因为陈绮彤在这七年里什么都没做,一这也不像都比穿越人士不是斗极品,就是养家种田,要不然就是偶遇美男,然后走上人生巅峰。
想到这陈绮彤差点不禁留下两条面条。
于是我们的女主陈绮彤决定了,她要发家带领全家甚至全村致富。走上人生巅峰!哇咔咔!Y(^_^)Y
yy到这陈绮彤再一次哈哈大笑了!*^o^*
陈绮彤看了看大阳的位置差不多十点了,就准备做饭。
陈绮彤将米淘好,将淘米水剩了下来准备洗肉,这样容易将肉里的脏味道去除。
陈绮彤留了点淘米水给自己和奶奶,娘亲也洗洗脸,如果长期坚持下去,可以使皮肤滋润光滑。
陈绮彤将米饭放到大铁锅里煮熟。
然后将清洗干净的五花肉切成片,放到浮水中。又倒了点酒和姜片进去,去掉猪肉的腥臭味。
陈绮彤将剥好的蒜剁成了蒜末。
之前陈绮彤以为这个时代是没有酱油的。自从看见了《齐名要术》内所指的“豆腐清”就想到这可能就是酱油的前身。
陈绮彤又把青辣椒剁了,用油炒后,放在盘子里。
陈绮彤将蒜末混合着酱油炒好的辣椒放在碗里后,又将一根新摘下的黄瓜切成一片片的,放在碗里。
这个时候水开始冒泡泡了,看样子肉已经熟透了,陈绮彤用筷子插了一下肉,不见血水,就代表肉熟了。
陈绮彤将五花肉切成薄薄的一片放在黄瓜片上,最后将调制好的调味酱浇在上面。
这就是清中求鲜,淡中求美,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻的蒜泥白肉。
陈绮彤又做了一份清热解暑的丝瓜汤,凉拌西红杮和一份糯米丸子。
糯米丸子是肉糜加了鸡蛋黄,这样就添加了黏性,这样肉丸子才不容易松垮。
然后将蒸熟的糯米放在木碗里,将肉丸了放在里边裹上一圈,肉丸子沾满了香香软软的糯米,仿佛如洁白含有光泽的珍珠。
又将糯米丸子放进蒸笼里,蒸了一会儿。
陈绮彤才将糯米丸拿出,拿出的瞬间蒸笼里就进阵阵香味儿。
就在这时门外传来了说话声“哟,绮彤又做了什么好吃的?”说话的人是隔壁家的张婶子,张燕是个热情好客的人,在村里口碑还不错,最重要是不爱嚼舌根子。
“就是随便做做,婶子要不要尝尝?”陈绮彤邀请的说到。
“那到不用了,呵呵,绮彤,不如我们一起去叫他们回来吃饭吧!”李婶笑着说到^ω^。
“好啊!一起,李婶等我一会哈。”
陈绮彤快速的把糯米丸子装进木盘里,又用油纸包了十个,准备给李婶。
到了门外李婶推迟了好一会才收下。