登陆注册
11237200000003

第3章 四盅即墨老烧(1)

今天是正月初六,天阴得连条缝儿都见不着,寒烈的西北风,像锋利的剃头刀子一样刮着人的脸。

半头晌的时候,下了一阵雪。现在雪停了,老婆在屋里洗筷子、盘子和酒盅子,我拿着扫帚在天井里扫雪。从大门口扫到甬路处,看见我丈人提着一个苞米皮篮子走进门来。编篮子的苞米皮是用硫磺熏白的,篮子的两侧,用染绿染红的苞米皮,一边编上“毛主席万岁”,一边编上“社会主义好”。

“爹,过年好。”我把扫帚倚在南墙上,要去接丈人手里的篮子。

“好,咱都好。”丈人摆手说,“扫你的天井吧,我又不是旁人。嫚呢?”

丈人说的嫚,就是我老婆。“她在屋里忙晌午饭。”我说。

丈人点点头,跺跺鞋底上的雪粉,抬脚进了屋。

打扫完天井,回到屋里一看,老婆已经拌好了一个凉菜,炒好了一个热菜。凉菜是白菜心拌粗地瓜粉条,热菜是用葱花炒了四个鸡蛋,四个鸡蛋是过完年这几天刚从鸡腚里抠出来的。

之所以就准备了两个菜,我丈人说好了今日要带两个菜过来,他说还会捎一壶酒。

果然,我丈人带来一碗煎刀鱼,一块熟猪头肉,一壶即墨老酒。

让我惊喜的是,他还带来两个卤好的猪蹄爪和一个又大又肥的猪耳朵。

我高兴地搓着两手说:“爹,你带来这么多的菜,要花不少钱啊!”

我丈人嘿嘿地笑着说:“没花钱,腊月二十八日,我帮着前屋你二婶子杀了一头猪,这猪头肉、猪蹄爪和猪耳朵是你二婶子送的,我和你娘没舍得吃,今天全带来了。”

这即墨老酒,切上几片生姜,抓上一把红糖,烧滚了喝下去,舒服得人浑身上下冒火!这猪头肉、猪耳朵和猪蹄爪,更是一等一的下酒好肴,我的口水一下子流出来。

但是,这样的好酒好肴,哪舍得自己吃了它?我们肖家疃,几乎家家户户都请革委会主任陪过席,我家里亲戚少,来了他们也从不坐下来吃喝,所以我家从来没请革委会主任喝过酒,他嘴里没说什么,但是,见了我总是个爱理不理的样子。前年腊月,我要把家里的一头猪卖给屠宰场,找来几个邻居帮着把猪五花大绑起来,把猪抬上地排车的时候,忽然想起没到大队去盖戳,戳被革委会主任带回了家里,他明明在屋里,但他老婆说:“他带着戳到外村办事去了,一时半霎回不来,半夜回来也说不准。”不盖大队的戳,屠宰场就不收猪,没有法,我只好回家给猪松了绑,放回到猪圈里,不仅浪费了半天的工夫,那头猪绑起来又松开,受到惊吓,掉了至少两斤膘,一斤膘七八毛钱呢,疼得我就像身上被割去两斤肉似的。这次教训,让我记得以后家里来了客,一定要请革委会主任来陪席,正好,我自己也准备了一斤白酒,看来,今天是个好机会。

革委会主任在家里准备刮胡子,见我走进门来,他问:“相明,有事?”我说:“是。”再问:“啥事?”我说:“我丈人来了,麻烦你去陪着喝两盅。”还好,他给我面子,点头说:“好吧,等我刮完胡子,洗洗头,头发干了,就过去。”我说:“那我先走了,千万别让我跑二趟腿。”“不会,不会,你回家等着吧。”革委会主任一刀子刮下去,脸上露出一片光闪闪的笑色来。

回到家,老婆把六个菜已经准备好,她拿着菜刀切了几片姜,放到那个要烫老酒的断了把的舀勺子头里。

我前脚进了门,还没坐下喘口气,肖大牙后脚跟进来。

肖大牙是个远近闻名的木匠,他的牙,一点也不大,满口牙长得很齐。因为不抽烟,他的牙很白。之所以有肖大牙这么个外号,是因为他空有一门木匠的手艺,四十多岁了还是光棍一人过日子。这年月,割资本主义的尾巴,瓦匠不可以拉着乡垒墙盖屋赚钱,铁匠不可以十村八疃地转悠着打铁赚钱,木匠不可以出村做家具赚钱,有什么手艺也让你变成废人一个。哪一个敢偷着出去赚钱,要是被发现了,不是被游街,就是被开批斗会,轻的也是被写大字报。庄户人老实、本分,宁肯受穷,宁肯饿着肚子,也不愿意背个罪名身上。一个十村八疃有名的木匠,穷得连个老婆说不上,提起这件事,村里人就会说,真是让人笑掉大牙啊。他的外号就是这样来的。

