登陆注册
10129000000007

第7章 哲学之都 麻婆豆腐

民间有个很有趣的统计,成都常驻人口大约二千万,而男男恋大约有一百万,也就是说成都每二十个人里,就有一个是男男恋。

这个民间统计是否准确,谁又知道,毕竟不是官方消息信不信由你。但因为成都这个地方男男恋确实非常普遍,在网上也被时常陶侃,亦形容为‘直男不入川,弯男不离蜀’。到了后来,成都更被网友冠以“gay都”、“腐都”、“哲学之都”等称号。而“哲学之都”的男男恋人士,自然而然就被尊称为‘哲学家’。

另外要指出的是,网上所说的哲学和现实中的哲学完全是两码事,网上的哲学来源于网友观看了猛男摔跤视频,看见他们神奇的力量,听见他们怪异的叫声后,使得重新思考人生观、价值观及性取向,纷纷陷入深度思考难以自拔,到后来便把男男在一起的事,统称为“哲学”。

李迪斯所在的金融学院A班,别看只那么几十号人,就有一对哲学家,他们叫林成和成林。

林成,四川遂宁人,浓眉大眼,穿着风潮,因为是单亲家庭,他长期跟随母亲生活,从而在性格上缺少男性的刚直阳光,显得比较含蓄阴柔,在思想上渴望得到男爱。

成林,四川资阳人,乌黑长发,爱好审美,他认为自己是个美男,便喜欢关注美的东西,并且在人际交往方面,他逐渐演变为只想和美男打交道的习惯。

这两人的名字为何会这么有意思,其实很简单,这都是他们父母一手造成的。林成的爸爸姓林,妈妈姓成,所以就叫林成。成林的爸爸姓成,妈妈姓林,所以就叫成林。

两人有缘进一个学校一个班,又分在一个寝室,名字也接近,综合这些原因使得他们互有好感,逐渐变成了亲密朋友。再久而久之,两人产生了暧昧,再到大学第二学期,便一发不可收拾的正式成为一对哲学家了。

两人到教室,经常牵手进出。两人在课外,做到形影不离。两人在网上,经常上朋友圈晒亲密照。两人在宿舍,甚至经常睡在一张床。

对于这对哲学家,A班的同学们在他俩刚成“一对”时还有些微词,觉得他俩这样影响不好,思想方面过于前卫。不过当时间久了,想着成都是一座开放性的城市,望江大学更是一所开放性的学校,开放就会产生各种各样的文化,而哲学只是其中一种很普通的文化。大家都是成年人了,都知道自己在做什么,存在既有意义,存在既为合理,逐渐也就包容他俩了。另外,一个人不要总以自己的想法或目光去看待别人,只要双方是真诚相爱,就可以接受,无关乎年龄、种族、性别...等等因素,这些因素在真爱面前都显得不那么重要了。

林成和成林的寝室,就在李迪斯寝室的隔壁。记得有一天晚上,李迪斯刚睡下,忽听见隔壁动静很大,以为隔壁有人在打架。于是他急忙下床过去看看,等打开隔壁房门一看,原来是他俩正在床上嬉闹。

李迪斯进来后关上房门,对二人道:“你俩暂时停一下,我有话要说。”他俩听后便停下手来双双注视着他,李迪斯继续道:“我在隔壁不能好好休息,你们的声音可以稍微小一点。”

他俩听后继续一脸无知,李迪斯再道:“另外我建议你们报名参加活动,比如学校有三百个社团,其中有一个叫哲学社。哲学社在学校广告栏里发了活动宣传,他们准备在本周五搞一次关爱哲学的活动,邀请本校的哲学家前来参加,你俩完全可以报名。”

李迪斯这话一说出,这寝室里的其他同学都偷笑起来。而他俩对视数秒后,林成道:“那你说说,哲学社周五搞的是个什么活动。”

见他产生了兴趣,李迪斯坐在他对面的床上,说道:“望江大学哲学季接吻比赛,据说已经有不少人报名参加了,胜出者将得到一份大礼。”李迪斯这句话的前一部分是真的,后面说的获得大礼则是自己编的,这是为了激发他俩的兴趣。

成林开心地拍了拍林成大腿,问道李迪斯:“还有这种好事,胜出者将得到什么大礼呀!”

