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第136章 番外之一:哈萨里的熟客

在秦飞的小店里,被称为二哈的哈萨里,虽然只是二厨,但因为秦飞经常会外出去寻猎食材,所以,一年中倒有四五个月是由哈萨里来担任小店的主料理人。

而每个月的第九天,小店里,总会迎来一位特殊的客人,而之所以说他特殊,是因为来这个小店里的其他人,基本都是冲着秦飞的厨艺来的,唯独只有他,却是为了品尝哈萨里的料理而来。

九月九日,是科里公国传统节日——谢亲节,在这一天,家家户户都会祭拜先人,致敬前辈,而家族里的年轻一辈还需要亲手制作一桌丰盛的料理,来叩谢家中长辈的教养之恩。

清晨,天还没完全大亮,哈萨里就推开了小店的后厨门,痛痛快快地伸了一个懒腰,看了看刚刚开始发白的天际:“嗯,下了那么多天的雨,看来,今天终于能见晴了。”

一般来说,秦飞是住在小店里的,所以,只有当秦飞外出时,哈萨里才会到店里来留守,这一次,秦飞出门的时间有点长,所以哈萨里也是有段时间没有回家了。

从后厨门旁边的小车房里,哈萨里推出了一辆三轮脚踏车,这就是秦飞小店平时去城中市场上采买食材的“货车”,虽然听说在首都有靠着魔法能量来驱动的魔动货车,但那东西的价格实在是太高了,秦飞从来就没有考虑过购买,而且在面对哈萨里的建议时,还直接说出:“你们这几个吃货,天天在我这里吃得都快变成猪了!再不让你们多运动运动,别人还以为我这里是专门养肥人,卖人肉的呢!”

所以,哈萨里最终只好自己弄来了这辆三轮脚踏车(秦飞在见到车时,兴奋异常地对哈萨里说过:“二哈啊!真是不错,太有本事了,居然能无偿赞助咱们小店,这么好的东西,嗯!为了表示鼓励,那从今以后,去市场上采买的活就交给你们了,加油哦!”)让店里的人,轮流到市场上去采买食材。

今天就是哈萨里负责采买的日子,当哈萨里踩着小三轮来到城中市场时,霞光才刚刚染红远处的山头。

“嘿!哈萨里,今天的芹菜可水灵了!怎么样?拿点走呗?”刚一进市场的大门,一位正在一头香芹猪身上拔芹菜的老板,就忙招呼了起来。

哈萨里笑着回应道:“行啊,老样子,我先进去转转,你给我留两捆好的,一会出来了,我再来拿!”

那老板点头道:“好叻!你放心,你们家的菜我们可不敢马虎,就冲你们家大厨的那爆脾气,我可还想多干两年呢!”

哈萨里笑道:“瞧你说的,好像我们主厨会吃人似的。”

那老板大笑了起来:“隔壁原来卖水果的那家,不就是因为一颗酸葡萄才被秦大厨给闹得关门吗?”

哈萨里马上正色道:“老板,那可不是一颗酸葡萄,是整整一筐酸葡萄,那原本是用来做葡萄酱的,结果差点就毁了我们今年所有的葡萄酱,我们主厨当然应该生气啊。”

老板一看哈萨里的脸色,忙打了个哈哈:“就是,就是,这城里,谁不知道你们秦大厨的手艺?结果,他才说了一句从今以后都不准再进那家水果店的货,这还没几个月呢,就直接关门大吉了!”

哈萨里再次微笑了起来,摇了摇头道:“行了,行了,对你家的东西,我们还是非常信任的,你忙着,我先进去看看,东西一会出来拿!”

老板笑道:“好叻,东西这就给你挑好的装,你慢走!”

……

从市场回到店里时,日头已经升起来了不少,自己给自己随意弄了点吃的当早饭后,哈萨里就开始清点起今天的收获:“嗯,芹菜两捆,应该能用到明天了,洋葱海螺十个,哈,这雨季的洋葱海螺就是个大,不错!不错!还有……”

小店的其他工作人员,此时也都陆陆续续来到了店里,开始了这一天各自分内的工作。

……

秦飞的小店,虽然附带午餐,但还是以晚餐为主,所以,午餐时间,并不算太忙。

“叮铃铃”

门口的招待铃声响了,表示着又有一位客人进入了小店,“欢迎光临秦飞的小店!”餐厅服务生立刻迎了上去。

来的是一位头顶头发有些稀少,两鬓也微微略有斑白的老人,在这个依旧还有些炎热的夏末,他却已经穿上了一套笔挺的毛呢正装。

服务生似乎对他已经非常熟悉,忙上前帮助老人脱下了外衣,并谨慎地挂在了门口旁的衣帽架上,然后拉开餐椅让老人坐下后,招呼道:“您今天想点些什么?”

