14世纪时，在欧洲城镇的钟楼里安装的大钟采用的是重力驱动，而不是依靠水力。由英国的圣·阿尔班教堂、布拉格、伯尔尼以及慕尼黑存留下来的大钟，都带有天文图和小雕像，而城镇钟大部分都是有铁齿轮的，到了17世纪，出现了时摆钟和游丝发条。1840年，英国的钟表匠贝恩发明了电钟。1946年，美国的物理学家利比博士弄清楚了原子钟的原理。于两年后，创造出了世界上第一座原子钟。原子钟至今也是最先进的钟。它的运转是借助铯、氨原子的天然振动来完成的，它可以在300年内都能准确运转，误差十分小。
在中国的唐朝时期，时钟有了新的发展。北宋时期，苏颂发明了一种水运仪象台，这种仪器既是一种天文仪器，又是一种计时仪器。它是借助齿轮工作的，被世界公认为机械钟的祖先。
英国的汤姆平于1695年发明了工字轮擒纵机构。后来，同国的格雷厄姆又发明了静止式擒纵机构，1765年，自由锚式擒纵机构诞生。1728到1759年，航海钟问世。18到19世纪，钟表制造业逐步实行了工业化生产。20世纪，开始进入了石英化新时期。可以说，钟表的发明与发展，融合了全世界人民的智慧。
让眼睛更加清澈：
眼镜的雏形始于东汉水晶凸面镜
眼睛是心灵的窗户，而眼镜对眼睛起到了保护的作用，同时也起到了装饰品的作用。它有什么样的发展史呢？在中国，考古人员在明朝以前的坟墓中就已经发掘出了成形的眼镜。江苏扬州憎泉山的刘荆墓里，出土了一只小巧玲珑的水晶放大镜。它是水晶凸面镜，圆形，并镶嵌在一个指环形的金圈里，它能使物体放大五倍。
刘荆是东汉光武帝刘秀的儿子，由此可见早在东汉初年，中国的造镜技术和工艺就已经十分高超了。这为眼镜的出现打下了坚实的基础。南宋时期，管监狱的小吏史沆，首先发明了成形眼镜。外形是一个椭圆形的透镜，材料是岩石晶体、玫瑰色石英、黄色的玉石和紫晶之类。
意大利的马可·波罗是13世纪末来到中国的。后来他在《马可·波罗游记》中记载：中国的老年人看小字时戴着眼镜。由此可知，在中国的元朝初年，眼镜就得到了普遍的应用。他于1295年才返回自己的国家，而他的父亲尼克罗·波罗、叔父马菲欧·波罗却早在1269年之前就来到中国做贸易。他的父亲和叔父早在那时就已经把这种东西带回了意大利。
到了明朝，中国本土的眼镜开始越来越少。后来人们甚至说眼镜是由国外传入的。到了清朝，人们还将眼镜视为十分珍稀的物品，只有皇室人员才有资格佩戴。皇帝也把这种东西看得很珍贵，有时将这宝贝赏赐给自己亲近的功臣。那个时候，佩戴眼镜的人，会显得非常威严。当时的镜框是用玳瑁做成的，是一种珍贵动物的甲壳，而透镜一般用稀有的宝石来做，所以眼镜的价格非常昂贵。那时的人们把眼镜架在鼻梁上，是为了显示自己的荣华富贵，而不是看重它的功能。
眼镜一直到14世纪中叶才被欧洲人广泛使用。那时欧洲人同中国人一样也把眼镜视为体现高贵身份的装饰品。
1352年，艺术家托马索·达·莫德纳画的“普罗旺斯的休”肖像画，其主人公就佩戴着眼镜，神态颇为得意。这幅画是首次表现眼镜的艺术作品。多米尼克·吉兰达于1480年也画了一幅画，圣·哲罗姆坐在书桌旁，居然也戴着一副眼镜。从此，圣·哲罗姆专门代表眼镜制造商行会的利益，对他们进行庇护。
