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第47章 古玩街(二,西餐厅用餐)

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“那如果不会英伦语,就没有办法来这样的地方吃饭了吗?”雪儿问道,这地方还要求说的语言能有什么生意。

“不会的如果是男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。他们在华国是会主动先说华语,当然上的菜单也是华语的。当然也是可以说英伦语交流。他们买一个人都必须是华语和英伦语都会的人才可以在这里工作,除了后厨的人。”吴擎说道。

“你为什么不要一份华语菜单?”雪儿有些不满的说道。

“我们已经穿着不合理了,在要求太多,我有点不好意思。”吴擎淡淡的说道,这时就见西装的男人从远处正向这边走了过来,吴擎看向雪儿说道:“他的速度挺快啊!”

雪儿转头看向后面,西装的男人正在向这边走来那句不在言语。就见西装的男人手里拿着一瓶红酒,后面跟着两个年纪较小西装的男人,一个人的右手放一个金属托盘,上面是两个高叫杯和一个u形醒酒器,还有一个开瓶器,另一个人右手上也有一个托盘,上面是一个有四个拳头并排大小的面包和一副较大的刀叉和两个装有黄油的小蝶子。

西装的男人道了之后,向向吴擎与雪儿分别点头示意,吴擎简单小了一下,雪儿也是看着吴擎的样子照做一下。之后西装的男人小心的将手中的红酒放到餐桌上,之后熟练的用他后面一个西装的男人手上托盘上的开瓶器,将红酒打开。之后将瓶塞展示给吴擎看,吴擎看过后,简单的闻了一下瓶塞的味道,发现没有霉味,酒塞也保存完好后,点头示意可以了,就在西装的男人要再想雪儿再次展示的时候,吴擎对他说道:“可以了。”

之后西装的男人停下了给雪儿展示的动作,将瓶塞和开瓶器小心的放到之前那个那开瓶器的托盘上,同时将两个高脚杯分别凡在先后放到雪儿和吴擎的面前,之后将醒酒器也小心的放到餐桌上后,将整瓶红酒都到入了醒酒器,然后用醒酒器给雪儿和吴擎先后在高脚杯里导入三分之一的红酒后,将醒酒器放在一旁。

然后就将两个黄油小蝶子分别先后的放在了雪儿与吴擎的面前餐碟的左上方,然后轻轻的将四个拳头大小的面包和底下的盘子放在餐桌上,用那副比较大的刀叉将面包分成了四个拳头的四份后,将用过的较大的刀叉有再次放回到了之前去面包的托盘上,然后就退开餐桌恭敬的站到一旁,而儿之前他后面的两个西装的男人也相继离开了。

“谢谢,我们不习惯有人在我们身边看着我们用餐。”吴擎对着站在一旁西装的男人说道。

“好的,先生如果您有什么事举手示意,我就会马上过来。”西装的男人说道,之后就离开了。

在西装的男人走远后,吴擎对着雪说:“可以向吃面包了。”

“这个有什么规矩吗?”雪儿问道。

“现在没有人看着,咱们不必按照规矩来吃。”吴擎说着,就拿起一块面包,就开始直接吃了起来,雪儿见状也就不在意直接开始吃了起来。

“这个一般是怎么吃法啊?”雪儿一边吃一边依旧问道。

“正常情况下,面包一般是无限量供应的,服务员通常会在上前菜之前就拿着一篮子面包来询问是否使用,中途也还会再过来询问数次。如果是一整块没有切开的面包,取用的时候可以切下自己食用的分量,放回篮子或盘中,然后先询问左边的人是否需要再传给右边的人。食用时,把面包掰下来一小块,然后再抹上黄油食用,切忌在整块面包上都抹上黄油。但是现在还没有到饭店所以是这样的。这也是西餐厅不欢迎来参观人的原因之一,毕竟面包虽然免费,但也不能谁都给不是。还有就是嘴里有东西时不要说话。”吴擎看着雪儿说道。

