有力量感,肌肉不错,也有美感。主持人也还教了大家一些品鉴红葡萄酒的方法和知识,来宾每个人面前一排小酒杯,装着各种颜色的酒。我也不记得当时主持人在说啥,反正我是来了一个‘门清’,把放我面前一的溜小杯子里的酒,一个个全部一口干掉,根本没去摇啊晃啊,闻啊、含啊的,结果坐我对面的另一个女孩子觉得我挺能喝,特别有趣,就交换了联系方式,后来还成了我的忠诚客户,她是德国森海塞尔高端耳机厂家的行政经理。这就是一个‘因酒成友’的有趣的故事。”

我就顺便把关于红酒的广州故事搬了出来,关于喀什的那次红酒被新加坡东北人和一群卖骆驼奶的在“香妃园”被灌醉的“失败案例”想想就丢人,就拼命按住冲动地没敢拿出来说事儿。

“这个干红收藏的时候,要避光,常温就可以。”安心莲补充介绍道。

阳光晒得更进了,整张桌子都被阳光洒满,整间小屋也充满了阳光,加上足够多的绿植,顶到天花板了的2米高柠檬树,叶片也越发鲜绿了,让整间屋子里,充满了“下午茶”的花园情调,和屋外的寒冷萧瑟形成了鲜明的对比。

大家聊得天南地北,都是硕士研究生身份的安心莲和黄芬,对于今年即将要再次举行的研究生考试,交流了一番;而赵萍则说了她作为一个从小长到大,每天的饭菜中必须有肉,无肉不欢的锡伯族女汉子的趣事;我就顺便讲了之前有请过一个广东的哥们惠钧来新疆进行技术援助,他说从小他们就只有海鲜吃,没机会吃到牛羊肉,所以个头也很小,来了之后,感叹我们的羊肉有多好吃。

的确是这样,在我们的童年里,有印象的冬天里,几乎一整个冬天,都看不到绿色,所有的蔬菜品种就只有土豆、白菜两样,天天靠吃肉过日子,连早饭都是羊肉炒剩米饭的这种“苦”日子,当时说给广东兄弟们听,他们都要羡慕到要惊掉下巴了!

当然安心莲和赵萍的童年要比我们好多了,不至于冬天只有两样蔬菜吃。所以,听到我和黄芬这样讲,她俩也差不多张大嘴巴,不敢相信的样了:“就两种,那能吃不烦吗?”

“是啊!我们也奇怪了,就这个土豆,我们叫‘洋芋’,怎么就一直吃不烦呢?怎么做都好吃,洋芋丝、土豆块、土豆泥儿、烤洋芋、反正就是不烦。上学时,老师说这个学名叫‘马铃薯’,可我们却学会了把甘肃来的叫‘甘肃洋芋蛋儿’,那儿来的人两个腮帮子一到冬天就红通通的,特别有意思!而我们的小学老师也基本上都是从甘肃过来的,他们教给我们的发音,前后鼻音带‘g’不带‘g’打死也分不清,最可笑地是我们数学老师,给我们讲一个数学公式,好象是乘法吧,全班没人听得懂,气得她骂我们说:‘你们一个个狗看星星’,我没记住那个公式,我可记得全班同学那副一脸懵都在‘狗看星星’的样子了,当时把她都气笑了,两个红脸蛋子更红了,嘴咧得很大在那儿自个儿被自个儿的比喻整得笑半天。”我就接着讲童年趣事。

“我也讨厌数学,一看就烦,头大大的,唉!”赵萍极为赞同我怕数学的观点。

“我还可以,数理化都挺好的。”安心莲悄悄地肯定了一下自己。黄芬就更不用说了,能当硕士,攻破过高数的,根本就不把数学当回事儿。

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