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舌尖上的中国，笔尖下的美食
一部纪录片《舌尖上的中国》，以明丽饱满的画面、诗意流畅的叙述和人文感性的视角挑动了中国人舌尖上活跃的味蕾，也挑动了中国人基因里与食物根深蒂固的文化牵连。隐隐流动的，还有一个民族骨子里的文化自尊和自豪。中国人对美食的热情和骄傲，一直潜伏在中国文人的文字里。古时有李渔、袁枚，现代有梁实秋、周作人，当代有汪曾祺、赵珩……他们的文字，写出了“舌尖上的中国”一脉相承的形和魂，大可弥补《舌尖上的中国》未尽之处，而更有深情雅意。本期我们特将《舌尖上的中国》解说词，并文人老饕的美食文字各摘录一二，烩成一道文化味浓郁的大菜，以飨美食、美文兼爱的读者。
红嫁衣
你见过鬼脸新娘吗？在四下无人的深夜，一个穿着红嫁衣、用头发遮着脸的女人，在她生前住过的宅子里神出鬼没，她走路轻飘飘的，进门都不用开门，一隐身，就进去了……才华横溢的晚报编辑乐小菲在奶奶讲叙的鬼故事里得到灵感，创作起了名为《鬼脸新娘》的长篇小说。小说在报上连载后，受到众多读者的热捧。只是，乐小菲从此也陷在自己创作的爱情小说里，不可自拔。鬼魅一样的奶奶，深夜的磨刀声，让她爱不释手又诡异莫测的红嫁衣……她惶惶不可终日，当爱情再度被蒙上背叛的阴云，一个神秘的鬼脸新娘也出现在乐小菲身边，控制着她步入万劫不复之地。究竟发生在乐小菲身上的这一切，是源于乐小菲从古董店所购买的那件不吉祥的死人穿过的红嫁衣，还是仅仅是一个传说？
嫡女当道
这是一个嫡女当道的世界。可她身为嫡女，却被人虐待了整整十三年。十三年后，庶母与庶妹逼她入宫，令她以二八年华之身，侍寝半百昏庸之君。第一夜，她遭蹂躏致死。杀手穿越，成为新的她。一双翻云覆雨手，一柄无名青锋剑，杀太子，创武馆，开镖局，当御厨。闪电般开启了一段属于她的盛世繁华。九州天下，无人不知她名姓。可他却说：“说好了，七儿要和美人姐姐永远一起的。”他是九州第一帝国的尊贵皇子，是天下第一邪王，是当世第一美男子，也是她的美人姐姐。青马竹马时的一句玩笑承诺，伴随他一生一世。他发誓要给她幸福。她却不耐：“美人姐姐，麻烦你先把两个侧妃休了再说。”他笑。身后是开了荼蘼的漫天梅花。一如当年。
甜甜的霸总轮到我了吗
听闻风华总裁不近女色，却在某天上班时下巴上多了个牙印，一时间总裁有了女人的消息不胫而走，众女一口咬定：不可能！后来，女方小号被扒，红艳艳的结婚证闪瞎了众人的眼，众女捶胸顿足：好好的白菜怎么被猪拱了？夜晚，女孩巧笑嫣然：她们说我是猪。男人沉默。后来，大总裁小号被扒，上面赫然写着：能拱到我家丫头这颗小白菜，实属不易。*某次出差，他问：“夫人最近在做什么？”答曰：“夫人最近在琢磨三餐吃什么。”连续半个月，回答依旧。他终于得以回家，和半夜去厨房里翻东西的某女大眼瞪小眼。他盯着她的肚子，“有了？”答曰：“有了。”于是白三少大手一挥，第二天家里多了不同国家的厨子。某女感叹：果然败家。