“这不是没别人吗?”雪儿不好意识的说道,脸有些微红,并狠狠的喝了一口红酒。三分之一满的红酒一下子就被雪儿喝光了。吴擎见状马上起身,优雅的拿起醒酒器将雪儿的杯子再次添到三分之一满,雪儿见状说道:“多倒点,又没什么人。”

吴擎无奈的一笑,将雪儿的杯子填满了红酒后,宠溺的说道:“喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。”

“好的,知道了,就是有点噎得慌。”雪儿说道。

“吃面包时,用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。小口的吃就不会也得慌了。”吴擎淡淡的说道。

“你不是和我的吃法一样吗?”雪儿看着吴擎的吃相说道。

“我说的是正常的吃法,现在有没有外人,我们怎么开心就这么吃就好,还好现在才四点多,要是下午七点多,人多久不好了。”吴擎淡淡的说道,因为一般西餐厅都是在晚上六点生意才多的。

吃了些东西就明显没有那么饿了,吴擎和雪儿就不约而同的用其了比较优雅的吃法,同时西装的男人又带着之前的两个西装的男人从远处向吴擎和雪儿这边走来,之前带拖盘的两个西装的男人,依旧每个人都带一个托盘,买一个托盘上都有一份西冷牛排。

西装的男人走到吴擎和雪儿面前点头示意,后将两份西冷牛排分别先后放到雪儿与吴擎的面前,之后就和那两个西装的男人一同离开了,见到西装的男人走远,雪儿看着面前的巴掌大小的牛排对着吴擎说道:“这个东西这么吃啊?”

“用刀叉将他切成小块,然后就放入嘴里吃就好。”吴擎说道,并用自己手中的刀叉快速的切割者巴掌大的西冷牛排,优雅而没有声响。而雪儿这边的声音就比较大了,各种刀叉互相摩擦的声音,与碟子碰撞的声音,虽然动静比较大,但是进展却不尽人意,面前的西冷牛排千疮百孔却没有分开买还是完整的一块。

吴擎看到儿的方法,就将自己已经切好的放到了雪儿的面前,宠溺的看向雪儿说道:“吃这份吧?我没有动。”雪儿见状也不客气的接了过来,并把自己的那份推到吴擎面前。

“这个刀不是很快,我用不惯。”雪儿尴尬的说道。

吴擎接过雪儿递过来的西冷牛排,比开始继续分割西冷牛排,同时说道:“牛排之所以你切不开,那是因为你用错刀了。你左手边的面包盘里的那把刀是黄油刀,千万不要用它切牛排,切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下,再切一次,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。切肉要大小适度,不要大块塞进嘴里。”

“以后我的牛排都有你来切不就好了。”雪儿将嘴里的东西咽下后说道。

“可以啊。”吴擎没有拒绝雪儿的话,宠溺的答应了,不过还是继续说道:“不过牛排先切成碎块,不但不雅,而且肉汁流失,殊为可惜。而且在有人的时候这样吃也不是很好。你现在吃的西冷牛排是不是有些发硬啊?”

“是有点硬,不过我不在乎。”雪儿说道,吴擎也是无奈了,只好切着自己面前雪儿递上来的牛排,不过是切一口吃一口,并没有想上一盘一样一次全部切碎。

很快雪儿和吴擎就将巴掌大的西冷牛排吃光了,吴擎将自己的刀叉并排置于盘子里11点钟方向,并对雪儿说道:“中途离开可以把刀叉摆成八字型放在餐盘上,用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。将刀叉并排置于盘子里11点钟方向,就表示你已经用好这道菜。如果没有摆放好餐具,即便是就餐完毕,服务生也不会贸然取走你的餐盘的。”

雪儿一眼将自己的刀叉也向吴擎一样把自己的刀叉并排置于盘子里11点钟方向,对着吴擎说道:“好了,我们可以走了吧?”

吴擎见状就举手示意,叫西装的男人过来,很快西装的男人就过来了,吴擎对西装的男人说道:“结账!”

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