在滨海市著名的小吃街东关街，有一家不起眼的小餐馆，门头上挂着一个牌子，上书‘珍馐园’三个字。
晚上十点，店里八张长方形的四人桌只有一桌客人，灰色的水泥砖被铺上了一层暗黄色，也不知是什么东西，走在上面还有些黏脚，这里的一切都在告诉食客，这是一家典型的苍蝇馆子。
时值七月，滨海市的天气异常闷热，店内唯一一台5匹的老空调正在‘呜呜’的吹着冷气，店里除了客人之外只有四名店员。
一个二十多岁的青年无聊的趴在柜台上，角落的餐桌旁，两个上了岁数的女服务员正低声聊天，无视漫天的苍蝇蚊子，把手里电蚊拍当成了摆设。
厨房里，沾满油烟的电风扇拼命的转动，一个外形粗狂的平头胖子，一边吞云吐雾一遍抱着手机看视频，不时发出一声低沉的笑声。
“老板，你过来！”一声怒吼打破了小餐馆的冷清。
李煜吓了一哆嗦，赶忙收起手机从柜台里走出来，满脸堆笑的看向今晚唯一的客人：“几位老板，怎么了？”
桌上两男两女，年纪都不大，还带着几分书生气，口音不是本地的，像是暑假出来旅游的大学生。
两个男生一胖一瘦，瘦的那个有些小帅，发型也被精心的烫染过，胖的那个戴着眼镜，脸上还有着不少青春痘，但是从他们的言谈举止中，李煜能判断的出，这个胖胖的男生家里的条件更好些。
对面的两个女生，一个黑色短发，一个把头发染成了酒红色，衣服的档次一般都是某宝货，外貌倒是可圈可点，作为老板的李煜眼睛火辣，一早就把情况摸透了。
“怎么了，你自己过来看。”染发男指着桌上的辣子鸡丁怒道。
李煜赔笑了两下定睛一瞧，只见一堆红辣椒中，一个不起眼的烟蒂藏身其中，高温的爆炒让烟蒂也染上了暗红色，只能依稀看见‘牡丹’两个小字。
“对不起，对不起。”李煜的眼中闪过一丝怒意，然后满脸羞愧的冲着四人道歉。
“对不起有什么用，好好的旅行被你一顿饭给毁了。”烫发男的对面，酒红色长发女生厌恶的说道。
“就是，恶心死人了，告诉你我们已经拍了照片，这件事情解决不好，我们就向消协举报你家店。”旁边的短发女晃了晃手机威胁道。
店里的两名服务员见出了事，立马停止闲聊围了过来，只是脸上却不见丝毫的担忧之色，像是看热闹的吃瓜群众一般。
平头胖厨师探出头，听完几人的话脸色一变，赶紧把嘴角叼着的香烟扔到地上，然后重重的踩灭。
“实在对不起，这样吧，这单我给你们免单吧。”李煜提议道，他把姿态摆得很低，毕竟过错在自己这边，自然要客气一点，最关键的是他不想再和消协的人打交道了。
那个染发的男生一听免单脸上露出喜色，正准备答应，对面的女生轻轻踢了他一脚，染发男立马止住了嘴，摆出一副不屑一顾的样子。
短发女给对面胖胖的男生使了个眼色，胖子立马心领神会，扶了扶眼镜道：“免单？我们又不是吃不起，只是想讨个公道罢了，哎，出门没挑好日子啊，吃饭都能吃出烟头。”
李煜站在一边居高临下，他们在桌子下面的一点小动作被他看得一清二楚，心里有些暗暗打鼓，看样子今天不出点血是不可能了，只希望他们别狮子大开口。
在口袋里摸索一下，李煜掏出两百块钱道：“抱歉，因为我们餐馆的失误，影响了你们的旅行好心情，这点钱算是我个人的赔偿。”
胖子见李煜掏了半天就掏出两百块，忍不住冷笑了两下：“两百块，你打发要饭的呢，我们要是投诉到消协，至少赔个一千块……”
没等胖子说完，厨师于虎从厨房走出来骂道：“妈的，小比崽子别给脸不要脸啊，给你们免单已经够意思了，多给两百块还嫌少了……”
四个大学生一听这话顿时火了，抬头一看却被吓得脸色煞白，于虎的身高接近一米九，体重有二百多斤，右臂还有个波若金刚的彩色纹身。
看着他狰狞的面容，四人顿时静若寒蝉，说白了他们只是未出社会的大学生，更何况还是外地的，被于虎一吓哪里敢说什么话，哆哆嗦嗦的收拾好东西立马溜了，连李煜给的钱都不敢再要了。
“哈哈哈，小崽子吓跑了。”于虎看着四人落荒而逃的背影，乐呵呵的摸了摸脑袋。
