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第74章 完善药膳

莎莎的天赋属性是木属性,莉莉的天赋属性是水属性,刚好都是可以修炼治愈魔法的属性。

姐妹俩第一次学习魔法的时候,感觉神奇极了,两人主修治愈系魔法,兼修控制攻击魔法。

当莎莎召唤出藤蔓的时候,虽然还只是小嫩芽,但是看那藤蔓慢慢的破土而出,一点一点的长大,扭曲,变粗,长出尖刺等,让莎莎高兴了好半天。

莉莉召唤出一个水球,虽然刚开始只是小水滴,在面前飘来飘去的,玩了好半天才过瘾。后来慢慢的凝聚的水滴越来越大,真的变成了一个小水球,可把莉莉高兴坏了。

开始不断的尝试着让水球变换成不同的形态,有小兔子,小狗,小猫,还有大老虎,狮子,狗熊,最后变出了莉莉自己的样子,又变出了莎莎,还把傲天也变出来了。

两姐妹在学习魔法的同时,也没有放下对魔兽药膳的学习和研究,傲天也把自己对于制作魔兽药膳的心得都倾囊相授。

傲天:“魔兽药膳的烹饪方法可以分为以下类别。

1、炖类:此类药膳是将药物和食物同时下锅,加水适量置于武火上,烧沸去浮沫,再置文火上炖烂而制成的。

2、焖类:此类药膳是将药物和食物同时放入锅内,加适量的调味品和汤汁,盖紧锅盖,用文火焖熟的。

3、煨类:此类药膳是将药物与食物置于文火上或余热的柴草灰内,进行煨制而成。

4、蒸类:此类药膳是将药膳原料和调料拌好,装入碗中,置蒸笼内,用蒸气蒸熟的。

5、煮类:此类药膳是将药物与食物放在锅内,加入水和调料,置武火上烧沸,再用文火煮熟的。

6、熬类:此类药膳是将药物与食物倒入锅内,加入水和调料,置武火上烧沸,再用文火烧至汁稠,味浓、粑烂的。

7、炒类:此类药膳是先用武火将油锅烧熟,再下油,然后下药膳原料炒熟的。

8、熘类:这是一种与炒相似的药膳,主要区别是需放淀粉勾芡。

9、卤类:此类药膳是将药膳原料加工后,放入卤汁中,用中火逐步加热烹制,使其渗透卤汁而制成的。

10、烧类:此类药膳是将食物经煸、煎等方法处理后,再调味、调色,然后加入药物,汤汁,用武火烧滚,文火焖至卤汁稠浓而制成的。

11、炸类:此类药膳是将药膳原料放入油锅中炸熟而成的。

大体就是这十一类做法,你们在研究的过程中可以尝试一下,哪些药膳适合哪些做法,制作出来的效果和口味最佳。

当然,也要根据不同的人,调整不同的做法。例如有的喜欢吃软嫩的,有的喜欢吃有嚼劲的,还有的喜欢吃爽滑的等等。

还要根据不同的魔兽食材,来调整做法,同样是食材用不同的做法,做出来的药膳差别很大,而且不适合的做法还可能流失药膳的营养和能量。”

莉莉:“傲天哥哥,这里面的学问可真大啊!”

“要是那么容易,别人不是早就研究出来了,还轮得到我发家致富吗?呵呵。”

莎莎:“傲天,你放心,我们一定不会辜负你的期望,等我们学好药膳,就能帮你分担了。”

莉莉:“是啊,傲天哥哥,我和姐姐一定好好学。”

这一晃眼就是一年的时间过去了,傲天也已经14岁了,在这一年内,他一边和两姐妹研究药膳,一边吸收魔兽的能量精华,连续突破了两个小段位,从白银四段突破到了白银六段的修为。

莎莎和莉莉也都双双突破到了青铜三段的修为,不得不说,傲天吸收魔兽能量精华的修炼速度就是快,连灵火心炎也跟着受益,成功突破到了二阶规则。

这段时间傲天根据前世的眼界和经验,也将魔兽药膳细化完善出了新的品类。不再拘泥于单纯的药膳菜品,也包括药膳饮品和药膳主食等。

药膳饮品类:

1、汁类:由新鲜并含有丰富汁液的药材植物果实、茎、叶和块根,经捣烂、压榨后所得到的汁液,制作时常用鲜品。

2、饮类:将作为药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末,以沸水冲泡可温浸即可。制作特点是不用煎煮,省时方便,有时可加入灵茶叶一起冲泡而制成药膳茶饮。

3、汤类:将要做药膳的药物或食物经过一定的炮制加工,放入锅内,加清水用文火煎煮,取汁而成。食用汤液多是一煎而成,所煮的食料亦可食用。

4、酒类:将药膳加入一定量的白酒,经过一定时间的浸泡而成。

5、羹类:以魔兽肉、蛋、奶或海魔兽产品等为主要原料加入药材而制成的较为稠厚的汤液。

药膳主食类:

1、膏类:将药材和食材加水一同煎煮,去渣,浓缩后加糖或炼蜜制成的半流体状的稠膏。

2、粥类:是以灵米、灵麦等富于淀粉性的粮食,加入一些具有保健和医疗作用的食材或药材,再加入水一同煮熬而成半液体的药膳。

3、糊类:由富含淀粉的食料细粉,或配以可药食两用的药材,经炒、炙、蒸、煮等处理水解加工后制成的干燥品。内含糊精和糖类成分较多,开水冲调成糊状即可食用。

4、饭食类:是以灵米、灵麦等为基本材料,加入具有补益且性味平和的药材制成的米饭和面食类药膳食品。分为米饭、糕、卷、饼等种类。

傲天想把药膳做成产业链,不仅是用餐的时候才能食用药膳,平时生活中也可以饮用药膳类的茶、酒、汤、粥等多样化的药膳食品。

傲天还把很多药膳的药用价值提升,辅助修炼的能量减少,这样的药膳不仅成本降低,价格实惠,而且对于广大的普通百姓来说更具有针对性和实用性。

这样不仅能使加盟连锁的酒楼额外增收,还能影响千千万万的妖族民众的生活,简直就是打开了新的局面。

傲天相信,只要把定价合理化,保持薄利多销的原则,就一定能快速的打开市场,广受民众的欢迎。

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