老人似乎曾是一名军人,所以挺直着腰杆,端坐在餐椅上,对那服务生道:“告诉你们二厨,还是老样子!哦,你先给我来一杯凉水,这鬼天气,都九月份了,还是这么热。”

服务生微笑着答道:“好的,凉水需要加冰吗?另外,我们今天的餐前小菜是维纳斯小黄瓜,可以吗?”

老人点点头道:“嗯,冰就不用加了,小菜先上一碟吧。”

服务生微微一鞠躬:“好的,先生,请您稍等。”说完,便退了下去。

……

点餐台,服务领班冲厨房内喊道:“哈萨里二厨,您的老熟客来了,点餐照旧,今日小菜先上!”

哈萨里在厨房里一听,忙回道:“知道了!今天是九月九日吧?”

“是的!”领班回道。

“好的,我知道了!”哈萨里也回了一声,然后便开始准备了起来。

……

餐桌上,凉水只剩下半杯,餐前小菜也已经吃下去了三分之二,餐厅与厨房连接的送餐门,终于被推开,一辆餐车被送了出来。

老人坐下的位置正好面对着那送餐门,门被推开的瞬间,老人瞥了一眼门内,哈萨里正在站在门口,看到老人那犹如猎鹰一般明亮的目光扫来,哈萨里连忙摘下了自己头上的厨师帽,恭恭敬敬地对着老人,深鞠一躬。

送餐门很快就再次合上,也不知道老人究竟有没有看到哈萨里的鞠躬,但服务生却总觉得老人比刚进店时,脸上的神色要和蔼了许多。

“您好,现在为您上菜。”服务生微笑着说道。

老人轻轻点了点头,然后将身体微微向后靠了一些,让出了一点位置。

服务生双手抬起餐盘,连同餐盘盖一起放在了餐桌上,然后用标准的动作,小心地揭开了餐盘盖:“这是您点的赤茄酱香肠面,请您慢用。”

瓷白的餐盘内,满满一盘被红色酱料包裹的拌面出现在了老人眼前,那红黄白三色相间的拌面上,还夹杂着绿色的青椒和粉嫩的甜肠,米黄色的奶酪粉遇热半化,浓浓的奶香混合着赤茄酱、甜香肠的香味,令人一见便食欲大增。

老人拿起一旁的叉子,叉进面中卷了几下,让叉子上裹上了一圈拌面,然后送入了口中。

面条外糯里酥,牙齿轻轻一压,便立刻断开,断口处甚至还会弹到牙上;那酸甜可口的赤茄酱配上浓香的奶酪粉,简直就是对舌头发动了一次完美的攻击;而爽脆的青椒丁和咸甜相宜的烤甜肠,却填补了在咀嚼时,从牙齿到舌尖的那瞬时的空白,令整盘拌面的口感再一次提升了一个层次。

老人满意地微微闭上了双眼,仔细品味着这每月一次的“盛宴”。

……

“服务生,结账!”老人终于放下了手中的叉子,满满一盘拌面,此刻已经完全空盘,瓷白的餐盘中,只剩下了少许红色的赤茄酱残渍。

服务生走到餐桌前,对老人微微鞠躬道:“先生,您今天不用结账,这一单已经免了。”

老人微微皱眉道:“那怎么行?吃饭给钱,天经地义!”

服务生微笑着继续恭敬地道:“先生,您可能忙忘了,今天是九月九日。”

老人恍然大悟,默默地点了点头,收回了已经探入怀兜里的右手,拿起餐桌上的杯子,将里面再次续满的凉水一饮而尽,然后站起身来,道:“那,我就走了,你一会跟你们二厨说一声,等有空了,还是要回家看看。”

说完,老人接过服务生递来的外衣,重新穿了起来,认真地整理了一下,郑重地走出店去。

店外,一辆华丽的驼鸦车正停在门口,车门边上,一位管家模样的人,看到老人出来后,连忙拉开了车门,对老人道:“城主大人,请快一些,会议还有二十分钟就要开始了。”

老人点点头,略有些不舍地回头看了一眼秦飞的小店大门,然后一扭头,钻进车子,端正地坐在车座上。

三头驼鸦在车夫的驱使下,拉着车子,迅速顺着大街,朝前奔去,最终消失在了大道尽头。

……

服务生将老人的话,一字一句地转达给了哈萨里,而此刻的哈萨里则站在秦飞小店的屋顶上,一边装作不经意地查看着刚刚拿上来晾晒的食材,一边朝城中最高的城主塔楼望去:“嗯,等主厨回来,我还是回去一趟吧,毕竟,若不是七舅他老人家收留,从小爹妈就早死的我,恐怕也没有机会能跟着主厨学到这么多东西吧,唉……现在只希望七舅母别再气我学厨的事了。”

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