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第6章 09:前世饭店

中午的时候,林然难得来了一趟食堂,点了一份鱼香肉丝盖浇饭。

要说这鱼香肉丝,他是真吃不腻。小的时候逢年过节,他和姐姐林依凑在厨房门口,眼巴巴地盯着父亲炒菜,就等那道鱼香肉丝。

鲜嫩的里脊肉、用料酒和鸡精腌制几分钟,将胡萝卜、木耳等配料烹炒,翻锅盖盘,香味顺着空气就溢了出去。

只是物是人非,后来的他再也没吃到过父亲做的鱼香肉丝。

......

“这个位置有人吗?”

卢苑打了一份鱼香肉丝,走到了林然的座位旁。

“没、班长你坐。”

林然礼貌地笑了笑,吃饭的速度也慢了下来。

卢苑把发梢拨在耳后,坐到了林然的对面。

“你也爱吃鱼香肉丝啊。”

林然主动引起话题。

卢苑摇摇头、又点点头,语气里带着调皮道:“以前不太喜欢,不过、最近觉得很好吃呢。”

“好吃你就多吃点...”

“肯定要多吃啊,我可是花了钱的呢...”

卢苑罕见的傲娇了一下,忽然脸色有些害羞,低声问林然:“那个、林然你能教教我数学吗?不白帮的...我每天请你吃一顿鱼香肉丝盖饭...”

林然哂然一笑道:“每天吃一顿,我很快就吃成高血糖了、哈哈。”

卢苑也扑哧一笑,白了林然一眼:“那你说吃什么,我都请。”

林然咂咂嘴,一脸纠结的表情:“其实吧,我的物理和化学,也需要你这个学霸来拯救呢。”

“哼...所以你是打算用两门课来换我一门课吗?”

卢苑故作生气,一脸本姑娘不答应的表情。

林然把餐盘里最后一筷子饭吃完,拿纸擦擦嘴道:“班长...物理化学加起来,也就是一门数学课的成绩吧。”

卢苑轻哼一声,忽然转身去食堂窗口买了两根玉米烤肠。

“给你一根、我一根,咱们的约定就算成立了...你可不许反悔。”

林然手里被强塞了一根烤肠,不知道该说什么好。

真的是......有一种小孩子拉钩上吊一百年不许变的感觉啊。

于是、林然的时间又被挤出去了一些。

每周的晚自习、他要和卢苑坐同桌,一起学习,互相进步......

周末中午,林然从5+3模拟卷题海中抽出时间,骑着刘学建的自行车离开了学校。

三叶镇的建设规模不算大,经济发展程度在同级别乡镇属于中等。小镇上最多的就是各种小饭店、零食店、修理修配之类的门市。

他循着记忆,骑到了雁北路旁一家名叫刘师傅饭店的小饭馆门前。

红白交映的牌匾有些破旧,大玻璃上贴着炒菜、炖肉的字样,烟囱上冒着白烟、门市左侧的通风扇里直往外飘油烟和水雾。

就这么一个看似脏乱差的小饭馆,却是他曾经在三叶镇最美好的一段记忆。

母亲病倒、父亲抑郁以后,他就在刘师傅饭店当帮厨工,一个月五百块钱、包吃包住。他足足干了一年多,也学了不少本事。

林然深吸了一口气,锁好自行车走进了小饭馆。

扑面而来的油烟味让他的记忆似乎回到了当年,还是一样的陈设、一样的繁忙。

四人座的小饭桌挤得满当当,大吊扇吱呀吱呀地转着,大堂里一个扎着马尾辫的小姑娘端着盘子穿梭在拥挤的饭桌间。

小娟!

林然眼睛一亮,刚要打招呼、又生生忍住。

她现在还不认识我...不认识我...不能这么贸然。

林然整了整衣服,向小姑娘走去。

“吃饭呦?坐这边嘞。”

小娟看到林然走来,连忙招呼着他坐下,说话带着一种青山乡人特有的方言调子。林然轻摇头,笑盈盈道:“我是来应聘的,你们这里还招帮厨工吗?”

“啥子?那你进厨房说。”

小娟指了指厨房,然后继续收拾餐桌上的残渣。

林然走进厨房,一股鱼腥味儿扑面而来,他忍不住道:“刘叔、又做酸菜炖鱼呐?”

“谁啦?”

雾气腾腾的厨房里,切菜的中年人停下了刀,看向林然。

“我来应聘!”

林然眼眶有些湿润,大声地说出了自己的目的。

前世...走投无路的他,就是这样找到了自己的第一份工作。

两个小时后,吃饭的人陆续离开,林然帮着小娟打扫完卫生,父女俩给林然倒了杯水。

“看你这样子,还是个初中生吧。”

刘师傅打量着林然道。

林然笑着道:“16岁,下半年就上高中了。”

“嗯...倒是挺机灵的小伙子,手也勤快。”

刘师傅端详了片刻,看向自己的闺女:“小娟,你看咋样?”

小娟浅笑道:“比我还小一岁呢,你会做饭吗?洗菜切菜之类的也算吧...毕竟缺一个打下手的人。”

林然喝了口水,想了想说:“要不这样吧,我给你们做一道菜。”

“啥菜?”

“四喜丸子。”

......

四喜丸子工序并不复杂,但却是鲁菜之中最考验厨师功夫的一道菜。作为喜宴的必备佳肴,四喜丸子的做法大同小异,但最后做出来的味道却各有千秋。

这道菜,是前世他跟着刘师傅学会的第一道拿手菜。

葱姜剁沫、料椒泡水,淀粉配料,肉馅在林然的手中揉圆搓扁,一个个丸子仿佛用机械打磨过那般圆润。

随着丸子下锅,火候一到、迅速出锅,一股香气旋即飘出,刘师傅的鼻子都差些探到锅里去。

他忍不住尝了一个四喜丸子,顿时惊喜万分道:“这口感比我做的都好!”

小娟也尝了一口,对林然竖起了大拇指。

“小林啊,我给你一个月开一千块钱工资,包吃包住,怎么样?”

刘师傅开口,丝毫不拖泥带水。

按照他的想法,林然能做出这样的四喜丸子,其他的菜也差不到哪儿去。

林然此刻却面露苦笑,有些为难道:“那个、刘叔,我还在上学,全职不太可能。我是打算每周周末来干两天,您只要管我每天一顿午饭就行。”

“这......”

刘师傅有些犹豫。

小娟见林然面露期待,最后笑着说:“行呢,爸咱把他留下吧。一顿午饭又不值多少钱,人家周六日可帮两天呢。”

刘师傅苦笑道:“唉...我还想着,这下子厨房就能忙的开嘞...谁知小林是打算兼职。好吧...那就留下吧。”

林然面露喜色:“谢谢刘叔、谢谢小娟儿。”

“你要叫我姐姐...我比你大。”

小娟认真地纠正林然的语病。

林然狡黠道:“好的小娟儿...”

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