李迪斯想了想,道:“没看清楚呢,我又不参加。”这时,南扬和李富生也走进这间寝室,见他们在讨论这个话题,便也说了起来,也鼓励起林成和成林积极参加比赛。

两位哲学家在数位同学的一番鼓励后,很快下定决心,表示了愿意。

到了这周五中午,李迪斯等一群男生到社团活动现场围观,果然看见了林成和成林,不仅有他俩,这次参加哲学季活动的人数创造了历史新高,足足有八百多人,四百多对,这场面真是太壮观,堪称哲学界奇迹。

不过林成和成林运气不太好,可能是耐力不行,也可能是激情不够,最终没有胜出。胜出者是两位来自生命科学学院的同学,社团为这两位同学送出祝福,奖品则是一对情侣戒指,他俩带上戒指,展示给现场观众看,惹得现场爆发出最为热烈的掌声。

活动散场后,林成和成林很快消失不见。李富生约李迪斯去打篮球,李迪斯却谢绝,说是自己还有些事情。

李迪斯有什么事情,自然就是去肖家河住宅小区,陪女友董英了。

话说从五月到六月,董英已经在成都生活了快两个月,用一句流行语来形容,她已经是一名不错的“蓉漂”了。

想着本周是望江大学暑假前的最后一周,李迪斯打算在正式放暑假后搬到肖家河和她一起住,他便把这个想法告诉了她。董英听后说可以,只是生活方面怎么分配,两人一番讨论后便定了下来。具体是白天董英正常上课,李迪斯可以做兼职赚钱,在晚上买菜做饭和洗衣服主要由李迪斯负责而董英配合,购买生活用品和打扫卫生主要由董英负责而李迪斯配合,这样的分配对于二人来说是相对合理的。

从本周周末开始,他们便开始进行同居前的尝试。

今天,李迪斯到菜市场买菜,等买好后回到租房,又去厨房准备了小会儿。等准备完后他坐回客厅,约半个小时后,董英下课回来了。

当董英一听今天他做麻婆豆腐时,心情非常愉快,希望他不仅自己做,还能教她做,李迪斯见她对做菜很有兴趣,便答应了。

麻婆豆腐,著名川菜,始创于清朝同治年间。那时在成都万福桥边有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(或陈森富)早殁,小饭店便由老板娘经营,老板娘面上微麻,人称“陈麻婆“。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱。她创制的烧豆腐便被称为“陈麻婆豆腐”,简称‘麻婆豆腐’。如今的麻婆豆腐流传于各地,不仅闻名中国,更是远扬国外,成为了一道国际菜。

他俩在客厅稍作休息后便去了厨房。

董英看着台面上已准备好的各种调料,表露兴奋却又不知从何下手,她拿起锅铲,问道:“那个,现在开始吧,怎么做呢?”

李迪斯指着台面菜板旁的小碗,道:“你看我已经把姜、葱、蒜准备好了,豆腐也切好了,你先把汤锅洗一下,再加点凉水进去,放在灶台上后再把豆腐倒入汤锅中,之后就可以开火煮了。”

董英便按他的吩咐一步步进行,她这人虽然不会做饭,但学起来还是有模有样,且动作不笨。

等一切准备就绪,她便开火煮豆腐。见她火开的太大,李迪斯让她把火关小一些。

看着灶台上的汤锅,李迪斯道:“好了,先暂时不管它了,旁边另起一个炒锅,把台面上的绞肉倒进炒锅里炒一下。”

“不放油,直接炒吗?”董英疑惑的看着他道。

“我还没说完,把锅烧热,然后放油,再把绞肉倒入炒酥,另外还要加点姜蒜和辣豆瓣酱,这样就能炒的又香又红。”李迪斯说道。

“好的,我明白了。”董英说后便拿起炒锅,先去洗了洗,然后放回灶台开火。

李迪斯站在她身后,像个厨房‘军师’一样指点‘江山’,看着此时正在炒肉的她,能感觉到她非常努力。

感觉炒的差不多了,李迪斯道:“好了,现在加几粒豆豉,再加水,把刚才汤锅里煮好的豆腐都捞起来,放入这炒锅里,放完后再加一点酱油提色。”

董英慢慢将汤锅里的豆腐捞出,放入炒锅里后,倒着酱油时笑呵呵道:“怎么样,是不是快大功告成了!”

李迪斯捏了捏她鼻子,接过她手中的酱油瓶,说道:“别着急呀,保持这个火候再煮五分钟,之后加一次湿淀粉勾芡。”

“湿淀粉勾芡,什么意思?”董英茫然的看着他道。

“淀粉又叫芡粉,把淀粉和水以1:10的比例混合,再倒入即将烧好的锅里,这种方式就叫湿淀粉勾芡。这样操作的目的是为了保持锅里菜品的新鲜和嫩滑。当然了,淀粉和水以1:10的比例混合并不是固定的,因为有些淀粉吸水性好一点,有些又差一点,有些人喜欢吃嫩一点,有些人又没有那种要求,所以淀粉加多加少因人而异,我们两人吃家常菜,随意一点就好了。”李迪斯解释道。

只见董英端着混合好的淀粉走到李迪斯身前,道:“反问我不知道有没有1:10的比例,反正是混合好了,现在可以倒了吧。”

“成,那你倒吧。”李迪斯对她道。

倒完淀粉,她继续把葱花放入锅里,李迪斯让她看着锅,自己先去客厅收拾一下桌子。

等李迪斯收拾完后回到厨房,见锅里的豆腐烧的差不多了,说道:“可以了,关火,出锅!”

