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第30章 五两银子

顾心在成衣店拿的五十两银子,这些天买日用花了一两多,因为从顾家出来什么都没带,日常的生活用具全都需要重新置办,这笔开销没法省。

准备绣品的成本材料,外加雇人,花了一两多,短期内还需要五两预算。

准备快餐的用具和原材料,又是二两。

这十两银子就出去了。

盖房一共需要十多两。

回头还要去城里,从钱庄给六太爷取二十两应急。

这再给顾老头三两抓药。

最后算下来,顾心手头还剩五两银子可支配。

花钱容易赚钱难,五十两花成五两,就是这么快。

五两银子相当于现代多少钱呢?

古今不同货币之间,一般按照实际购买力来进行转换。

通常用米价作为基准。

古代一两银子能买多少斤米,然后放在现代,这些米又需要多少钱,这样就能算出转换率了。

这个转化率不是固定的,因为米价经常浮动,一旦碰上灾荒或通胀什么的,就需要重新考量。

比如中国古代,以明清为例,在朝代早中晚期,一两银子的购买力不尽相同——

有时一两银子相当于现代六百块人民币。

有时,则相当于一千多,甚至还有一千五六百元的时候。

顾心前世做商务,自学过一些货币知识,对此也有了解。

她根据前两次进城的考察结果,粗略算了算这里的生活成本,然后估算出,此时一两银子差不多相当于她前世的一千块。

一个铜板,则约等于一块钱。

所以她手上,现在有五千块的可支配余额。

五千块能干什么?

随便花花也就没了。

当然是赶紧把小本生意做起来,每天有进账才行啊!

“灵儿,在家跟娘好好学针线,也催着娘专心做针线,每天去探望一下爷爷就好了,我不在家,你别让娘在顾家多待,免得受人欺负。要是有事,先找六太爷或四叔做主。”

这天早晨,顾心叮嘱了妹妹一通,收拾收拾出门。

“姐,你要去县城买饭食吗?我跟你去帮忙好不好?”顾灵帮姐姐往车上搬东西。

“不,你好好在家学针线,这是一门技能,学会了可以傍身。要真想帮忙饭食生意,可以在我做饭菜时学厨艺。”

顾心把顾灵留家里,也是为了看家,这丫头年纪小,但很机灵,遇事比何翡翠还强。

她带上刘大娘进城,坐的还是段老头的车。

刘大娘是帮手的,段老头也是,除了用他的车,再给他一天帮工的钱,算下来比多请一个帮工划算。

顾心现在出门卖饭,带的家伙什儿多了不少,除了已经做好的一部分饭菜,还有临时用的小炉灶,炒锅铲子等炊具,碗筷餐具也多了,招待客人的小桌小凳也有几套,不再是几条简陋长板凳。还带了一大块拼接的粗布做凉棚。

这些都是她最近置办下的。

上次快餐试水很成功,所以最近的进账,她就指望这快餐小摊了。

这些天给盖房的工人们做饭,她趁机又试水了几样新菜,根据乡亲们的口味做了些微改良,这次一并推出。

进了城,还是在原来的地方支摊子。

顾心还用一块布做了个小招旗。

上写四个大字——

飘香快餐。

“六文钱一份素菜加饭啊,送汤送咸菜!十一文吃贼香贼香的肉丸子!还有红烧肉,小炒肉,爱吃什么任选!好吃不贵,干净实惠嘞!”

段老头扯开嗓子吆喝。

上次是帮忙,这次他有帮工的钱拿了,喊得更是格外起劲。

又是快到午饭时间,路过的行人大多饥肠辘辘,不由纷纷被吸引。

这次顾心有了炊具,现场开始爆炒肉片,香味顺风飘出老远,是名副其实的“飘香”。

这比段老头的吆喝还管用。

没多久,有人就忍不住坐下开吃了。

有了第一个就有第二个,陆陆续续,摊子上的客人开始增加。

竟然还有上次的老客人。

“我说你们这摊子怎么开了一次就不见啦,这几天没个影子,我还怪馋你家肉丸子的!”

刘大娘笑着给他多盛了半勺菜,肉丸子的汤汁又多淋了些,“这几天家里有事,以后您就不用馋啦,我们准备天天来。”

客人对自己得到的分量很满意,哈哈一乐,“那行,我有空就来吃!”

“我们还有新的肉菜呢,也是五文一份的实惠价,您不尝尝?”顾心系着个蓝花布围裙,炒菜笑问。

“改天尝!一顿吃两个肉太浪费钱啦!”

“您是老主顾,今天免费送您尝新菜。”

顾心用一个小碟子,把刚出锅的小炒肉装了一点,端到这客人跟前。

做的是小本买卖,平民消费,主要顾客就是这些经常怕“浪费钱”的普通百姓。

对方直言钱的事,顾心不会嫌弃人家穷,反而愿意跟这样的直爽客人打交道,当下主动示好。

客人很意外,更高兴了,立刻把油汪汪的肉片送进嘴里一份。

嚼了嚼,眼睛一瞪。

“哟!香哎!这比肉丸子还有滋味!香!香!”

他嗓门大,顿时让周围的人都听见了。

有正在犹豫选什么肉的顾客,就立刻点了小炒肉。

这一中午,顾心新推出的几样菜,无论荤素都广受好评。

不但提前在家做好的菜都卖出去了,她现场临时炒的也都卖得精光,带来的食材全都用掉了。

进账六百多文铜钱!

大概现代的六百多块呢。

除去雇车的七十文——本来是一百,顾心长期雇车,段老头给了折扣,再加给两位帮工每人五十文,以及买食材的大概一百多文,顾心今天净利润是三百文左右。

相当不错了!

刘大娘和段老头忙活着盛饭盛菜,擦桌子,刷碗筷,累了一中午都不想歇息。

刘大娘还说:“早知道这么多人来吃,多带些菜啊肉啊才对嘛,现在再来客人想吃,咱也没的卖给人家了!”

顾心笑道:“已经过了中午饭的时候,晚饭之前这段时间也卖不了多少了,不如咱们早点回去休息。”

她不准备做早晚餐生意,太早或太晚,路上都不安全。

让刘大娘二人收拾摊子,顾心趁空往米嫂的成衣店去。

上次谈合作的事情,她想看看结果如何。

“哟,妹子,我还以为你以后不来这儿了呢。”

一见面,米嫂就开起了玩笑。

态度比前两次热情很多,目光里却浅浅带着探究和审视,一闪而过。

顾心就知道,自己和李世子在街上见面的事,米嫂必定知晓了。

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