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第20章 阿胶糕

三日一晃而过,赵霜休息后精力充沛。当然这三天也没闲着,早上跟张婆一起出摊,帮忙打打下手,下午回来帮赵陈氏做针线,时间安排的很充裕。

这天赵霜又来徐家报道,徐大夫这次倒没有在药房,像是专门在等赵霜。“你这孩子我看了几天,人品性格都还不错,所以今天起我开始正式教你。”说到此处端茶的手顿了顿。

“今日后我会把你当基本的弟子来教,也希望你能做一个仁心仁术的大夫。”徐子春目光严肃,显然回忆一些事,但是很快他收回追忆的神色,对着这个女弟子说道:“前几天也是想考验你的心性,学医是个漫长枯燥的过程,希望你能秉持本心。”

“我会的”赵霜承诺到,作为一个新时代的青年,肯定不会去做伤天害理的事情。

给赵霜训完话,徐子春便拿出一本药材大全,让赵霜去后院对照药材,加强记忆。

总算是开始重点学习,赵霜也算是长松一口气,不过反思一下赵霜也知道现代医学都是五年制,古代每个好几年,估计也不能出师。

中医学习最重要的是什么,赵霜经过几天总结应该是背书,相生相克,相畏相反,当然大多时候赵霜还是跟着徐子春制作药材。附子这两天也因为沙子到位炒好,赵霜计划可以弄一点没有经过炮制药材,顺便找找可以赚钱的路子。

其实上次在制作阿胶的时候赵霜就想尝试下做阿胶糕,现代的广告词很多,随便想着包装下卖给城里的大户应该是可以的,但是怕徐大夫不同意这样做生意,赵霜就暂时没提。这几天经过再三考虑,赵霜决定还是侧面问问徐大夫,毕竟家里急缺钱,也是正规路子。

于是赵霜找到徐子春问道:“徐大夫,上次熬制的阿胶还有吗?”

“阿胶用的不多,怎么了?”徐子春回到。

“是这样的,我想做一种阿胶糕,美容养颜的,赚点钱”

“阿胶糕是什么样的,配方你知道吗?”徐子春问道,他不反对赚钱,只要是合理的,何况这个小弟子家里的情况他也知道一些。

“配料我知道,就是比例还不清楚,估计试做一次应该没问题。”赵霜对此倒是蛮有信心,现代阿胶糕遍地都是,配料都明明白白写着,她还有印象。

“那你报出来我先看看有没有问题?”徐子春倒不是想要方子,只是不放心,比较赵霜年纪小,不会做,到时候糟蹋阿胶,卖不出去也很麻烦。

“红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒”赵霜大致记得是这些,因为之前家里有亲戚捣鼓还跟她交流过。

这方子听着是没什么问题的,徐子春稍微放心,但是阿胶是珍贵材料,也舍不得让赵霜不小心糟蹋。徐子春只得回道:“方子没有问题,阿胶比较珍贵,虽说你现在在我这学习,但是也不能随意给你浪费,当然你要是全部花钱买,我当然没意见。”

“徐大夫,我计划是这样的,我这边做,材料您出,到时候我们三七分成,您看行吗?”赵霜提议到,现在连本钱都没有,只得先出技术合伙。

“这样吧,今天我先给你点材料,你做出成品给我看看再谈。”毕竟是成年人,徐子春不会脑子一热就答应,总得看看怎么样再说。

“行行,今天晚上我就回去做。”赵霜愉快的回道。有希望就好,总比现在一文钱赚不到的感觉好多了,工作现在也没消息,估计也是没戏,只好另谋生路。

徐子春在赵霜走后便发了一会儿呆,这个半弟子不弟子的人,他还真不知道怎么办才好,当时看着可怜,有懂一点药材,后来看心性不错就教一下。本来训完话想让她端茶敬礼的,后来又想是个姑娘,还不知日后怎样,就这样先教着了。跟盈姐还小一点,真是蛮可怜的,就当帮一把。

赵霜把阿胶、红枣、桂圆、枸杞拿回家,当然其他材料目前徐子春也没有,这些还是因为是药材所以存的还有,其他的需要去镇上买。

第二天张婆出摊,赵霜便跟着去了,还是上次的那间粮食店,但是赵霜只找到了芝麻,核桃也没有。黄酒张婆自己有一点,赵霜用问徐大夫预支的钱可以买,剩下就是冰糖,这个在杂货铺买到了。

东凑西凑虽然还差核桃其他材料都备齐,赵霜就准备动手,黄酒和冰糖要先一起和阿胶先熬化搅拌。当时熬阿胶花了三天,现在碎阿胶依然让赵霜头疼,用小锤子翘了一个时辰勉强锤成碎末。把这些熬在锅里之后,赵霜把泡发的桂圆肉切碎,红枣撕条,再把芝麻微炒。准备工作做好,正式开始加入辅料赵霜就没那么紧张了。

先加入桂圆肉熬制两刻钟,接着再加入红枣,再熬制一刻钟,搅拌看着差不多最后撒上芝麻,就算完成了。

拿出提前准备好的盘子凉置,等定型后取出放在案板上切成小块,最后留下一点,剩下的包起来。赵霜拿起尝了下味道还可以,毕竟枸杞和桂圆都是药用,药材味道较重,口感已经比单独的阿胶会好很多。

晚上一大家围着桌上吃饭,赵霜把做好的阿胶糕拿出来几片让大家尝一尝,做这个赵霜已经说是和徐大夫一起弄,因为这时代大夫地位比较高,大家还是没有意见,没想到赵霜这么快折腾出成品,还是有点惊讶,但是尝过后都说味道蛮好,不像药材,要是天天吃美容养颜,应该还是有达官贵人买。

第二日一早赵霜便拿出剩下的交给徐子春,徐青盈也在就一起尝了尝,一致觉得还是有销路,可以做着卖卖看,徐子春出诊时候在适当推销。

徐子春觉得这东西这样做确实比较方便入口也益于保存,答应下次出诊带一点试卖,徐青盈倒是给出了关键建议。

“听霜妹说这个美容养颜,应该是有效果的,可惜不太好看,富贵人家我怕看不上。”徐青盈提议道。

“嗯,下次制作要是有干花的花我去找点玫瑰花,洒在上面估计会更好。”赵霜决定这个建议还是不错的,下次制作可以采纳。

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