登陆注册
10362800000056

第56章 酥油饼

第二日,悠然醒的时候天已经大亮了。

昨晚她一直在整理脑子里还记得的点心做法,所以才导致今天早上这般晚起。

蒸蛋糕沈霞跟梁二庄已经尝过了,悠然也跟他们提了一嘴,打算卖点心方子,他们都说可行。

也从梁二庄那得知镇上那家糕点店的底细,别瞧着它小,可实际上它可以说是个连锁店,那家是陈家,家里边足足有七兄弟,家里三代都是做点心的。

陈家祖训家业不分家,糕点店的利益都是一起的,七兄弟感情也十分的好,一人经营着一家店,分布在七个城镇,所以卖给他们绝对不亏。

于是乎悠然这才激动得一晚上睡不着,所以干脆理理脑子里所有的所有方子,今日也是干劲十足的一天呢!

起床洗漱顺便把衣裳洗了,又出去朱家买了些猪板油还有瘦肉。

回来后给自己熬一锅瘦肉粥,容易做也耐吃,晌午也省的做饭了,放姜放盐之前再盛出一小碗给俩只小东西吃,猫食也有了。

吃过早饭之后就是给菜浇水,顺道拔了些菜剁了拌鸡食把鸡给喂好。

悠然这才准备去做新点心。

回到厨房里,大锅烧上水,红豆入蒸笼里边蒸上。

把面粉分别倒在两个盆子里,然后各自都加入早晨炸好放凉了的猪油。

右手边的要加的比左手边的多,用来做油酥。

左手边的稍微少点猪油,用来做油皮,再加点蔗糖,还有少量的水,然后揉面,揉面,揉面,直到揉到表面光滑即可。

右手边的这盆就简单多了,把猪油和面粉揉均匀就是了。

油皮还有油酥都做好后,就用蒸布盖上,松弛一刻钟的时间。

趁着这个时间里,悠然看了看红豆蒸得差不多了,就熄火,把它取了下来,往里边加了些蔗糖,然后搅拌,搅拌,搅拌,没弄得太碎,还是有点颗粒感好吃些。

再将油皮压平把油酥包起来,用擀面杖擀成牛舌状,然后从上往下卷起来,继续醒一刻钟。

将面卷收口朝上擀平,从上往下再卷起来松弛一刻钟。

所以说做点心是真的费功夫啊,悠然耐着心等到把饼皮都醒好后,才一一切好用它们将红豆馅包起来,然后稍微压扁一些。

由于烤箱还没做好,悠然就直接在大锅里小火烙熟了。

出锅的时候相对于蒸蛋糕,酥油饼就香多了,悠然咽了咽口水,待稍微凉了些后,立马就拿起一个往嘴里塞去,咬开的里边还是螺旋纹,外皮酥得掉渣,红豆馅香糯甜口,悠然再次满足的眯起了月牙儿。

一口气吃下两三个后,方才停住。

把剩下的都烙了出来,又捡了些分成两份,准备再给林大伯家还有沈姨家送去。

卖点心方子的事情,悠然就没想着瞒林大伯一家还有沈姨家,且不说他们对自己跟凡升有多好。

如果不是林家大伯替他们主持公道,轻松分了家,悠然俩人现在还指不定得天天跟何氏斗智斗勇,光想想就够累的,哪有现下这么自在。

最让她动容的就是,后期竟然还想着替他们先垫银子置办了田地,光这恩情悠然就不可能瞒着他们,而且她不光不打算瞒着,还打算拉他们一把,让他们也过上好日子!

至于沈霞一家,对她跟凡升的真心也是肉眼可见的,现下梁家百货生意稳定下来了,开业的时候也赚了一小笔,不过杂货店前期还需要投资,因为生意出乎意料的好,存货置办的不够多,便也还没有分红。

不过沈霞会些字,梁二庄教了她怎么做账本,她只管做好,说是每半月就会给悠然瞧瞧,悠然自然应下。

再有的就是,据说镇上也已经有店家开始打听抽奖这件事情了,只不过还没有动作。

悠然想着等自己把这点心方子的事情敲定后,就再琢磨一下这店子,看能不能把它做的更好。

把最近的打算理了理后,悠然心里有了底,就松了口气,一切都照着计划慢慢来吧。

先是挑了时间给林大伯家还有沈霞家送了些油酥饼,收到了他们众人的鼓励还有赞许,甚至还被夸她对这行有灵气,简直就是天才了,让她尽管放手去做,鸡蛋面粉这些材料完全不需要担心。

有了众人的打气,悠然立时更是信心满满,打算努力做成更多的东西来!让身边的人都过上好日子!