这个年肖大牙像我和老婆一样,也没做一身新衣裳,旧棉袄的两个袖口都露出棉花来,他连双袜子也买不起,两只冻得长满皴的脚上穿着一双又破又旧的棉靰鞡,头上的棉帽子开了缝,变了形。看着他袖口的一块块棉花,再看看他两只没穿袜子的冻得不像个人色的脚背,我的心里就像倒上了半瓶醋,要怎么酸就有怎么酸。“哥哥,上炕坐会儿吧,待会儿,咱一起喝酒。”我说。

肖大牙喘了一口粗气说:“相明,我哪顾得跑你家来喝酒,我是来求你。”

“求我,啥事?”我问。

“家里来客了,让你去陪席。”肖大牙手朝大门口挥着说。

我苦笑一声,摇头说:“哥哥,我既不是大队小队的干部,可以帮你办点事,也不是铁匠、瓦匠,可以帮你干点活,哪敢去给你陪席白吃白喝一顿。”

肖大牙叹了口气说:“相明,今天的这个席,别人陪不了,非你去不可。”

我问:“是什么客,还非我去陪不可?”

肖大牙说:“不是客的事,而是菜的事,家里没菜啊。”

听到这里,我明白了,又苦笑了一声,说:“哥哥,没有菜,你让我怎么去陪客?”

肖大牙嘎嘣嘎嘣地捏着手指关节说:“相明,去年秋上,芸香家里也是没有菜,你不是帮她把那个难给解了吗?我今天也是求你去解难。”

天呢,帮了芸香那次忙,惹麻烦来了。可是,芸香是我的好邻居,肖大牙也是我的好邻居。前年冬天,我和劳力们去挖大沽河,住的地方是在河边用木头、苞米秸和高粱秸搭起的简易工棚。工棚里用板凳和木板支一个通铺,人挤着人睡在上面。棚子四处透风,外面刮大风,里面刮小风,外面结厚冰,里面结薄冰,像个冰窟窿似的。挖河的第一天,每人分了二米宽的地方,每人一张铁锨,一把镐,两个人一辆小推车,自己刨土自己推。本来天就很冷,又来了寒流,但是,工地上红旗招展,大家干得热火朝天,每个村每个人都想争一面进度最快的红旗插在身旁,至少不想落到别人的后面去。当天过晌,我感冒了,体温到了三十九度六,撑不下去,只好吃上退烧药,躺进工棚的被窝里。我只带着一床被,半夜的时候,冻得浑身哆嗦,上下牙齿碰出咯咯的响声。正冻得受不了,肖大牙起身穿上衣裳,把他的那床被子盖在我的身上。他也只带来一床被,我问:“哥哥,你把被子给我盖,你盖什么?”他说:“我到附近的村子跟老乡借一床被子回来盖。”说完,他推开草门子走进冰凉的月色里。可是,一个时辰也没见他回来,我推推身旁的杨麻子,让他出去找找肖大牙。杨麻子一出门,看见肖大牙在那里帮我刨土和推土,虽说零下十几度,但他干得额头上挂着汗水——他用帮我干落下的活来抵御这难耐的寒冷!这样的情谊,终生难忘。还有,我家里的小板凳和锅里熥饭的锅支架,都是肖大牙给做的,工和料,一分钱没要。所以,我没有理由拒绝他。我问:“哥哥,正月里摆酒席,都是伺候亲戚,是什么亲戚?”

肖大牙说:“说是亲戚,其实,连地瓜蔓子亲戚也算不上,是俺爹的干兄弟的三个儿,也算是我的三个干兄弟。可是,俺爹俺娘死后,再没走动。他们那个村,去年被评为全公社农业学大寨的红旗村,不让打麻将,可他们三个是麻将迷,说正月里不打几把过过瘾手痒痒,三个人就带着麻将来了,说是来出门,其实是借我家这个地方打麻将。”

我问:“他们只有三个人,能打起麻将来?”

肖大牙说:“前些年来的时候,两个人还打呢。赢钱嘛,哪还管几个人,谁和了谁赢钱!”

我问:“现在他们在你家里打起来了?”

肖大牙点头说:“是,他们一进门就把小方桌搬到了东间炕上,铺上一个红包袱就开了张,已经打了好几把了。他们忙着打麻将,把我愁着了,正月里,总得炒几个菜伺候他们吧?”

