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第7章 制米

彤海中有一种巨型米贝,每三个月便可产出数粒犹如珍珠一般洁白圆润的米粒,而这种米贝产出的珍珠米,就是吉奥大陆上的最顶级的一种美味主食,因其味美且产量适中,所以在全世界的诸大陆之间也是极负盛名的存在。

秦飞回到自己的小店,已经过去三天了,可他却把那个好不容易才弄到手的巨蛋一直丢在储藏室里,根本没有动手料理的打算。

“我说,厨师长,”哈萨里是这间珍美味料理小店的二厨,平时秦飞出去寻找食材的时候,店里就都是由他来主持工作的,对于秦飞,哈萨里一向都是十分敬仰和尊重的,可这一次,就连他都对秦飞的举动产生了疑惑:“你都回来了这么些天了,怎么还不动手做料理啊?该不会是你的蛋出了什么问题吧?”

秦飞此刻正翘着二郎腿,靠坐在自己专属休息室的躺椅上,一边嗑着瓜子虾,一边翻看着一本书页都已经泛黄的笔记本。

听到哈萨里的疑问,秦飞连头都没有抬起,只是轻描淡写地回道:“什么叫我的蛋?要真是我的蛋有那么大,怎么可能没问题?放心吧,蛋没问题,有问题的是饭!”

“饭?”哈萨里更加困惑了:“咱们的饭怎么了?这些珍珠米不是你亲自去进的货吗?”

秦飞终于抬起了头,白了哈萨里一眼,道:“所以我才一直叫你:‘二哈’,哎,我说你都跟了我这么久了,怎么连这么基本的常识的都还没搞懂啊?我问你,我为什么要去弄那个蛋来?”

哈萨里抓了抓光秃秃的脑袋,答道:“为什么?难道不是因为穆克郡王指名要一道从没吃过的极品美味的金银满盘吗?”

秦飞道:“不错,虽然说是‘极品的金银满盘’,可就算你说破了天,那也就是一盘蛋炒饭,既然是蛋炒饭,那么这个饭需要什么饭呢?”

哈萨里有些明白了:“哦,蛋炒饭的饭需要的是隔夜饭,可是不对啊,就算要用隔夜饭,现在可是三天都过去了,你该不会是用三天前的……”一想到这,哈萨里被自己的胡思乱想给吓了一跳。

秦飞将手里满满的一把瓜子虾皮屑,冲哈萨里狠狠砸了过去,同时骂道:“X!你是不是傻?三天前的……那还叫隔夜饭?那他X的叫馊饭吧?我说你这脑子能不能稍微活动一下?我给一位郡王上一盘馊饭,你不要命,我可还想多活几年呢!”

哈萨里往旁边一闪,躲开了秦飞丢来垃圾,嘴里嘟囔道:“那你干嘛要浪费这三天的时间?穆克郡王都派人来催了好几次了。”

秦飞又重新抓了一把瓜子虾,满不在乎地道:“没事,要是穆克的人再来催,你就告诉他们,想要吃美食,就得有点耐心,而且也要对我有点信心,否则就让他另请旁人吧。”

哈萨里一听,心虚道:“这种话,也只有你才敢说,我们可不敢。”

秦飞又白了哈萨里一眼,假装发火道:“我说就我说,下次他再派人来,你直接就把人给我领过来,至于现在嘛,你赶快给我滚去屋顶上看看我晒的米干了没有!”

哈萨里一奇:“屋顶上晒的……”可话还没说完,秦飞就大吼一声:“滚蛋!”

哈萨里吓得立刻跑出了秦飞的休息室,然后乖乖地去找来了梯子,准备爬到屋顶上。

秦飞他们这个小店的位置本来就是城中相对较高的地方,所以小店虽然只有两层,但周边建筑能遮挡小店屋顶日晒的却几乎没有,也正因为如此,秦飞他们就会在平坦的屋顶上晾制一些干货,可是晒米这种事,哈萨里还是第一次听秦飞说起。

按理说:晒米应该是由那些采米贝的工人,在把米贝打捞出来取出珍珠米之后,就要完成的第一道工序。

难道,秦飞自己去弄了一批刚刚取出来的珍珠米?那也不对啊,他们所在的这座城市并不是近海城市,就算秦飞真去弄了一批刚刚取出来的珍珠米,也不可能运到这里来晒啊。

哈萨里一边攀爬着梯子,一边在脑子里胡乱地猜想着各种可能,直到他已经站到屋顶上也没能猜出秦飞的意图,只能悻悻地走到晾晒着珍珠米的架子前。

“啊!这个是……”哈萨里才往那几个晾晒着珍珠米的大筲箕里一看,立刻就被震惊地合不拢嘴了。

原来,在这些筲箕里面的珍珠米,色泽相比普通的珍珠米更加白亮,而且每一粒米的大小几乎都是一模一样,在阳光强烈的照射下,这些珍珠米还散发出了一股浓郁的奶香味,竟然是在大兔奶中泡发过的珍珠米。

根据这浓郁的奶香味来看,这些珍珠米在大兔奶中至少泡了整整一天,然后在不破坏米粒表面的情况下,被极为小心地取出,一粒一粒地放到了筲箕里,最后又在阳光下晒了这两天的时间,重新恢复了干燥的状态。

哈萨里小心翼翼地触碰了一下其中一粒珍珠米,似乎已经和平时自己用的米差不多一样了,然后他又将这一粒米轻轻拈了起来,对着阳光看了一下,再手指微微用力挤压了一下。

“嗯,好像还没完全干透,大概还要一天左右的时间吧。”哈萨里仔细感觉着手指头传来的触感,口中轻声低语道。

说完,哈萨里又将这粒米放在手心中,仔细闻了一下:“嚯,好浓的奶味,恐怕只需要用这种奶香珍珠米做出来的饭,就能让人连吃几碗了吧,这个秦飞,究竟是从哪学的这种料理手段,太牛X了!”

哈萨里一边佩服着秦飞,一边看着手心里的那粒奶香珍珠米,稍微舔了一下嘴唇,终于按耐不住,将那粒珍珠米递到了嘴边,舌头微微一舔,便将那珍珠米吃到了嘴里,上下牙稍一咬,米粒那坚固的外壳瞬间破裂,内部还未完全干燥的混合着大兔奶的米浆瞬间在舌尖上爆开。

“嗯!”哈萨里闭上了双目,仔细感觉着舌尖上那一点点浓香的米浆,口中却被大兔奶的奶香充盈了。

品尝着这种过去从未试过的美味珍珠米,哈萨里的心里却不由得再次担忧起来:“这才是一粒米,竟然就有这么浓的奶味,先不说这种米拿来做蛋炒饭,是不是太浪费了,单单说这么浓的奶味,其他食材的味道恐怕都会被掩盖掉吧?用这种米做出来的蛋炒饭真会好吃吗?”

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