“什么?关火,出锅?”她激动道。

李迪斯把菜盘拿到她身旁,道:“是的,已经做好了。”

董英接过菜盘,把麻婆豆腐盛入其中,当她正准备拿去客厅时,李迪斯连忙拉住她,道:“等等,还有最后一道工序。”

“啊?还有工序?不是已经做好了吗?”董英神奇的看着他道。

“所谓麻婆豆腐,不麻怎么行,你站着别动,我撒一点花椒粉。”李迪斯说后拿起今天刚买的花椒粉瓶子,向菜的表面均匀撒了一周后,便让她拿出去了。

终于把这道菜做好的,其实整个做菜期间,李迪斯心里毫无波澜,因为她今天是刚学做菜,无论最终做出来是个什么味,这个不重要,这个可以以后慢慢改善,主要是先把步骤掌握好。

李迪斯在厨房又稍微收拾片刻后,也走出了厨房。

见董英正在盛饭,李迪斯坐到她对面,见她盛饭时一副得意的模样,或许是因为她对自己今天的表现非常满意吧。

“迪斯,吃饭!”董英微笑道。李迪斯拿起筷子后,她又道:“对了,今天我做菜,一会儿就你做清洁了。还有,你看这么美好的麻婆豆腐,还不快感谢我一下!”

李迪斯听后放下筷子抬头看着她,道:“那...那我应该怎么感谢你呢!”

董英把头伸到李迪斯面前,他以为她在索要亲亲,可还没等他把自己头也伸来,她说道:“就记住一点,今天必须光盘行动,把这盘麻婆豆腐给我吃干净!”说后她就把头缩了回去,李迪斯便没亲上。

见她表情得意,李迪斯又仔细打量着这盘菜,分量很足,颜色很正,那就该轮到尝一口是个什么味了。

李迪斯夹起一块,往嘴里送去。

他这一口下去,可了不得,这味道不仅不麻不辣也不香,甚至感觉到一股怪味。他为此心情复杂却刻意保持平静,开始思索之前的制作流程,思索了好一阵,也没发现有什么不对的,然而这味道为何与想象之中差别如此之大,难道是他根本就不会做麻婆豆腐,所以误导他人了,还是买到了劣质的豆腐和绞肉?李迪斯一时怎么也想不明白。

见他坐在那里一动不动,董英的脸色瞬间艰难起来,想了片刻,问道:“喂,那个怎么了,不好吃么?”

李迪斯马上回过神来,道:“没有没有啦,好吃,太好吃了,这是我从小到大吃的最好吃的麻婆豆腐了,真的,你也来吃一点!”

董英听后拿起筷子,试上一口,立刻就吐了出来,李迪斯见况赶紧拿来纸巾给她,道:“你...这是怎么了?”

“好酸啊!我怕太辣就加了一点醋,好像加多了呢!”董英说后盯着他,李迪斯也盯着她。对视数秒后,李迪斯道:“不怕不怕,虽然麻婆豆腐是不加醋的,但是加醋的麻婆豆腐也好吃,下次我们再做不加醋的!”说后他开始正常吃饭,也让她赶紧吃。

董英见他疯狂吃饭,可她自己心理却依然很不是滋味,怎么也吃不下去,就这么眼睁睁的看着他把这盘菜给吃完了。

见他吃完,董英端着空盘子便去厨房收拾,又让李迪斯不要参合,让他就坐在客厅休息。等董英收拾完后,他俩便出门散步。

当他俩走到一家KTV门口时,董英听着里面正放着一首流行歌,便停下来脚步问他这首歌的名字,李迪斯仔细听了一段,表示不知道。董英告诉他这是今年金曲歌王发行的新专辑的情歌。金曲歌王的情歌?还未等李迪斯想明白,董英又道:“金曲歌王是我的男神哦,这歌好听吗?”

“好,好听!简直就是神曲!”李迪斯笑着附和道。

“我想要他的海报,帮我网购一张如何!”董英说着便露出充满渴望的眼神。

李迪斯连忙点头道:“好啊,买呀!我马上就买给你!”