我问:“那你炒了几个菜?”

肖大牙苦笑一下说:“相明,要是炒了几个菜,我就不用来求你了,家里不用说没有肉,连棵白菜都没有,倒是有一笆篓萝卜,但埋在天井的地下,地冻得有三尺厚,想挖也挖不出来,再说,就算是能刨出来,你还能让他们一人抱着个生萝卜啃?”

老婆瞪大两眼问:“哥哥,就是说,你一个菜也没炒?”

肖大牙点头说:“是。家里就有一瓶即墨老烧,一小笸箩炒花生。年前,我给杨麻子做了一个吃饭的盘子,木头是我家的,去年他派我去化肥厂推了两次氨水,挣了一块钱的补贴,所以没好意思要他的钱,他过意不去,送给我一瓶即墨老烧。”

我老婆苦笑着说:“哥哥,一个菜也没炒,你让他去,这和逼着公鸡去下蛋、逼着男人生孩子有什么两样?”

一抬腚,我愁得坐到炕边下,皱着眉头默默地在心里道:老婆说的还真是贴谱,去陪这样的席,和逼着公鸡下蛋、逼着男人生孩子差不多。如果有人今天叫我去下蛋,我敢去,我偷着从家里带着一个鸡蛋掖藏在身上就是了,反正是去演戏呗。想到从家里带个鸡蛋这里,我心里忽然一亮,就跳下炕,顺手摸了一把屁股,之所以摸了一把屁股,因为我坐的地方席子破了,我是怕破了的席子扎到棉裤里去。果然,我猜得没错,真有一块大号针一样大的席子摸到了手里,我把手里的席子吹到地上说:“哥哥,有了。”

老婆没看见我吹的是席子,认为我是在耍俏皮,出洋相,她撅起嘴,斜着两眼看着我,说:“哼,有了?好像你是孙悟空,摸一下腚,从腚上拔下几根毛,一吹,想变什么变什么,想有什么有什么。你要真是有孙悟空那个本事,就不用连地瓜干和呱唧也不够吃的了!”

我顺着她的话往下说:“别看我腚上没长毛,但我比孙悟空的能耐还大,随便摸一下腚,就能吹出几个菜来,你信不信?”

老婆一扬手,瞪大两眼说:“修相明,我跟着你过了这么多年的日子,还不知道你有这么大的本事,你变几个菜给我们三个人看看,来,变,快变呀!”

我左手摸了一把腚,把手掌平着举起来,嘟起嘴,朝手心里吹了一口长长的气,然后右手指着左手掌,让他们三个人看着说:“你们看,变出菜来了吧?”

丈人坐在炕上抽烟,他看着我空空的左手掌,紧蹙着眉头,不知道我在演什么戏。肖大牙还真的伸长脖子往我的手掌里看了一眼。老婆白了我一眼,摊着两手问:“菜在哪里?我怎么没看着?”

我一翻手掌,用指头指着锅台上的那六个菜说:“你看,菜就在你的眼底下,怎么会看不见。”

三个人这才明白过来,原来我是要把这六个菜拿去伺候那三兄弟。

丈人是个开通人,两手向前推着说:“拿去吧,拿去吧,我是自己人,不是客,嫚,你给我切一碟子呱唧,我喝酒,有一碟子呱唧就着就行了。”

老婆摇头说:“爹,你倒好说,他已经跟革委会主任说好了,过一会儿他来陪席,也让他就着呱唧喝酒?”

丈人扣着后脑勺,吧嗒着嘴,一时犯起了难为。

肖大牙摆手说:“兄弟,这不行,这不行。我就是不伺候他们,也不能拿着你们的菜去伺候客。拆了别人的席,伺候自己的客,天下奇闻!传出去,真就让人笑掉大牙了!”

说完,肖大牙摇着头,转身要往家走。

老婆一把拽住肖大牙的胳膊,往后拖着说:“哥哥,这样吧,我把每个菜分成两份,你端回一份去……”

我摆手说:“不行,一个菜分成两个菜,就不像一盘菜了,端就全端过去。”

为了打消他们的顾虑,我把我的主意向他们一五一十地说出来。听后,我丈人笑得连屁股也颠起来。肖大牙眉头舒展开,爽快地点头同意把菜端过去。老婆用手指戳着我的额头说:“真服了你了,你这个脑袋里,鬼点子恐怕一大瓮都装不了!”