但英国出现第一副眼镜的时候，却受到了人们很大的嘲讽。但因为它可以提高视力，眼镜还是在英国普及了。最初，眼镜架在鼻子上会使人呼吸困难。后来采用了眼镜架，才解决了这个问题。后来，美国的本杰明·富兰克林成功发明了双光眼镜，眼镜得到了完善。欧洲早期的镜片是凸面镜，只能提高远视者的视力。到了15世纪，才有了矫正近视的凹面镜片。富兰克林曾经对外宣称，自己于1760年发明了远近两用眼镜，尽管之前，别人也有过类似的构想，但富兰克林仍然是两用眼镜真正的发明人。
香水的由来：
古埃及师仙妙手酿制世界最古老香水
香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体，能散发出浓郁、持久、悦人的香气，可增加人的美感和吸引力。最早的香水制造者是古埃及的师仙。他们把草药、芦鉴、鸳尾、月桂、薰衣草等芳香植物，浸泡在水中或酒中，制成了世界上最早的香水。
公元前1500年的埃及，人们使用香水已经非常普遍了。埃及艳后克娄巴特拉奥经常使用15种不同气味的香水和香油洗澡，甚至用香水浸泡她的船帆。当时，如果在公共场所不涂抹香水，是非法的，古罗马人还喜欢给马的身上涂香水，有时还会将香水掺入造墙的砂浆之中。罗马帝国没落以后，香水又得到了进一步的发展，德国教士发明了蒸馏技术。被誉为香水王国的法国则从东方进口来独特的香料，发掘出其中的芳香特质。从此，欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。16世纪的意大利，出现了浓烈的动物脂香水，并很快流传到了法国、英国以及其他欧洲国家。
法国香水工业，真正开始发展是在十九世纪合成产品出现后，最为著名的是1900年左右，达让教授合成的乙醛。第二次世界大战末期，购买和使用香水的人剧增，香水工业陆续开发出了清香型、东方型或花香型香水。人们不断地创造出更加独特的香精，成为了香水世界的一部分，引领了时尚潮流。
香水中的精油可以通过蒸馏法或脂吸法从花草植物中萃取，也可以使用带有香味的化学物。固定剂的作用是将各种不同的香料结合在一起，原料包括香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。香水中酒精的浓度则取决于它的种类，是香水、淡香水还是古龙水。香水的保存期一般是五年。
世界的十大品牌香水分别是：毕扬（Bijan）、欢乐（Joy）、第凡内（Tiffany）、狄娃（Diva）、鸦片（Opium）、小马车（Caleche）、艾佩芝（Arpege）、香奈尔5号香水（ChanelNo.5）、夏尔美（Shalimar）、象牙（Ivoire）。
刚柔相济的佳作：
蒙恬用鹿毛和羊毛首创良性毛笔
毛笔是用禽、兽的毛制成的笔，是一种源于中国的传统书写工具，被列为中国的文房四宝之一。它是古代人民在生产实践中发明的。几千年来，它对中华民族光辉灿烂的文化和促进我国与世界各族的文化交流，都做出了卓越的贡献，也是世界艺术宝库中的一件珍宝。传说它是由我国古代著名的秦国大将蒙恬发明的。
公元前223年，秦国大将蒙恬带兵在中山地区与楚国交战，为了及时向秦王汇报战况，蒙恬要定期写书信递送秦王。那个时候，人们通常是用分签蘸墨，在丝做的绢布上写字的，这种笔很硬，墨水蘸少了，写不了几个字就得再蘸，墨水蘸多了，又会下滴。于是蒙恬就萌生了改造笔的念头。蒙恬非常喜欢到野外打猎。有一天，他打了几只野兔子，一只兔子的尾巴拖在地上，拖出了弯弯曲曲的血迹。蒙恬看见后，受到启发，心想：“用兔尾是不是能做出更好的笔呢？”
