看儿子不是读书的料，整天打打斗斗，邱万财只好因人施教，请了个武师教儿子学武。无奈宝蛋娇生惯养吃不了苦，马步蹲不了一袋烟，劈叉只劈成八字步，伸拳伸不成水平拳，只要累点苦点的架势，那是冲着屋山进堂屋——没门儿。学了三年，也只学会一点花架子，连三脚猫的本领都没有。武师拿这个宝贝徒弟没法，只好由他玩去，反正只要邱家给俸金就行了。
别看宝蛋文不能掂笔，武不下工夫，茅坑里的搅屎棍——闻（文）不得舞（武）不得，但在享受上可是个天生的材料。邱万财是省吃俭用的肉头财主，宝蛋可是个口刁嘴巧的现世宝儿。每天的饭菜不能重样，若是重了样儿，那一定闹着说难吃死了。吃鸡蛋说有粪气，吃羊肉说膻气，吃猪肉嫌臊气，家里的饭菜吃不惯，便天天架着鸟笼去界沟集，三合楼、满园春、冠中原、小游仙……凡有名气的饭庄轮着吃，反正邱家有的是钱，邱万财也就这一个独种儿子，为了达到儿子满意，也只得割肉了。在界沟集，宝蛋是大小饭庄的座上客，只要邱家大少来了，从掌柜到跑堂都笑咧了嘴，拿最好吃的让邱少爷品尝，拣最稀罕的让邱少爷过瘾，惹得宝蛋三天不上界沟集，浑身上下没有劲儿，胃口大减，食欲不振。日子久了，老肉头邱万财自然不快，便试着教训宝贝儿子，让他知道钱财来之不易，勤俭持家才是正道。无奈邱万财的儿子不是邱有方的儿子，邱有方教子，一碗丸子汤便使儿子幡然悔悟，成了当家理财的好手。但邱万财千教万教，宝贝儿子就是教不醒。说轻了，宝蛋嘻嘻一笑说不就是那点钱吗？心疼个啥？说重了，宝蛋牛眼一瞪：省钱，省钱，省个鸡巴钱，省了钱你带进棺材里，老不死的。气得邱万财吐白沫翻白眼。想想自己六十多岁的人了，儿子不争气有啥办法，只好忍气吞声，眼睁睁地看着儿子大把花钱。
随着年龄的增长，宝蛋游手好闲的花样层出不穷，架鹰玩鸟，押宝赌钱，吃喝玩乐，一学就会，在这方面表现出杰出的才能。单说吃吧，界沟集大饭庄不但给他吃出了档次，还居然吃出几道名菜来，最有名的两道便是清烩鲫鱼脑和油煎荷包蛋。
清烩鲫鱼脑首创于界沟集三合楼，宝蛋吃这道菜时，一顿饭花了二百块现洋。那天，宝蛋架着鸟笼来到三合楼，三合楼的曹掌柜见宝蛋来了，满脸堆笑地将宝蛋请进三合阁，宝蛋往上首一坐，跷起二郎腿问曹掌柜：“今天有啥好菜品？”曹掌柜报鲨鱼翅，宝蛋说：“吃腻了。”报煨熊掌，宝蛋说：“吃腻了。”报燕窝粥，宝蛋说：“吃腻了。”一连报了十几道菜，宝蛋都说吃腻了。一旁的小伙计见宝蛋这么难伺候，忍不住说：“人中黄”（中药称人粪为人中黄）。宝蛋说：“吃腻了。”后来想想人中黄确实没吃过，便对曹掌柜说：那就来一道人中黄吧。曹掌柜听了，狠狠瞪了小伙计一眼，忙笑道：“人中黄今天没有，少爷你自己点道菜吧，想吃啥，只要小号有，一定拿出最好手艺为你做出最好味道。”宝蛋想了想说：“那就来个清烩鲫鱼脑吧，要活的。”曹掌柜连忙吩咐大师傅去做。一道清烩鲫鱼脑足足让三合楼的所有人员忙活了大半个时辰，界沟集上所有鱼市的活鲫鱼全让三合楼买了，满楼上下洗鱼的洗鱼，熟鱼的熟鱼（先用开水将鲫鱼烧半熟，才能取脑），两大筐鲫鱼拾掇完了，才弄出半碗鲫鱼脑，大师傅使出浑身解数，配了驴血清和冻菠菜心，终于烩了一海碗鲫鱼脑。宝蛋津津有味地品着，边品边赞不绝口，对曹掌柜说：“曹老板，今天这道菜算盖了帽了，吃得真对胃口，除了三个鲫鱼脑是死鱼外，其他的都新鲜。不过这道菜除鲫鱼脑和菠菜心外，另一样是啥东西呀，又滑又嫩又爽口？”曹掌柜喊来大师傅，大师傅说：另一样是驴血黄子。驴血黄怎么能是白的呢？宝蛋纳闷，但想着这可能是人家三合楼的绝技，也就不多问了，架起鸟笼，上街溜达去了。