肖大牙在我家里忙着洗刷碗筷和饭盘子,准备把那六个菜端回家,按计策,我先走一步来到他家里。

肖大牙自己住着三间土坯屋。应验了铁匠家里不缺钉,木匠家里不缺木头这句老话。肖大牙家天井里的屋檐下,摆着一些大大小小的木块和木板子,锅灶前堆着一些木花和木粉,到了炕上一看,席子破了的地方,就盖上一块薄薄的木板子,墙皮掉下来的地方,也竖起一块木板子挡着,炕不像是个炕,倒像是个乱七八糟的木匠的工房。正月里,让出门的亲戚坐在这样破破烂烂的炕上,不能说不寒酸。

但是,兄弟三人坐在这高低不平的炕上,蛮有兴致地搓着麻将,每一个人的身前搁着几个小银子和几张毛票。他们一会儿瞅着身前的麻将牌,一会儿瞅着桌子上的小银子和毛票,因为赢钱心切,三个人的眼珠子都要变绿了似的。

我在心里说,这幸亏是赢亲兄弟的钱,要是和别人赌,两个眼珠子恐怕早就鼓到眼睛的外面来了。

这三兄弟我熟悉,小时候他们每年正月跟着爹到肖大牙家里来出门,三个人从小就喜欢赌,大人在炕上打麻将,他们三个就到街上打杏核。四个杏核一面染上蓝色的钢笔水,或者是染上红色的钢笔水,算是正面,不染钢笔水的那面算反面,把四个杏核捂在两手里摇晃一阵,然后用力地撒到地上,杏核在地上跳来跳去,翻了许多次身才转悠着停下,他们就数数有几个正面,有几个反面,根据反正面的多少决定胜负,谁输了谁掏出一分钱。有一年,我和他们打到傍黑天,不仅让他们兄弟三人把身上年三十晚上吃饺子吃出的小银子输光了,还把他们带来的那四个杏核也赢了来。后来,十四五岁的时候,他们就和大人搅和在一起打麻将。

同类推荐
  • 谢谢你曾来过我的世界

    谢谢你曾来过我的世界

    这是作者仲尼至今的遇见,是他生命中那些留下足迹的身影。他们的故事微小却独特,悲欢离合间如暗夜的一束光照亮了你我的曾经。37个人的世界。20个来自心底的故事。108段令你怦然心动的爱情旅程。他们在偶然相逢,启幕温暖的记忆:他们都是追梦人,有执着不弃的炽热,有一心不变的坚定,有辗转反侧的痴心……他们又蓦然失去,留下哀伤的回想:他们都是失魂者,有爱恨难舍的痛心,有念而不得的悲切,有因爱生恨的绝望……随着仲尼真诚而有趣的笔触,故事一一展开,如同一面面镜子,真切地照见了各自不同而又如此相似的你我。"
  • 窥探

    窥探

    总裁卓大升的身体里似乎有个神秘生物,职员皮八两知晓其中利害,及时出手救了对方一命。然而,事情的发展大大超乎所有人的预料…… 疑窦丛生的皮八两潜进卓大升的办公室,他很快发现事情不是表面看上去那么简单。接二连三的遭遇使得皮八两几乎崩溃,他不知道身边隐藏着什么,那一切超乎想象。等他戴上眼镜,赫然看到一幅不可思议的画面!
  • 藏族天宝 中华天宝

    藏族天宝 中华天宝

    桑吉悦希1935年参加红军,经历过二万五千里长征;1949年9月,他出席了第一届中国人民 政 治协商会议第一次全体会议,成为藏族的第一位全国政协委员,并代表藏胞在大会上发言, 衷心拥护中国共产党和毛主席的领导,拥护《共同纲领》,旗帜鲜明地维护祖国统一和民族 团结,热烈欢呼新中国的成立。1949年10月1日上午,他站在天安门观礼台上目睹了毛主席 亲自按动电钮,升起五星红旗;他积极参与新中国第一个民族自治地方--西康省藏族自治 区的筹建,并担任第一任主席,与此同时,还担任四川省藏族自治区人民政府主席。
  • 惊天奇案Ⅱ:滔天大罪

    惊天奇案Ⅱ:滔天大罪

    操纵中国房地产价格的幕后黑手,美国次贷危机背后的神秘大亨,股市崩盘之后的最大赢家……神探韩峰,为您解密一个企图垄断中国甚至世界房地产的巨大阴谋!中国长江三角洲的地产大亨相继遇难,与此同时,香港、台湾,甚至中国一些偏远地区的房地产大亨也难逃死劫,接连不明死亡的背后,是谁在充当策划推手的角色?在巨额回报前,是谁犯下滔天大罪,向法律和道德宣战?在房地产暴利时代即将过去的时候,在商业地产与住宅地产的拐点时期,让我们再次跟随神探韩峰的脚步,回头去看它曾经的暴利与罪恶!
  • 鬼头刀传奇