于是蒙恬剪下一条兔尾巴，将它插在一根竹管上，试着用它写字，可兔毛太光不吸墨水，在绢上写出来的字是断断续续的，可惜浪费了一块绢。一气之下，他便将那支“兔毛笔”扔进了山石坑里。蒙恬并不甘心，仍然在琢磨。有一天，他路过山石坑时，又看到了坑里的那支“兔毛笔”。蒙恬将它捡起来，捏了捏兔毛，发现毛色变得更白更柔软了。蒙恬大喜，马上跑回营房将它往墨汁里一蘸，兔尾吸足了墨汁，写起字来也十分流畅。原来，山石坑里的水含有石灰质，被碱性水浸泡会兔毛变得柔顺起来，但这笔又太软了，于是蒙恬又用鹿毛和羊毛为材料，制成了刚柔相济的毛笔。
到了汉代，毛笔进入了一个新的发展阶段，开始在笔杆上刻字、镶饰，如甘肃武威磨嘴子东汉两墓中各出土一支刻有“白马作”和“史虎作”的毛笔。并出现了专论毛笔制作的书，如东汉蔡邕著的《笔赋》，它是中国制笔史上的第一部专著，评述了毛笔的选料、制作、功能等，也结束了汉代以前无文字评述的历史，汉代还出现了“簪白笔”的特殊形式。汉代官员常把毛笔的尾部削尖，插在头发里或帽子上，随时取用。祭祀者也常常在头上簪笔来表示恭敬。“白马作”毛笔出土时就是在墓主头部的左侧。
元代、明代时期，浙江的湖州涌现出了一批制笔的能手，比如冯应科、陆文宝、张天锡等，当时用山羊毛做的羊毫笔十分流行，被称为“湖笔”。清代，湖州是中国毛笔制作的中心。当然在其他的地方也有不少名牌毛笔问世，其中上海李鼎和毛笔、安徽六安一品斋毛笔也都曾在国际博览会上获奖。
沃特曼的贡献：
现代钢笔诞生于一次不成功的生意
钢笔是我们都很熟悉的书写工具，它的发明者竟是一名保险推销员，这里面到底有什么样的故事呢？它又有怎样的发展史呢？人类最早是用手指和树枝来写字的，他们一般是在树枝上蘸植物汁、矿物泥、动物血来写字。后来，人们发现中空的芦苇和灯芯草秆子写起字来既流畅又方便，便用它们代替了手指和树枝。
在3000年前商周时期，出现了甲骨文。公元前1300年左右，古希腊人利用削尖的骨头或青铜杆，开始在蜡板上刻写文字。后来，人们发现了墨水的好处，就制造出一些手握的带尖的书写用具。埃及人曾用过芦苇笔，中国人则发明出了毛笔。公元前7世纪，欧洲人用羽毛笔写字，人们用小刀削切翎管，这样可以加强书写的效果。到了19世纪，人们开始生产钢笔尖。1828年，英国伯明翰的约翰·米歇尔研制出一种非常好使的钢笔尖，同年，在法国又出现了另一款式的钢笔尖。1830年，英国的詹姆斯·佩里又对钢笔尖进行了改良。19世纪30年代，钢管笔开始在英国和美国流行。实际上，早在18世纪80年代，就有这种笔了。19世纪初的时候，人们把金属笔尖固定在了木制的笔杆儿上，制成了蘸水钢笔。
最初笔尖是用弹性钢材制成的，后来黄金、铂金和硬合金才成了制作笔尖的重要材料。这种笔的墨水容易凝结，很容易将笔尖堵塞住，所以，人们不太喜欢这种笔。至于现代钢笔的发明，则与一次不成功的生意有关。
