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味道之味觉现象
从最微观到最宏观，饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一种艺术，那么我们欣赏这种艺术的唯一方式便是毁灭它。我们有时候会用“干掉”去形容进食，比如说“干掉一碗面”，“把整桌菜干掉”；那个“干”字正正是最粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭，我们会说那场面真是“狼藉”；这岂不是一桩惨案的遗留现场？只有透过吃的动作，我们才能完整体验食物之美，才能领会食物作为一种艺术的精髓。可是吃的动作同时也就是一种破坏、吞没与消化。食物一生的高潮在于它的死亡，不消灭食物，我们就无从欣赏食物。饮食艺术乃是一种关于毁灭和败亡的残酷的黑色艺术；最美的刹那，就是崩解朽坏的一刻。
中国人一定要知道的文化常识
本书包括文学、艺术、教育、科学诸多方面知识，详细介绍了中外文化的主要部分，强调了内容的可读性和实用性，文字趣味性强，是一部知识结构丰富，浓缩了中外文化知识的精粹图书。书中有一定数量的插图，图文并茂，趣味横生。
龙文鞭影（中华国学经典）
《龙文鞭影》形象地反映了该书“逸而功倍”的效果。该书内容主要来自二十四史中的人物典故，同时又从《庄子》和古代神话、小说、笔记如《搜神记》、 《列仙传》、《世说新语》等书中广泛收集故事。辑录了历史上许多著名人物如孔子、诸葛亮、司马迁、李白、杜甫、朱熹等人的轶闻趣事。全书共收辑了包括孟母断机、毛遂自荐、荆轲刺秦、鹬蚌相争、董永卖身、红叶题诗等两千多典故，文字简练扼要，而能阐明故事梗概，可称之为一本典故大全。该书全文都用四言，成一短句，上下对偶，各讲一个典故。 逐联押韵，全书按韵编排，是一本重要的蒙学读物。
中国梅花审美文化研究
《中国梅花审美文化研究》（以下简称《梅花审美》）是从来探讨中国梅文化众多论著中穖性最为突出者。如论梅之开发利用，历史远及七千年以上的新石器时代。从采用梅果于祭祀和烹调（增酸味，催肉熟），经过汉晋南北朝梅花欣赏的兴起，再经隋唐五代梅花审美欣赏的发展，通过北宋梅文化象征之生成尤其是南宋梅花审美文化的鼎盛与成熟，元代梅文化高潮延续，直到明清梅文化之稳定发展，真是既系统全面，又突出了一时期的特殊性。
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