《第311章＊包粽子》
沈邵风从京师回来以后，花厅又继续开放了，但原来两侧的大圆桌，或者说是桌面，都给收了起来。并且整个屋子，只留了一侧继续做餐厅，另一侧则布置成了待客议事厅。当然，进门处依旧保留了一个小小的空间，也有配套的几椅，用来迎客。
小餐厅的餐桌，现在是一张朱漆大酒桌，方形略长。沈邵风和杨五花各占一边，杨六花和杨小花合占一边。至于小久儿，他现在已经有了自己的高脚宝宝圈椅，但由于铁局的木匠头一回做这个，尚处在摸索阶段，因此做的比普通的杌凳要大上一些，杨五花便让他独坐一边。
不过，他的宝宝圈椅上，自带一块可以拆卸的小桌板，基本上他平时都是自己捧着小木碗，握着小木勺，就着小桌板吃饭的，坐在那里纯粹只是为了有个参与感。
自打沈家众人走了以后，家里便没有再分桌，毕竟算上小久儿，也就那么一大一小两个男的，没那必要。不过，倒也学着大户人家那样，用上了公筷。麻烦是麻烦了一些，但这样一来，即便是有剩菜，那也都是干净卫生的，回头还可以分给小厨院的那几个人吃，又或者，还可以留着，让张婆子打包带回家去。
张婆子是每日早出晚归的，早晚两顿都在自己家，只有中午一顿才在沈家吃。李小福也是一样，若是不用外出跑腿，中午就在顺伯的小屋子里，同他搭伴一起吃。
穷苦人家，吃菜是很省的，半小筷子咸菜，甚至是一小条萝卜干，就能凑活着吃一大海碗饭，更别说，是沈家有荤有素的好菜了。轻松实惠又省钱，还比自家伙食好。哪怕只有一小碗剩菜，回家再自己配点简单的稀饭馒头面条一类，就够张婆子祖孙俩，好好吃一顿的了。
不过最近几天，这祖孙俩的一日三餐都是在所衙门吃的，确切地说，这二人都没回过家。
进了五月，距离端午就快了。从初一开始，二妞等人便开始跟着张婆子一起学包粽子，就连杨五花也不例外。
粽子顶饱，以前家里就这么几个人，吃不了多少。又没有冰箱，也没有真空包装，根本放不了几天，想吃直接在外头买就是了，没必要自己花功夫包。当然，她们自己也不会包。
如今可不一样，家里人多，还能制冰，杨五花盘算着，怎么也得多包上几百个。
自家得吃，赵家得送，探花小院不能落，花园里的老老少少也得尝一尝。还有那些帮她们家免费施工的军丁们，工钱没有，节礼总得发上一些吧。
洪塘湖虽然也有卖粽子的，但便宜的料少，送人显得小气，而料多的又不便宜。若数量少也就罢了，好几百个下来，差价可有些大了，没有自己包来的划算。
考虑到南北口味的不同，杨五花的粽子也出了几种口味。有猪肉粽、咸蛋黄猪肉粽、香菇鸡肉粽、红枣粽、豆沙粽、蜜饯粽等，不同的馅料按不同颜色的绳子做捆绑。因为花样多，为了让大家可以多尝几个口味，杨五花便让大家将不同口味的粽子都串联起来。
粽子很大，每一串都有五只，又分成了咸粽、甜粽，以及咸甜都有的混合粽三种。军丁们可以按照自己的口味，自由选择。
在端午日，很多人家都会用草药煮水洗澡，据闻可以治病祛邪，又名“浴兰汤”。一般的人家，就自己在野外采摘一把艾草洗一洗。也有讲究一些的人家，会再添上一些其他的草药。还有些人家，甚至还会特地上医馆，购买他们专门配置好的组合草药包。
既然作为节礼，也不好只送一把艾草，是以，杨五花也特地定了不少现成的草药包。此外，还有一大盒子事先已被研磨粉碎、早已辨不清原本材质的混合草药渣，用以制作香囊。
端午的香囊基本都是以防蚊驱虫为主，不光可以随身佩戴，家里各个角落，也可以摆放上一些。并且，不仅在端午节用，平时也一样能用，甚至可以从春末一直用到秋至。
