其实张红霞没有谦虚，而真是随口说说的。她现在最怕去小苏那里，倒不是怕烫发，而是怕小苏的眼睛。说到底，要怪大王买了两件相同颜色相同式样的碎花衫。大王先穿上的，美得不行，一改过去老板娘的风格，见到顾客就甜甜地叫上一声，都近乎巴结了。张红霞晓得大王为什么兴奋，就跟着对大王说了几句好话。大王反问张红霞为什么不穿上新衣服。张红霞说，那我们不撞衫了？大王说，你明天就给我穿上，我们又不是电影明星，我们是姐妹，是姐妹衫呢。第二天，张红霞穿上了“姐妹衫”，王建军的眼里满是狐疑，张红霞晓得他想说什么，告诉他衣服是大姐送给她的，是福利。王建军还是不明白，不过他不再问了，再问张红霞是要发火的。一上班，张红霞发现定国瞟了她好几眼，张红霞估计定国发现她穿新衣服了，为了防止定国说话，张红霞赶紧解释说，我跟大王一起去买的。定国没有说话，像是明白了，又像是很不明白。张红霞也不想跟他解释了，还是这样模棱两可的好。张红霞没有想到自己穿了新衣服被小苏看到了，还被小苏误会成“王姐姐”了。张红霞想不到小苏会叫她“王姐姐”，而不是过去的姑奶奶。开始她没有答理，小苏又跟着叫了一句。张红霞晓得小苏误会了，大大方方地回答道，是我，小苏！小苏反应过来了，窘迫得不行，低声喊了声，姑奶奶啊，你们怎么穿一样的衣服啊。张红霞摸了摸自己的衣服，笑道，这是我们的工作服呢。小苏不说话了，大眼睛对着张红霞扑愣扑愣的，长睫毛忽闪着，像是一只小鸟在扑翅膀，要多委屈有多委屈。张红霞真不明白，小苏怎么长了一副桃花眼呢。
认错人的事情让张红霞别扭了几天，她不明白长了那么一副大眼睛的小苏怎么会认错呢？个子和块头都不一样呢。后来她明白过来了，小苏十有八九是近视眼，难怪他看人总是喜欢眯着眼，那么大的眼睛眯着，活像一只波斯猫。
因为答应了大王，张红霞几乎每天都要对着镜子抓头发。她对自己说，如果能够一把握在手里，那就可以去烫大波浪了。可几乎每天都能够握住，只是手心不满。也正是这一握不满手的空隙，支持着张红霞不去小苏那里的理由。可到了店里，张红霞的信心就不那么足了。大王就坐在她的对面，目光里似乎有一把卷尺，过一会儿就来量她的头发。张红霞被大王的目光量得很不自在，只好把头扭过去，时间长了，张红霞觉得脖子很是别扭，和落了枕一个样。
僵局是张红霞的骨头汤打破的。店里的馒头有很多馅心的，所有的馒头都需要猪肉，像青菜馒头，咸菜馒头，鲜肉馒头，都需要猪肉的。连豆沙馒头也需要肥肉熬出来的油。店里每天都多出肉皮和肉骨头，肉皮一般被定国做成肉瓢，而肉骨头呢，用处就少了。好在煤球炉的火很好，用钢精锅子放在上面熬上一下午，到晚上就会熬成骨头汤。王发财会隔三差五地过来蹭上一顿酒，定国也乐得和老丈人喝酒，有时候还会叫上小舅子，也就是张红霞的男人过来一起喝。喝酒是小事，可王发财总是喜欢把它当成大事，到处宣传，他要去姑娘家喝酒了。喝酒前的广播就不谈了，关键是喝多了就不是人。不肯回家，在大街上走来走去，像是义务打更的，把整个街都吵得咣啷咣啷的。大王听了，很是生气，对王发财发了几次火，又对定国下了死命令，要来吃饭可以，坚决不准喝马尿。王发财是怕大王的，而定国更是惧大王的。就骨头汤喝酒也就慢慢退场了。可问题是，每天只要做馒头，还是有骨头汤的，大王每天都喝，定国每天喝，张红霞也跟着喝。可再好的东西总是有喝腻味的时候。大王呢，也有办法处理骨头汤，隔三差五地用钢精锅子往娘家送。有时候，大王也叫定国送给他妈妈那里，只是不准送给定国的弟弟那里。定国也听话，满钢精锅子端出去，空钢精锅子回头。他家弟兄多，定国是老大，几乎是光着身子成家的，他能有今天的日子，完全是他和大王一个馒头一个馒头做出来的。
