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第138章 包饺子

结完余款,把买回来的东西分门别类的放好,睡了会午觉。现在的郭曼没有事情可做,有大把的空余时间,所以白天会小睡一个小时。

今天是郭曼的乔迁之喜,所以郭曼打算包顿饺子来庆祝一下。是猪肉白菜馅的,原料中午吃饭的时候已经买好,现在正收在内院的小厨房里。县君府有两个厨房,内院子一个,外院一个。现在外院的已经被郭曼给弃用了,只用内院门口旁的小厨房,说是小厨房,可一点也不小,足有二十来个平方,东西现在是一应俱全。

先和面,把面和好后,盖上盖帘让面醒一下,在醒面的时间里,准备饺子馅。

把猪肉洗净,甩干上面的水渍,放在案板上,用刀先切成一小块一小块的,而后用力剁就行了。等猪肉剁的成型了,先放在一边,切白菜,先把白菜叶一片一片的掰下来,等数量足够,用清水清洗,同样甩干上面的水渍。切碎就行了。白菜属于水菜,含水比较多,所以等把白菜切碎,盛在小盆里,在上面撒点盐,搅拌一下,稍等片刻,用手把里面的水攥一下,不必攥的太很,要不就没有白菜味了。把攥过的白菜和剁好的肉放在一起,再剁,使菜和肉均匀的结合在一起。剁好后盛在盆子里,加盐、味精等调味料就可以。

下面就是包饺子的过程了,因时间漫长,就不一一赘述。

在郭曼全身心的投入到包饺子的大事之中去的时候,院外传来一声不和谐的声音,“郭曼,你在不在,我报仇来了。”不用出去看,郭曼就听出来了,这嚣张的声音不是晋王还能是谁?

放下擀面杖出去一看,果然是他,不过后面还跟着慢悠悠走着的秦王。郭曼打招呼道:“两位王爷下午安好,怎么有时间到我这里来?”

晋王见郭曼出来,抱胸得瑟道:“我是报仇来的。”

“报仇?来这里?我哪里得罪你了?”郭曼一脸无辜加迷茫的问道。

“哎呀,你敢不承认?就是今天早上,就在你这县君府里。”看郭曼一脸不解的样子,晋王耐心解释道。

“今天早上在县君府?”郭曼重复了一遍,而后恍然大悟道:“奥,你说的是你落荒而逃的事吧?”看晋王一副我说的就是这事的表情,疑惑的问道:“我只是移风易俗,装了一回淑女而已,你们这里的淑女,不都是那样娇滴滴的吗?我装的不像,恶心到你了?”

“你……”见郭曼避重就轻,就是不承认欺负他了,晋王气愤的用手指着郭曼,然后,转头对秦王告状道:“哥,你看看她,欺负我还不承认?”

秦王无奈一笑,看着郭曼决定两不相帮,而是转移话题道:“县君在小厨房干什么,怎么手上都是面粉?”

郭曼一笑,举起双手晃了晃,说道:“我在包饺子,准备今日的晚饭。”

“包饺子?我只是吃过,还从来没有见过呢,我要去看看。”说完也顾不上找郭曼算账,越过郭曼就进了厨房。郭曼与秦王相视一笑,随后也走了进去。

“这是什么?”晋王指着盆子里的馅问道。

“这是饺子馅啊。猪肉白菜馅。”

晋王点点头,又指着大半盖帘的饺子问道:“这些饺子是你包的?”

“整个县君府,除了我还有别人吗?”

“包的还挺好看的。”

“谢晋王夸奖。”郭曼看看外面的天色,问道:“两位王爷晚上有没有事,如果不嫌弃的话,要不晚上在这里吃?”天地良心,郭曼真的只是客气一下。谁知,晋王一脸惊喜的道:“好呀。”又不自然咳嗽了一声,说道:“这顿饭就当是你给本王的赔礼,如果本王吃的满意的话,就原谅你了。”

郭曼真的很想说,姐需要你的原谅吗?但人家是金尊玉贵的王爷,郭曼只能收回所有的不满,满脸堆笑的道:“请两位王爷移步厅堂,厨房脏乱,别弄脏了你们的衣服。”

“不,我要和你一起包,本王长这么大,还没有包过饺子呢。今天本王要给自己包顿饺子吃。”

郭曼看了秦王一眼,见秦王微微点头,道:“好。来,先洗手。”郭曼从缸里舀了一瓢水倒在盆里,让晋王洗手,晋王洗完手,郭曼准备倒掉的时候,秦王爷伸出手来,道:“我也洗洗。”郭曼心里诧异不已,晋王小孩子心性,看见包饺子,闹着要包也就算了,怎么秦王也要来掺合?难道这里不讲究‘君子远庖厨’吗?但郭曼也没什么多说。

见两位准备好了,说道:“我先给你们做个示范,看着,”说着从案板上拿起一张饺子皮平摊在左手心,用筷子从盆里夹了一些馅放在皮的正中,放下筷子,把皮对折,在中间捏了一下,再从两边往中间捏。包好后,放在盖帘上,问道:“怎样,学会了吗?”

晋王嗤之以鼻的道:“切,这么简单,谁学不会。”

“是是是,你最聪明了,一看就会。那我擀皮,你们包?”

见两位王爷无可无不可的点头,郭曼默默的拿起擀面杖擀起了皮。三人干活,就是比一个人快,没用多少时间,就包完了。天也暗了下来。

“你们先去屋里做做,我煮好了,咱们就吃饭。”

晋王玩够了,洗干净了手,就出去了,秦王也同样的出去了,只不过多说了一句“我们在屋里等你。”其实郭曼很想说:别走啊,帮我烧火吧。

烧火是脏活但不是技术活,木柴又好用,不多时水就开了,下了饺子,再烧开,浇两遍水,等饺子全部浮上来,就表示饺子熟了。用漏勺装进事先备好的盘子里,端进屋就可以了。

三人人六盘饺子应该足够了。又准备了三双碗筷,端了上去。

“碗里的是什么?”晋王问。

“蘸料啊。你们吃饺子不用蘸料吗?”

“用啊,为什么你的蘸料跟我从前吃的不一样。”

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