    鬼头刀传奇

    李金彪的职业是杀人。祖传一口极沉重的铁合金大刀,上端铸着小鬼脸,嘴衔铁环,一动便发出悦耳的撞鸣声,如飞檐下的风铃。刀槽宽而深,将血畅快地引渡过来,直流到小鬼脸嘴里。饮多了血,刀也有了精神。刀是灰蓝色的,光泽凝重却不轻浮,威武地撑着李家门楣。每逢阴历七月十五鬼节祭刀时,鬼头刀总是和祖先牌位并列——烛火摇曳,檀香氤氲,气氛阴森、诡谲。李金彪熊罴般的头颅低垂着,神情极其虔诚。李金彪这刽子手职业是世袭的,这杀人的绝活从祖宗手里一代一代往下传,传到他手中已有十八辈子。
热门推荐
  • 生命穿越死亡

    生命穿越死亡

    《生命穿越死亡》是朱增泉将军的军旅诗,共分五个部分,是作者在自己漫长军旅生涯中的感悟和思考。因为将军特殊的身份,他的军旅诗也被赋予了独特的个性:直面战争、呼唤和平、赞美生命、书写英雄。从古至今,战争都是人类逃避不了的话题,和平更是人类一直在追求的目标。而作为将军的作者,对战争与和平更是有着不同常人的思考。几十年的军人生活给作者留下了沉重而深邃的人生思考,看着自己身边的生命一次次穿越死亡,作者对生命的珍惜和渴望显得尤为真诚与强烈。其中《猫耳洞奇想》是一组很独特的军旅诗,更是一个军人经过血与火的洗礼后的思考与感悟,充满着血的浓烈与烫热。
  • 外星人大图说(天文科学丛书)

    外星人大图说(天文科学丛书)

    《天文科学丛书:外星人大图说》主要包括外星人丢失的婴孩、外星人青睐地球人、外星人目击报告、外星人频访美国等内容,具有很强的系统性、科学性、前沿性和新奇性。
  • 仙古禁忌

    仙古禁忌

    天空,阴郁不散大地,满目疮痍古纪元禁忌种族破开牢笼的枷锁重现世间,百族何去何从,仙,仙,仙,渡不过的劫,渡不过的难,如何羽化成仙……修练的路何时才是终点(青橙是一位新人,一位老书虫,如今尝试着自己去写故事,多多支持)
  • 无限流游戏

    无限流游戏

    这是一款叫做《无限》的虚拟网游。每一局游戏都是一个不同的世界,古代,现代,神话,科技,仙侠,魔法。在每局游戏里,都能从中获得各种道具和技能,让自己更强。玩家要做的,就是完成任务,击杀对手,并且活到最后。只有活下去,才能不断变强。书友群号码:224048104欢迎来催更。
  • 传道在地球

    传道在地球

    末法时代。现代修真者韩志远苦于修炼资源不足,自悟自证轮回转世之法,转生至后世。就在他发现这个时代灵气充沛,修炼资源丰富的时候……他毫不犹豫的撸起袖子大干了一场。
  • 古代民俗神话传说

    古代民俗神话传说

    盘古开天地、女娲造人 、大禹治水 、精卫填海 ……这一个个流传广泛的古代神话传说,无一不展现着我国古代劳动人民对自然的认知 和无穷的幻想,体现着人们对美好生活的向往和追求。有助于我们了解中国古典文化 。
  • 娱乐圈老板

    娱乐圈老板

    这是一个主角成为全球娱乐圈大老板的故事。全球票房top一百里必须写满华夏电影的名字!
  • 薛刚反唐

    薛刚反唐

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 此生有你宠又甜

    此生有你宠又甜

    好不容易考中帝都的楠木大学,以为从此以后撩男神,走上人生巅峰。结果被眼瞎老师分配到男生寝室。从此女扮男装,撩男神被唾骂成基佬,弯的Boy。“家主,秦同学陷害!”“把人往死里整。”“家主,秦同学被人卖了!”“买回来。”“家主,秦同学被人踩了!”“把人丢下直升机,踩回来。”“家主,秦同学说,倪少的公司才是娱乐圈的龙头老大。”阴沉脸:“闽瑞老总呢?”闽瑞老总上演坐着,实力躺枪。“家主,秦同学把那辆全球定制款劳斯莱斯幻影给撞烂了。”“换两辆。”成吨狗粮压倒一群单身狗,甜文虐渣。
  • 末世之极限系统

    末世之极限系统

    进化还是妹子,这是个问题简介无力,各位看官姥爷还请里边看