那一天，张红霞把骨头汤又熬好了。可定国出去进面粉了，张红霞就叫大王喝，大王不想喝，就叫张红霞喝。张红霞呢，自己也不想喝。大王就感慨，人真是奇怪呢，定国告诉我，小时候他们家只要有一块肉，为了抢这块肉，都要把头打破了。可现在，这么好的骨头汤都不受欢迎了。张红霞以为大王在变相地说她家穷，而现在忘本变质了，心里有点不悦。忽然，她听到隔壁小苏在放音响，就恶作剧地说，给小苏喝，小苏肯定喜欢喝！大王问，你怎么知道他喜欢吃？张红霞莞尔一笑，说，你不晓得我是小苏的姑奶奶啊。大王笑道，天下哪有这么年轻的姑奶奶啊。张红霞说，再年轻也是姑奶奶呢，我又没有用刀架在小苏的脖子上逼他叫。大王笑得更厉害了，说，现在，姑奶奶要有事做了，去给你的侄孙送骨头汤。
有了大王这个借口，又有骨头汤做媒子，张红霞去小苏那里理发了。小苏的手艺真的不错，态度更是好得要命，轻声轻语地问张红霞，这样好不好，那样好不好，似乎在讨好了。张红霞还不习惯，背上的毛孔都竖起来了。后来，小苏就叫张红霞躺在椅子上，他要给她做面摩。张红霞很紧张，小苏的手感觉到了，叫她放松，放松。张红霞慢慢就放松了，后来还睡着。小苏的手柔软，温热，像舌头一点点舔着掌心。
张红霞这几天的心情很好，有很多人都说她的头做得很好。用宋老师的话来说，张红霞越来越有气质了。气质这个词，对于张红霞非常的新颖。张红霞很喜欢。大王也听见的，前前后后地提到气质，说，张红霞，你应该感谢我啊，不是我追着叫你去弄头，你现在哪里有气质啊。张红霞装着听不见，大王又跟着说，张红霞，你干脆改名字算了，把名字改成张气质。张红霞还是不理睬她。大王后来又说，张红霞，现在我放你假，你不要做馒头了。张红霞问，不做馒头干什么啊。大王说，去做广告，就在街上走来走去的做广告。张红霞这才恍然大悟，我神经病啊。不过，张红霞不生气，大王是在跟她开玩笑呢。
张气质的名字就叫了几天，大王就不再叫了。小苏也把大王变成王气质了。张红霞本来也想把这个名字给大王叫出来，可她不敢叫。张红霞不是傻瓜，大王能叫她张气质，而她就是不能叫大王为王气质。这些天来，大王几乎每天都往小苏那里送骨头汤。每天中午，定国一睡觉，大王就去小苏那里理护头发。本来张红霞的头也要理护的，可张红霞不敢和大王一起去，更不好在大王去了之后再去小苏那里，否则什么都说不清的，是监视呢，还是什么？不过，有一点是可以肯定的，大王没有叫张红霞做哨兵，张红霞却自愿成了大王的哨兵。张红霞主要看的是定国。她怕定国心血来潮，闯到小苏那边。有一次，定国醒得早，要出去小便，可张红霞以为定国要出去，张红霞撒了一个大谎，说她肚子疼，硬是叫定国在家里找药。定国忍着尿意，跟张红霞找药。定国找到了氟哌酸，可张红霞非说氟哌酸对她没有用。定国又找，找了很长时间，弄得满头大汗。可张红霞还在那里哎呀哎呀地叫着。定国急得要扛张红霞去医院，张红霞见定国当真了，转而又叫定国给她拿氟哌酸凑合凑合。定国被张红霞搞得云里雾里的，连去小便的事都忘记了。
