厨房里食材都很充足，阮绵绵将上好的羊肉切成薄片待用，又清洗了一些白菜、香菇。想到菜还是太少，阮绵绵又切了些猪肉和鱼肉剁碎了做成肉丸，最后看到柜子里居然有淀粉，干脆调了些做成土豆粉。
这些都做好，便要炒火锅底料了，京城人的口味不太吃辣，阮绵绵为了调和口味，还特意将干红辣椒剪开去了籽。
将各种香料倒入油锅，小火翻炒大约半个小时，一股迷人的香味便在厨房里便弥漫开了，阮逸辰一开始还极不习惯香料混合的味道，但到最后，嘴里确实不由自主分泌出口水。
底料炒好，阮绵绵再起火锅，待锅中汤水煮沸后，阮绵绵打开门，守在门口的掌柜冷不防差点摔进来。
掌柜尴尬的笑了笑，开脱道：“我，我只是来看看你做好了没……”
其实他一开始都安心在外面等，但后来闻到火锅底料的香味，直接就忍不住过来了，趴在门上想看看阮绵绵到底在做什么。
谁知，没看一会儿，阮绵绵就打开了房门。
阮绵绵倒也没有笑话他，转身走向火锅，“来吧，我的涮羊肉已经做好了。”
“做好了？”掌柜一愣，可是锅里什么都没有啊！
阮绵绵微微一笑，将羊肉、土豆粉、白菜、肉丸都依次摆好，“来吧，虽然这锅不太好，但煮出来效果应该也还好，这个吃发就是将羊肉放进汤里烫一下再吃。”
鲜嫩光滑的羊肉一下锅，便随着滚烫的汤水在锅里来回翻滚，红白相间的肉片迅速卷曲、变色，再加上肉丸粉丝和白菜以及扑鼻的香气，简直让人胃口大开。
阮绵绵给阮逸辰调了个油碟，总之一切以小正太为先，小正太心里竟也是异常满足，嘴角翘得高高的。
“你们的油碟自己调就行了，很简单。”
掌柜以及他的两个跑堂的店小二也没有怨言，闻到这么香的味道他们早就馋的流口水了，早早关了门，就等吃饭了，现在不过是调个油碟，又有多费事？
阮绵绵只是示范了一下吃法就安心照顾阮逸辰了，好在阮逸辰能吃辣，她也全是安心了。
但阮逸辰看着吃辣吃的欢快的阮绵绵却陷入沉思，他姐姐从不吃辣，也不会对他这样好。
其实，他早就确定了阮绵绵不是她，但是即便如此，他还是不能忘记姐姐呢……
如果阮绵绵此刻再仔细一点，或许就能看到男孩清俊脸上的复杂神色了。
“这也……太好吃了吧！”店小二张清仅仅吃了一口羊肉，就忍不住两眼放光的赞叹起来。
“这，这是我这辈子吃过最好吃的羊肉了……”另一个小二王宇也是一阵唏嘘，刚刚吞下一块羊肉便又夹起一颗肉丸放进嘴里，简直停不下来。
闻言，掌柜一巴掌拍向王宇，恨铁不成钢：“喝我的羊肉汤时你不是说那是你这辈子吃过最好吃的羊肉吗？”
王宇委屈的揉揉脑袋，敢怒不敢言，“可是这个真的好吃呀……”
掌柜气呼呼的，也不说话了，当即决定多吃一点，把这个二愣子的那份吃掉！几人暗自较劲，吃的十分迅速，然而，羊肉并不是最令人惊喜的，在吃到土豆粉后，几人更是不可自拔的爱上了。