那两名服务员也笑了，跟着还嘲讽了几句，在东关街欺客宰客早已是常态，就是举报到消协也不怕，无非罚点钱罢了，若是遇上熟人，连钱都免了。
“于虎！这种事情一个月内已经是第二次了。”李煜把钱揣进口袋，脸色严肃的瞪着于虎。
“嘿嘿，不好意思，下次我注意。”于虎笑着道，语气中却听不出丝毫悔过之意。
“呼……”
李煜复杂的看了他一眼，吐出一口气，心里做了一个决定：“你被开除了。”
于虎闻言猛地一愣，然后反应过来，有些不屑的笑道：“好了老板，别演戏了，总是来这套有什么意思，我知道错了，下次一定改。”
珍馐园开业不到一年，类似的情况已经发生过好几次了，每次李煜都叫嚣着要开除于虎，但每次都是不了了之，因为店里所有人都知道，这家店之所以能活到现在，靠的就是于虎的手艺。
所以在于虎看来，这次也不例外，因为这个小老板离不开自己。
看着李煜坚定的眼神，于虎的笑容戛然而止，脸色猛地一变：“你认真的？”
“你说呢？”李煜反问。
“开了我，你这个店还开的下去吗？”于虎不服输的道。
“我可以重新招募厨师，滨海市上千万人口，只要出得起工资，还怕找不到好厨子吗？”李煜淡淡道。
“你……”于虎被戳中软肋，一时无话可说。
李煜之所以不开除他招新的厨师，就是因为出不起更高的工资，在月薪八千的档次里，他的手艺无疑是最好的，要知道在之前的饭店，他的月工资可是一万五。
若不是因为一身的臭毛病和臭脾气，李煜还真请不来这尊大佛，可若是李煜真的下狠心加工资的话，那滨海市比他于虎手艺好的厨师，简直多如牛毛。
“小老板，你消消气啊，于哥不是故意的，下次注意就好了嘛。”
“就是就是，下次改了就好。”
两名服务员见情况不对，赶紧过来帮腔道。
“不光是他，你们也被开除了。”李煜冷冷道，对这两个不负责任的服务员，他已经用光了所有耐心，更何况这两个人还是于虎带进来的。
说完走到柜台边，掏出计算机霹雳吧啦的给三人计算工资，一下子把店里的人全都开除，李煜有几分破罐子破摔的味道。
“哎，你有毛病吧，我们又没犯错，凭什么开除我们。”
“就是，想开除谁就开除谁，这么无法无天吗。”
……
两名服务员顿时撒泼叫骂起来。
“别吵了！”于虎忽然吼道，吓得两人立马止住了叫骂，反观李煜一直面不改色，已经利索的给三人结了工资。
“你是老板你牛逼，我倒要看看，你这个破店以后怎么开。”于虎从柜台拿了钱，狠狠的瞪了李煜一眼，然后一脚踢开大门走了。
那两名服务员也拿着钱，骂骂咧咧的跟着离开了。
小小的餐馆一下子变得安静下来。
“哒！呼……”
李煜点了一根烟，深吸一口缓缓吐出，看着空荡荡的餐厅，心里五味杂陈。
他今年二十四岁，从滨海工业大学毕业刚满一年，因为毕业后找不到合适的工作，最后好说歹说，才让父母将留给自己结婚用的四十万块钱拿了出来，在东关街开了这么一家小餐馆。
东关街是滨海市著名的小吃街，它不是一条笔直的街道，而是由一条条巷子交错纵横形成的。
东关街名气广人流量大，即使店铺的位置比较偏僻，每月的房租也要两万元，李煜咬牙租了一年，本以为凭借东关街的人气优势至少能小赚一笔，结果小店的生意却很不好。
李煜前后换过几个大厨，也就于虎的手艺还算可以，但是他的性格和素质也给店铺带来了不少的麻烦，这家店更是上了消协和卫生局的黑名单，这也是李煜决定开除他的原因。
眼看还有两个月房租就要到期了，可店铺目前还处于亏损状态，接下来的两个月只有纯利润达到十万元，这一年的努力才能算不亏不赚。
掐灭香烟，李煜无奈的叹了口气，两个月，十万块，难啊……
半个小时的时间将店铺收拾干净，李煜在门口挂上暂时停业的牌子，在没有找到新的厨师和服务员之前，珍馐园是开不了业的。
踏着东关街的青石板，李煜缓缓朝着外面走去，即使夜深了，东关街依然人山人海，地段好的店铺生意还是那么红火，看着店铺老板一个个红光满面，李煜心里有些羡慕。
出了东关街打了一辆车，朝着出租屋驶去。