沈家花花草草多，尤其是小隐轩，那小竹木屋后还有几株果子树。自打杏子结果之后，小飞虫也就跟着多了起来，虽然不像蚊子那般叮人，但飞来飞去的，看着也眼烦。为了驱虫，杨五花在小屋露台四周，补种了一些香草，又分别在檐下和门窗前或挂、或摆，安置了好些个香包香囊。
香囊里头的材料，是沈邵风从小徐大夫家的妙手堂里拿来的，据说是他们家特配的，还有安神静心等功效，每年到了端午节前夕，他们还会特地推出专门的药渣包出售。
端午本就是卖香囊的好时节。杨五花觉得妙手堂的药渣包，味道与别处不同，一时财心又起，便准备多做一些香囊来卖。虽说在洪塘湖所城里，家家皆可买来自制，并不稀罕，但对所城以外的人家而言，又何尝不是一个噱头。最起码，她将家里的香囊捎去京师之后，几个姐姐都表示味道好闻又特别，可以一试。
杨家姐妹早年穷惯了，大家在不知不觉中，都养成了收集零碎布头的习惯。杨五花也不例外，平时就没少留意，尤其是那些颜色好、料子好的布头。早在开春之后，她便陆陆续续让人往“花园里”送去了不少零碎布头。
香囊不可食，也就不存在保鲜的问题。神仙指针线小组的孩子们，这段时间为了练手，就没少做空香囊。最初的想法，只是想着庄上养鸡又养鸭的，将来蚊虫必定多，香囊的需求量定然也不少。再则，空香囊做好了，也不一定要立马装上材料，可以先囤着留到以后用，也可以装上碎草药送到花园便利铺里去。
事实上，在花园便利铺刚张开的那一两年，也是有过香囊出售的。但由于里头装得基本都是自家采摘的菖蒲、艾草和薄荷，材料太过普通，根本卖不出几个。
在端午卖香囊的人本就有不少，要想从中脱颖而出、卖个高价，除非香囊里头的材料有足够好。但买药材需要花钱，成本一高，利润就少。亦或者，香囊表面的针线绣工要特别，这对当年绣技平平的杨家姐妹来说，也是一件大难事。若是出钱雇人，也同样提升了成本，并不划算。
是以，后来她们也就不再大批量的做香囊，只每年应景似的，在便利铺里放上一小笸箩的普通香囊，装装样子罢了。为的只是顺应店名，体现“便利”，并不指望靠它赚钱，甚至还总是把它们当作赠品，在端午节时搞促销送人用。
就连京师的喜铺子，虽然也早有卖“喜香囊”的计划，但出于同样的理由，利润也是有限。姐妹几个，也只是打算趁着过节，顺带卖卖而已，并没有多重视，纯碎只当作绣品那样，靠样式和绣技，赚几个手工幸苦钱罢了。
如今，有了妙手堂独家调配的材料包，“喜香囊”有了材料和款式双重保障，售价便可以往上涨。而杨五花这边，虽然没有精致的绣工，但也可以主打香味和功效，将价格略略调高，正式在便利铺和糕点摊子上售卖香囊了。
临近端午，针线小组的成员，每天都要投入大把大把的时间，专心做香囊。就连其他小组的组员，在完成本职工作之后，也齐齐都加了进来。即便是不会做针线活儿的老头儿和孩子们，也都来帮忙打打下手，做些裁剪布料，或者装灌草药渣的工作。
“花园里”的老老少少都在热火朝天地做香囊，包粽子的活儿自然就只能自己做了。为此，张婆子还在小厨院支了个小床，李小福也临时住到了顺伯那儿，以便大家在夜里加班赶工。
除去粽子和香囊，杨五花还另外准备了一些其他的东西，并将节礼分成三个档次。
帮探花小院和“花园里”工地干活的军丁，每人发一个大份，内有五串粽子、五包浴兰汤、五个香囊、五块清凉胰子，以及五瓶菖蒲酒。
自家工人，包括农庄上的，还有像老乔头这一类兼职打工按月算钱的，但凡年龄在十三岁以上，每人发一个中份，内有三串粽子、三包浴兰汤、三个大香囊、三块清凉胰子，以及三瓶菖蒲酒。
其余年龄在十三岁以下的孩子们，也都可以领一个小份，内有一串粽子、两包浴兰汤、两个小香囊、两块清凉胰子。当然，他们可没有酒，但多了一串用红绿黄白黑五色丝线编织而成的彩色手绳。