之后的几日林家老屋里飘满着点心的甜气儿。

悠然还做出了好几种馅料的酥油饼,芝麻糖馅的,葱油酥饼,咸味的肉馅酥饼等等……

还做了绿豆糕,这两三日里林大伯家还有沈霞一家倒是点心不断,众人吃了个过瘾。

特别是林大伯家的小儿子林立,他这半大的小子,正是长身子容易饿的年纪,这时候来一两块悠然做的点心,别提有多美了。

不过倒是都没有往外说,这事众人都默默地选择了保密,怕太招摇惹来妒忌就不好了,林大伯一家跟悠然一样都是喜欢低调点的。

隔壁屋的夏荷早就有些坐不住了,最近俩三日,她总闻着隔壁传来香味,却耐住性子没有过去,不过是一些吃食罢了,有什么了不起的。

一想到自家三餐胡山时不时怀念起悠然的手艺的时候,她更是和他吵了一嘴,现下她自然也不会巴巴地过去!!

“夏荷,你看我这绣怎么样?”坐在雕花的梨花木圆桌旁的苏棉柔声说道,一边把手中的小圆绣框递给她看。

“你这绣的是什么东西啊?针脚怎么这么差?后边线都乱成什么样儿了。”夏荷看垃圾似的瞥了一眼,就扔回苏棉怀里不耐地斥道:“重做!”

“是我笨手笨脚的,不像你这般聪慧,我再练练就是。”苏棉眼里闪过一抹怨恨,嘴上却柔顺地说了几句。

“何止笨?简直没脑子!!你都跟我学了多久了?竟连我一成都没学到。”夏荷洋洋得意的脸上尽是不客气地说道:“我看你还有的练!”

夏荷心情不好再加上苏棉一直在她面前有意的服软,原本的真面目就露出来了,她本就是个窝里横的,欺软怕硬,这下遇上个好拿捏的,可不就是使劲作嘛?

“是,还是得劳你多费点心。”苏棉面上好脾气地笑道,心里却是咬牙切齿,如果不是哄这傻子教自己绣法,她才懒得理她呢!

同类推荐
  • 罪妾

    罪妾

    片段一:“拖出去!”孩子甫出世,他就要娶另一个女人,那样急,急得一刻也容不下她。“他是我的孩子!”她不想抗争了,对这个男人凄厉的吼:“我成全你们,但是他是我的孩子,还给我!”“你的孩子?”他的眸子异常阴鸷,示意产婆将孩子交给他的女人:“他不会是你的孩子!给我拖出去!”“你!”望着那双噬血黑眸,她绝望了,笑着,一把抓起旁边的利剪,手起,刀落——“发断,情断,你我从此——”面对他的脸色大变,素手一抛,“——恩断义绝!”片段二:“怎么是你?”冰冷孤傲的眸,为之一震,俊脸瞬息苍白。她一袭玄色凤凰来朝宫装,如一只慵懒的火狐躺在贵妃榻上,“怎么,你认识哀家?”他手中滴血的剑,“哐当”一声摔落在地,僵立原地。“母后,他们杀进来了!”五岁小皇帝凄厉的哭喊划破整个大殿。“母后知道。”她笑,纤手轻捋三千及地青丝于胸前,优雅起身走向他,“皇儿不怕,有母后在,没有人——”云袖翻起,一把利刃,直直刺入男人的胸膛,“——能夺走你的江山!”“你……”他高大的身子猛的一颤,不可置信望着近在咫尺的容颜,“呵,你还是这么恨我。”她狭缝里求生,顺天代嫁,饶是不争不抢,却仍难逃命运的捉弄,不堪一世情他心深似海,暗植权势,自诩可以一手遮天,却错娶了一个女子,赔上了一生崛起蹑高位,倦客知归路,只是燕子楼已空,佳人何在?大梦初醒已寒夜,花非花,雾非雾此为玉版宣亲的精心之作,有兴趣的亲可以看一下(∩_∩)推荐自己的完结文:《虐妃》《侧妃罪》《契约哑妻》
  • 大清皇妃玉婉

    大清皇妃玉婉

    皇妃玉婉,清朝又一名曾几何时无限风光的皇妃,却不得不隐退深宫,不问世事。只因她是索额图之孙女。瞧,那一个身穿着如白云般的轻盈飘逸的衣裳的女孩儿――玉婉跪在了额娘的坟头,哭了起来。身后的两个丫鬟站在后面,不知道要如何安慰!就这样,哭着哭着,玉婉就晕在了坟头,急得身后的丫鬟不知所措。“主子,您请用茶!”小李子把一碗茶递给康熙说。康熙沉默了半晌,接过茶,呆呆地说:“朕好像看见孝皇仁后了!”--情节虚构,请勿模仿
  • 重生,废后庶女要翻身

