叶青是打算连早点一起卖的，早点时间短，卖完早点还可以干别的。
叶青的早点摊主要有包子、混沌和八宝粥，包子有肉包和素包两种。
因为是先试运行的，也不知道效果怎么样，所以品种和数量准备都不是很多，主要是看人们的反应。
早上很早就起床了，叶青和赵静两个人一起被叶大哥送到市场。叶青还准备了两个白大褂，每人戴个口罩，看起来很正规。
两个年轻姑娘，干干净净的，前面摆着一个牌子，上面有品种和价格，一目了然，很快就吸引来了客人。
叶青调包子馅的时候加了一些虾皮磨成的粉，都是她自己做的，所以包子吃着特别的鲜。
煮混沌的汤是用骨汤熬制而成的，放一写紫菜和虾皮，再滴几滴香油，老远就能闻到香。
光是冲着这香味就吸引了一部分人，有一个愿意尝试的，就会有下一个。
叶青的第一个客户是一个胖胖的中年男人，闻着味寻来的。
“给我来两个包子，一碗混沌。”这个时候的包子做的都比较大，一般人一个也就饱了。
“您是要素包还是肉包。”叶青笑着问。
“一样来一个，先尝尝那个好吃。”胖中年很是豪爽。
“您先吃着，这里有自家炸的辣椒，还有香醋。”叶青把东西摆好之后跟他说。
叶青对自己的炸的辣椒也很有信心，火红的辣椒粉浇上滚烫的油，再放上炒好的花生碎和芝麻，闻着味都想吃一口。
他们专门摆了一排桌子和凳子，供在这里吃早餐的人们坐。
中年男人吃第一口眼睛就亮了，连声说“好吃”，再喝一口混沌汤，又是连连称赞“香”。然后就着辣椒快速的解决了自己的早餐，临走的时候还带上了几个包子，说是给家人买的。
叶青和赵静见他这样，都很高兴，两人商量了一下又多送了他一个肉包，算是对第一个顾客的答谢。
胖男人很高兴，笑着说下次还来。显然这是个不缺钱的，他算是帮助了叶青她们打开了生意，叶青和赵静也挺感激他的。
其他正在观望的人们看到胖子的这个反应，也都不再犹豫，纷纷买来尝试。
于是接下来，叶青和赵静就忙起来了，一百多个包子，混沌和一窝粥大半个早上就卖完了，就这还有人想买，叶青就笑呵呵告诉他们明天赶早。
在人们遗憾的眼神中，叶青和赵静忙着收拾摊子回家。中午和下午还有其他的要来卖呢。
桌子凳子什么的就不用带回去了，在之前叶青就在他们租摊位的时候就提供了一个临时放东西的地方，有专人看管，倒是不怕弄丢。
回去的路上赵静还跟叶青不是可惜，“我们可以再多做一些的，你看还有那么多人要买呢。”
“数量上就不用多了，以后可以开发新的吃食。”叶青反驳。
“为什么呀？有新的也还可以多做一些呀？”赵静表示不解。
“你等着吧，看我们的生意那么好肯定会有人跟风，这个有没有多少技术含量。再加上人们都有猎奇心理，今天只是觉得新鲜才来尝鲜的，以后就不一定有那么多人了。”
见赵静恍然大悟的样子，叶青接着说：“做多了我们两个也忙不过来，而且咱们不是主要是卖早点的，我们还有其他的呀，这个就不是那么好学了，也不怕到时候有人抢咱们生意。”
“对，还是你想的周到。而且我看其他买早餐的今天刚开始都没生意，咱们卖完了他们才好一些，那些人的脸色可不好看。咱们刚来还是不要得罪那么多人才好。”
“嗯，我也是这么想的，所以咱们就还是这个量，既吊着那些人的胃口，又不会太抢别人的生意，大家都好过。”
第一炮打响了之后，叶青就不紧张了，和赵静一路说说笑笑的回到了家。
到家之后跟叶父和叶大哥说了今天的情况和她们的想法，叶父也是满脸赞成。
叶大哥最关心的还是挣了多少钱的问题，其实叶青和赵静也挺想知道的，这可是他们的第一桶金。
几个人赶紧拿出今天的收入出来数，连叶父也笑呵呵的凑了过来。
抛除成本之后，一早上挣了十三块八，这个时候一般工人每个月的工资也就是一百多点，这份钱她们俩平分也是没人六块多，将近七块，这还不算中午和下午要出的摊。