他俩稍后找到一处地方休息,李迪斯拿出手机打开网络购物平台,为她挑选了一张金曲歌王的海报。

同类推荐
  • 仙夫仙妻

    仙夫仙妻

    他深深的爱着童年的玩伴少女乌鸦,一生都在渴望拥有她,一生都在与她纠缠不清,渴望双宿双飞,然而,在他们的生命中,始终横下了一个她,命运的漩涡总是一次又一次地将他们撞开、挤拢……在那黑暗的空间里,他那个人称“烂货”的婶娘,婚前婚后总是想方设法来诱惑他,让他背负了太多的说不清道不明……
  • 一路人

    一路人

    如果上天注定两个人会在一起,那他们千方百计都会在一起。
  • 千金书童

    千金书童

    《千金书童》是一部现代版的书童故事!书名可以理解为为千金做书童。男主沈彧为了上大学,答应王珂的父亲做王珂的书童。这样做的条件就是王珂的父亲答应给予沈彧同等于王珂的学习生活条件。王珂这个问题少女在沈彧的帮助下最终考上自己想上的大学,完成自小想成为妇产科医生的梦想。
  • 最遥远的南边

    最遥远的南边

    几十个英文单词储备就远赴海外,是头脑发热还是......?跨越半个地球来到这遥远的南端,不同的风景、不一样的文化、想象不到的食物、身周不会说中文的朋友......在这完全迥异的陌生国度,收获着一路的酸甜苦辣、快乐悲伤。
  • 天空落下泪

    天空落下泪

    山里的孩子,如何实现梦想,一步一个脚印,走出来的血泪史。一身正气闯天下。
热门推荐
  • 金刚般若经旨赞

    金刚般若经旨赞

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 聚云吹万真禅师语录

    聚云吹万真禅师语录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 青山屹立总不倒

    青山屹立总不倒

    及年岁之未晏兮,时亦犹其未央。一凤一龙,想要趁着大好时光,做些事。在经历多种不同人生时,相守相知
  • 大艺术家降临

    大艺术家降临

    神兵九州的当代‘老爷爷’无故穿越至草莓、棋魂、柯南、网王、四驱等都市日漫的混合世界,而且他发现自己还可以去往其他世界,年龄更再一次变成了高中生。那还有什么好说的,过一个完全不一样的人生吧!
  • 我是他的白月光

    我是他的白月光

    cp1:一生仅一次,一次便是余生cp2:我不在乎过程,只要结局是我就好。cp3:往事只是余烟,放眼未来才有未来。cp辣么多总有你喜欢的,这里面就有我现实中见到的故事,太甜了!
  • 丑妻难驯,皇上要崩溃

    丑妻难驯,皇上要崩溃

    前半生她是九州乱世四分五裂的弱势嫡公主,为了勇敢追爱,将一切抛弃,只为了能和心爱的男人双宿双飞!岂料,洞房花烛夜,她收到了巨大的意外彩蛋!一颗血淋淋的头颅!还是她的父皇!!来不及悲痛,又被新婚夫君一剑送上西天!她承认,前世是猪油梦了心,眼睛长歪了!这一世!她就当个丑八怪吧!吓死人不偿命,还能换个模样来找仇敌报仇。
  • 流水无言

    流水无言

    穿越了?好吧,生无可恋,穿越了也好。心碎之际温柔的他风度翩翩的出现在自己眼前,深邃的眼眸包容了她所有的心痛,但是你为什么突然离开,让自己一个人在尘世挣扎?完美的容颜高贵的气质,却有这狠辣的心肠,怎么能沦为你的奴隶,她决定逃开!孤儿时的流疏就是她获得新生的动力,天命所归,她注定和他一生纠缠!情节虚构,切勿模仿
  • 世界最具神奇性的探险故事(4)

    世界最具神奇性的探险故事(4)

    我的课外第一本书——震撼心灵阅读之旅经典文库,《阅读文库》编委会编。通过各种形式的故事和语言,讲述我们在成长中需要的知识。
  • 送君去

    送君去

    一个少年,一觉醒来,就要面对那无情的沙场。为了活下去,少年平生第一次杀了人 为了能有尊严的活下去,少年舍弃了尊严,一步一步,朝那吃人的权力走去。
  • 非常道(实体版)

    非常道(实体版)

    这是一个关于修行的故事.左动,一个平凡的小人物,就读于N市某高中,混迹于黑白两道,没什么大理想。可正是这个没远大理想的家伙,突然间被天上掉下的好运砸到,把千年前的炼道者元神收入体内,从此开始了他的炼道旅程。从此后,在他身边的怪事不断,最要命的是,他被来自虚凡界的神使选定为地球炼道界的代表,要送往虚凡界历练。光怪离奇的世界,充满无穷变化的炼道旅程,这一切,都不能改变左动,他还是他,只想在这个世界活得开开心心,做自己想做的事,走自己想走的路,没有什么,比真真正正地做自己,更值得作为人生的目标!一个休闲的故事,一段诙谐的旅程,一种自然的态度……