    重生,废后庶女要翻身

    她柳落雪十六岁嫁于安莫翎,整整四年,她上刀山下油锅,为他出谋划策为了他,她周/旋于太子和其他王子中间,阴谋诡计,行次暗杀,只要有危险,她都毫不犹豫的替他挡在前面,只为保他平安。四年后,她终于帮他夺得帝位,他曾经许她一生一世一双人的承诺谁曾想,他不过是利用她,他心里一直爱的是她的姐姐柳如雪。她姐姐断她手脚筋,从此东宫变冷宫,十年里她过着蝼蚁般的生活,好不容易等来他,等来的却是他凌迟处死的圣旨。她眼睁睁的看着利刃刺入自己的肉里,一刀刀剜下自己的肌肤,每刀落下,森白的骨头便多暴露一分。再度重生,她发誓,一定改头换面,绝不心慈手软,她要让他们xue债xue偿,她一定将所有的屈辱一点点全部向他们讨回来!属于她的东西,她要全部夺回来!
  • 权倾帝凰之永夜

    权倾帝凰之永夜

    因为一个意外,她被杀身亡,大难不死,巧回异世。来来去去身边如此众多的出色人物,她终决定选择那人,执子之手,与子偕老。然事与愿违,高高在上的帝王,许她一场荣华,要她一句承诺,至此,她步步惊心。一纸诏书,她迈进那扇永无止尽充满黑暗与血腥的门,成为一颗身不由己的棋子。嫣然浅笑间的忍辱负重,波诡云谲下的黯然神伤,她几经生死,却大难不死。岁月蹉跎,人心叵测,她终究带着不甘遁逃他乡……
  • 落魄小姐眼光高:公子留步

    落魄小姐眼光高:公子留步

    本要在大婚之时羞辱于他,却不想阻止了人家洞房就要遭受天谴,所以,她才傻乎乎地爱上了仇人。享有娇妻美妾齐人之福的人,又如何对她专心一意?柔弱美人横刀夺爱,冷傲的她怎能甘心放下?闻君有两意,故来相决绝!虽然落魄,却不接受嗟来之爱,公子请留步!本文感情深情单纯,喜欢纯净痴情的亲请进。
热门推荐
  • 伊利亚随笔

    伊利亚随笔

    《伊利亚随笔》荟萃了英国著名作家查尔斯·兰姆最出色的随笔作品,堪称十九世纪英国文学的瑰宝。在这些随笔中,兰姆以“伊利亚”为笔名,从日常作息、家长里短切入,将平生感念娓娓道来;随笔主题既与兰姆本人的独特经历水乳交融,又浸淫于广阔深挚的人道主义氛围,纤毫毕现地展示了英式随笔的至高境界。
  • 西方发愿文注

    西方发愿文注

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 人间词话删稿

    人间词话删稿

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 断风魂

    断风魂

    玄灵大陆分为五个区域,每个区域都有个顶尖的势力,中域四海盟,东域豪侠会,西域蜀山派,南域道教,北域绝情谷。五个势力每三十年都会选出自己区域的四个势力参加五域大会。而我们主角雪隐在西域南边的一个名为凌镇的一个小帮会里,因不满宫主的保守,于是决定退出帮会,创建了自己的势力。
  • 九容

    九容

    一个命薄淡漠的女子,为救助生父,被骗入沈家为妾。豪门大院,重重勾心斗角,让她不再明哲保身。真相大白后的结果,却仍她痛心不已。家族衰败存亡之际,她一肩扛起重责,成为沈家酒娘。且看一代酒娘,如何成为一代皇妃,在将倾的西宋王朝,翻手为云,力挽狂澜,挽救风雨飘零的王朝。
  • 原始之王

    原始之王

    夏穿越到了石器时代。作者:没有系统,没有超能力,你给我建个房子看看。夏眼眸微开:呵呵。作者:没有窑没有煤你烧个砖烧个陶看看。夏眼眸再开:呵呵。作者:没有粮食作物,你建个国家看看。夏眼眸再开:呵呵。作者:鉴于你的态度,你开局连狗都没有了,自己打去吧。夏眼眸大开:那就试试看。
  • 吻安金主:老婆,乖乖入怀