1899年，美国一家保险公司的雇员勒维斯·沃特曼揽了一笔数额较大的生意。可当他将羽毛笔递过去，请客户签单的时候，这支羽毛笔竟然漏下一滴墨水把合同弄脏了。就在他回去取新合同时，一位竞争对手乘虚而入，结果那个客户和对手签了合同。原本属于自己的生意却白白丢掉了，沃特曼非常郁闷，他决心发明一种可以自动控制墨水的笔，最后他真的做到了。这种笔的墨水能够从笔胆一直流到笔尖，墨水被毛细管中的空气控制着，当笔尖上的墨水用完了，滴管会重新吸入墨水。笔胆里的弹性胶囊就是由来储存墨水的，墨水用完后，通过挤压控制杆再灌满。沃特曼非常聪明，善于思考，他给笔尖还加了一个笔舌，在笔舌上开很多小槽，这样就能将笔胆排出的墨水储存起来。在笔舌与笔尖之间设置了一个非常小的间隙，使笔尖既能够让墨水渗透，又可产生毛细作用，使墨水流出时受到阻碍。间隙越小，毛细作用就越强。当笔尖和纸面接触的时候，笔尖会受到压力，从而使间隙变大，墨水就能下渗，当笔尖一离开纸面，墨水就停止下渗了。
沃特曼的发明非常成功，刚一投入市场，就销路大开，他从中赚到了大量的金钱。从此，他不再做保险经纪人了，而是成立了一家著名的公司叫佳美钢笔公司。
美餐中的意外收获：
电池的发明竟源于青蛙腿实验
人类很早就知道了自然界中种种电的现象，如雷、闪电、电鱼、电石、摩擦生静电等等。但直到十七世纪，葛利克制成了一种旋转硫磺球的摩擦起电机后，才有人对电开始进行科学的研究。
十八世纪，荷兰莱登大学的一位教授发明了一种可以蓄积摩擦电的玻璃瓶，但这种摩擦电贮存在莱登瓶中，一次放电就马上消失了，所以也没有太大的用处。
后来，意大利的波隆那大学解剖学教授贾法尼发现，用金属棒碰剥去皮的青蛙腿部时，青蛙的肌肉便会收缩。于是他认为一切动物都带有电，并积蓄在肌肉中，金属棒的接触能使动物放电，肌肉因电的冲击而收缩。这引起了全欧洲科学家的莫大反响。
而帕维亚大学物理学教授伏特，对此也进行了研究，却得到了另一个结论：肌肉的收缩不是因动物带电，而是因为接触了金属才产生了电，引起肌肉收缩的。1800年，伏特根据动物会因金属产生电的现象，反复研究和试验，最后设计完成了一种蓄电的新装置。这种装置是把数十片银板和锡板相互重叠，又在他们之间插入浸过盐水的布条作为电堆；之后他用金属片和盐水钵分别替代金属板和盐水布，他设计出的这套装置不必事先充电，就可源源不断地取出电来。伏特的这项发明让整个科学界为之震惊。拿破仑亲眼目睹了他的实验，并赐予他金牌、丰厚的年俸和爵位。
英国的化学家和气象学家约翰·弗雷德里克·丹尼尔在1836年对电池进行了重大的改良，使电池能够充电。丹尼尔发明的电池能够对锌硫酸盐的锌电极和铜硫酸盐的铜电极产生溶解作用，两电极之间有多孔的隔膜，使它们相连。丹尼尔电池在后来又经过了许多科学家的改良，产生了包括碱、酸和水银的电解液的新电池，这种新电池可适用于很多装置，但所能提供的能量却很少。
1859年，加斯顿·普兰特发明出一种铅酸电池，并首次在汽车上使用。此电池由硫酸和两个电极板构成。这种铅酸电池的一端是纯铅，另一端是二氧化铅。之后又开发出了多元汽车的电池，它的每一节都有一端在硫酸溶液中浸入。当电池放电时，电极板上的物质就会发生化学反应，变成硫酸盐，如果直流电通过电池，硫酸盐就会变成酸。这样电池就可以持续储存电量了。发电机和内燃机连接在一处，能够给电池充电，之后放电。电池的种类有很多，主要有干电池、蓄电池和体积小的微型电池，还有金属-空气电池、燃料电池和其他能量转换电池，比如太阳能电池、温差电池、核电池等。