知道竟然挣了那么多，大家都很开心，叶青和赵静一下子就有了动力，这样算的话比上班挣多多了。
两个人兴致勃勃的准备中午的要卖的吃食，这次叶青做的事卤味。她前世的丈夫特别喜欢吃卤味，叶青为了丈夫专门去学的，当时人家并不愿意教，叶青就一直缠着，但是人家吃饭的东西怎么可能外传。
于是叶青就买回来自己琢磨，后来又是看书又是专门跑去学的，最后还是大厨里的一个师傅看她执着才答应教她的，但也只是让她看他做而已，剩下的都是叶青自己琢磨的。
叶青本就是个执着而死心眼的人，为了心爱的男人更是一颗心都扑到上面，最后经过自己的改良竟然做的比大厨还好。
没想到这些竟然成了自己这一世的安家立命之本，叶青不免有些感慨。这也算是那个男人给自己留下的唯一的财富了。
到市场摆好之后，叶青还在摊位的前面挂了一块招牌，这个时候商标意识还没有后世那么强烈，但是叶青也是想着到工商局把这些都给办好。现在还比较好办，不像后世一直请客送礼看脸色还要拖好久。
“叶氏卤味”四个大字往哪一挂看着特别气派，再加上一个百年秘制，祖传秘方的宣传话，管他是不是反正有没有人真的去查，但是却看着显得特别上档次。
再加上这些猪头猪脚鸡爪鸡翅猪肉什么的色香味俱佳，看着就让人有食欲。叶青还专门切了一小块出来，供人们免费品尝，这下就不怕吸引不了顾客了。
刚开始还有人不信，问免费品尝是不是真的，叶青就一遍遍的笑着回答是真的，然后给问的人尝试。
叶青在这边给人试吃，赵静就在那边给要买的人称重收钱，两人配合默契。其他围观的人见就算吃了之后不买她们也没说什么，就都大着胆子上前也要尝一尝。
这个时候民风淳朴，也没有那种死皮赖脸的吃个不停的人，不管是要不要买，叶青都笑着让他们吃，不够的叶青就再切，他们也挺不好意思的。再加上味道确实好，大多数人都会买点。
这一天的生意都非常好，镇上还是有很多有钱人的，这一点叶青前世就知道，但是当时人们大多都是到市区去买东西，觉得镇上实在没什么看的上眼的。
到下午5点多的时候就卖完了，她们可是做了用一大锅的卤水做的不少呢，叶青也很开心，今个儿算是开门红。
回去的路上赵静还在感慨，“这上过学多读几念书就是不一样，你想的办法就是好。”
赵静是指招牌和试吃的事情，一开始赵静是反对的，觉得没那个必要这么麻烦，还是叶父和叶大哥听了觉得是这么回事，最后劝服了赵静。
而试吃，赵静会过日子，觉得不是很舍得，叶青就跟她讲，“舍不孩子套不着狼，我们这个从来没出现过，现在让人家怎么相信它好不好吃？毕竟愿意尝试新鲜的还是少数，再说我们的价格不算便宜，总得让人家觉得值得买才会有回头客呀。”
结果证明叶青是正确的，赵静也算是服了自己这个小姑子，主意多着呢。
他们挣的钱现在是先不分的，要把这些钱再当本钱，又买了好多肉和鸡爪鸡翅什么的，继续投入，他们说好的一个月算一次账分一次钱。
叶青之前就跟赵静说好的，本叶青想的是叶大哥和赵静出的钱比较多，而自己出的是技术，那就五五分，叶大哥和赵静觉得这样对妹妹不公平。
要不是叶青会做，他们也没这个方法挣钱呀，这个生意肯定是做不下去的，所以想让叶青占大头。叶父不参与他们的分配，让他们自己商量。
最后争来争去，四六分，叶青六，他们四，本来赵静和叶大哥想要三七分的，叶青七，他们三。
叶青死活不同意，她还没出嫁呢，现在用的一切都相当于是赵静他们的，而且叶青也先要让他们多挣一些，到时候自己的老父亲还不是要跟着他们过日子。
他们赚的多了，叶父的日子肯定也会越来越好的。赵静和叶大哥都是至孝之人，肯定不会亏待了叶父。
最后叶父拍板，就按叶青说的办。叶父现在看到家人和睦，孩子相处融洽，也是老怀安慰，整天都乐呵呵的。