    吻安金主:老婆,乖乖入怀

    喝了点酒,耍了个流氓,结果惹上个大BOSS!“小弟弟别怕,姐罩你!”结果——他莫名其妙的变成了自己的相亲对象?!久别重逢,他将她逼到墙角,“本少现在给你两个选择,第一,投降。”“第二呢?”“现在就投降!”他看上的女人,就没有跑掉的机会!情节虚构,请勿模仿
  • 小甜妻你要乖

    小甜妻你要乖

    他宠爱她时夹杂着为所欲为的放肆,冷血狠辣的手段里藏着温柔的霸道。某天,传言中性情残暴的三爷,得罪了自己的小娇娃,于是,乖顺小奶猫怒成炸毛小野豹:“你走开,我不爱你了。”“不爱?”三爷眼神狂热,“我现在就教你,什么是爱!”又一天,三爷得了一个绝世好钻,做成婚戒,套上她无名指:“程恋寻,不论你生为人死为鬼,都是我的!”(1V1身心干净,甜文宠到爆炸)强烈推荐央央的完结宠文《总裁大人,宠妻太嚣张!》
  • 总裁不好惹

    总裁不好惹

    花絮——管家小心翼翼地说道:“杜少,未来少奶奶在君子阁。好像,忘记了今日是订婚仪式!”君子阁?全城服务最好,名气最高的鸭店?!管家的嘴角微微抽搐着:“杜少,未来少奶奶包下了一名少爷,真的很贵!”一晚上五万?这个女人失心疯了吧!他很怀疑。管家继续来报:“杜少,未来少奶奶为了那位少爷,打了一个女人!”争风吃醋?大打出手?女人果然是冲动善妒的动物!管家:“杜少,未来少奶奶要跟那位少爷私奔!”私奔?给他戴绿帽,她倒是不嫌丢脸,丢脸的人,是他!现在还不站出来,她真当自己不会采取行动?管家无力:“杜少,未来少奶奶还倒贴给那位少爷!”倒贴?等等,你怎么会知道?管家:“.”他杜圣衍发誓,不要再让他听到少爷这两个字!否则,他很有可能会当场掐死她!那个留恋在鸭店的女人,算是哪门子烈女,他看,是劣女没差!他要娶的,到底是什么样的女人?!正规介绍——林默默,沉默的名字,却不甘平淡的个性。她在世人面前,扮演着豪门乖乖女的角色,保守乖巧,但那却不是自己。一切的伪装,只因为,那遥不可及的伤痛。或许,她只是一个替代品。活着,也只是为了——赎罪。在黑暗的角落,她却是令人夺目的精灵,另有一个无人窥探的身份。林默默,是她,戴安娜,也是她。就算前面是龙潭虎穴,她也从不皱眉。在最痛的时候,她也从不呻吟。要她嫁给那个陌生的男人,她更不会拒绝。但是.当前面摆着她从来不敢企盼的爱情时候,她的心,却为何颤抖了?迫于跟那个狡猾的未婚夫度过的每一天,都是斗智斗勇,紧张刺激,因为她早就清楚,他的身份,并不是一个花花公子那么简单。在伪装彻底被揭开的时候,她是不是也该毫无留恋地消失在他面前,只因为,保留那最后的自尊?杜圣衍,杜氏跨国集团的总裁,总裁在他眼里,是副职,而正经事.那自然是及时行乐四字真言。不过,他却有着极强的经济头脑和敏锐的洞察力,敛财算不上他的职业,只能当作兴趣。女人,他自然可以宠,却从来不爱。未婚妻,迫于家族压力,他自然可以纳入怀中,只要她可以忍受自己的到处留情,风流多情。只是,为何在抽丝剥茧,拆穿那个神秘的未婚妻身上,一层层的伪装,直到目睹那个最真实的她,他的心,居然也会疼痛?最后,她竟然放弃这一场爱情的游戏,想要从他身边逃离?他一定要她知道,惹上他,不是用一招人间消失,就可以彻底解决的!
  • 疯狂BOSS:逼嫁顽皮恋人

    疯狂BOSS:逼嫁顽皮恋人

    “女人,谁给你的胆子设计我!”他霸道残忍,扬言要杀人灭口。她千方百计的跑路,却根本逃不出他的手掌心,“你到底想怎么样?”“和我结婚,或者去死,自己选!”她鼓起嘴巴:“我能不能选第三样?”“哦,”他拖长语音,意味深长,“原来你喜欢先……死再婚,你放心吧,我一定不负重任……”……她是他黑夜中唯一能安心睡眠的抱枕,更是梦中难忘的初恋,如今自投罗网……他怎能不抱得美人归?