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第19章 曲奇饼干

苏青将最后一点粥喝完,扯了张纸擦嘴:“我也不记得了,医生说我头部受到了撞击失去了这段记忆。

不过我爸说是因为我偷偷跑去玩,不小心让存放在那里的易燃化学物品爆炸了。”

李子温点着头:“那你下半年就要去学校了吗?”

“应该吧,休学一年了,再不回去估计毕业证都拿不到了。”苏青站起来伸了个懒腰,“你把桌子收拾了,我到厨房等你。”

苏青离开,留下李子温一个人在休息室里。

李子温嘴角上扬:“真的是你,我终于找到了。”

......

苏青在厨房等了好久才等到李子温,她问道:“你怎么才来啊,我本来想好好学的心都要被你弄没了。”

“接了个电话,我们现在开始吧。”李子温对苏青撒了谎。

“行吧,这次先原谅你。”苏青给自己带上围裙,也递给李子温一条,“今天我们学什么?”

“李子温接过围裙系上:“做曲奇饼干吧,我看电视里的女孩子总喜欢给自己喜欢的男生送饼干,就教你这个了。”

“不应该是巧克力么?”苏青歪着头问道。

“我说了算,快去准备东西。”李子温掰正苏青的脑袋,顺手一推,“鸡蛋一个、低筋面粉210g、黄油95g、糖粉70g,一定要精准。”

苏青回头朝李子温吐了下舌头,然后才去准备他刚刚说的这些材料。

“好了。”苏青将准备好的东西放在料理台上。

李子温也准备好了制作饼干的容器和模具。

他拿起一个碗,将鸡蛋打好,又拿了另外一个大碗,将黄油放进去:“等黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至淡黄色。

搅拌好后,分三次加鸡蛋,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加下一次。

加完鸡蛋,加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀,之后用手捏制成表面光滑的面团。

再用擀面杖把面团擀成0.3到0.5厚的面饼,这个厚度你自己要掌握好,擀好后用模具压出各种各样的形状。

烤箱180度预热,然后将饼干放进烤箱烘烤10到15分钟,烤至表面金黄就可以了。”

李子温做好将托盘放进去,调节好时间朝苏青说道。

这回苏青很专业的拿了一个小本子,用笔记着李子温说的每一步步骤。

李子温看着上面的笔记夸了她一句:“不错,懂得记笔记了,继续保持。”

时间到了,李子温带上手套将托盘拿了下来,放在料理台上。

苏青伸出了小贼手想偷吃一个,被李子温拍了一下:“你不怕烫么?冷了再吃。”

苏青摸着手,用委屈的小眼神看着李子温,可惜李子温却不为所动。

“好了,可以吃了。”等饼干放凉,李子温的话音刚落。

苏青迅速的从盘子里拿起一块小饼干塞进嘴里。

李子温笑了,他摸着苏青的头问:“好吃吗?”

苏青又往嘴里塞了块饼干,没有空说话直点头。

饼干做的不多,苏青很快就吃完了,她意犹未尽的接过李子温递给她的纸擦嘴。

李子温见她如此,便说:“还想吃就自己做吧,这很容易做出来的。”

苏青举手握拳,一脸严肃的给自己加油打气:“为了美食,加油!”

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