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第15章 酒杯中的营销玄机

熟练而不引人注意地先将右手的食指伸入酒杯中,让酒自然溢出来,然后再迅速用手握住酒杯的上半部分,将杯中所剩无几的酒“豪情万丈”地倒入口中。

听说苏慵要来,毛华立马对自己说:“一定要留点酒量,不然可能应付不过来。”

就在这时,毛华看见徐静还在用茶水洗自己的碗筷,这个动作以前他只在广东经常看到,四川人好像没有这个习惯吧?

毛华心里不悦,我们都开始喝酒了你徐静怎么还在洗碗筷,转而一想,可能因为今天是同事之间的聚餐,徐静没有在乎酒桌上的礼仪,也不好责怪她,于是笑着冲徐静说:“徐静,怎么还在洗碗啊?夏总这里的卫生肯定没有问题!还不敬夏总的酒?”

“没有啦,夏总这里的卫生肯定没有问题的,我只是想用热茶烫烫我的手而已。来,夏总,我敬你一杯!”徐静莞尔一笑地狡辩道,实际上刚才看见男服务员端餐具的手,她突然有了对‘非典’的恐惧,于是才下意识地开始洗自己的碗筷。

喝完徐静敬的酒,夏萍还不忘替徐静解脱,“毛总,您不能怪徐静,您看嘛,我现在整个餐厅就两桌人吃饭,大家都怕在外面吃饭染上‘非典’,餐具我们肯定是认真消毒了的,只是在这个非常时期,客人们是越怕越在乎越、越在乎就越不敢相信。”

听见夏萍的“越怕越在乎越不敢相信”,毛华表情严肃地沉思了一会儿,眼睛不由自主的看着谢斌,他发现谢斌也正笑眯眯地对视着他,手里还拿着夜场里使用的色盅,就问:“谢经理,吃饭拿色盅干什么?有什么好事儿?”

“我们今天玩个游戏好不好?我刚学会的。”谢斌眉飞色舞地说。

“好啊,怎么玩?”汪翔大声附和道。

“这样,我先当庄玩一把,色盅里面只要一个色子,我先摇一次色子,比如这次是4点,然后你们依次每人摇一次,你们比4点小的喝一杯,比4点大的我喝一杯,同样是4点,我庄家赢,你们喝。简单吧?”

说完后谢斌开始当庄,他摇出一个3点,徐静2点喝了一杯,夏萍1点喝了一杯,毛华和汪翔的点数比谢斌大,谢斌喝了两杯。

轮到夏萍当庄了,1点!

毛华装着很关心的样子,说:“唉,照顾一下我们的夏总,让她再摇一次。”

“不行!”家福泉人在这个问题上还是万众一心的,汪翔还加了一句,“看来酒量大的人就是不一样,想喝,没办法!”

夏萍站起身来,做了个打架前必做的双手挽袖动作,还用右手从服务员手上抢过酒瓶,左手端起酒杯,说:“来,愿赌服输,你们摇吧。就我不信你们不摇出几个1点出来。”

“啪!”毛华摇出个2点,其他人的点数都比夏萍的大,夏萍连干三杯,眼里却没有丝毫的怯意。当夏萍打算喝她的第四杯酒时,毛华说:“我还是陪夏总喝一杯吧,要不我们夏总就太孤独了,呵呵!”

毛华猫哭老鼠地陪夏萍喝完酒后。右手一“啪”,摇出个一个6点,通杀!

我今天的运气怎么这么好呢?毛华又想起刚才在集团的会议上自己的良好表现和黎江湾营销总监职务的暗示,再看看桌上刚刚摇出的6点,心里真的很美!

看见桌上的6点,夏萍刚想夹菜的筷子又放下了,说:“有没有作弊啊?不可能吧!”然后诡异地瞄着徐静,说:“这次不算,来,让我们用热烈的掌声一起欢迎毛总再给我们表演一次!”

“好!再来一次,啪、啪、啪、啪、……”其他人不是敲碗就是鼓掌地要毛华再摇一次。

毛华大声一笑,说:“谢谢大家的掌声,我肯定是不会再表演的。尊敬的夏总,各位同事,我谨代表毛华和我本人,请大家喝酒吧!我就不陪了啊,哈哈哈哈!”

五个人喝完两瓶酒后,毛华本来想建议不喝了,可是汪翔却大声向服务员“再来一瓶。”

考虑到今天是汪翔请客,毛华也没有阻止。实际上,一般在有女人喝酒的饭局上毛华都十分小心,经验告诉他只要女人在桌子上敢端酒杯,一般都有不俗的酒量。俗话说“女人自带三分酒”,更何况今天夏三斤在此,不提高警惕看来悬。

就在服务员拿第三瓶酒上桌时,苏慵和魏正走了进来,看得出苏慵在其他地方已经喝得不少了,满脸通红,走路晃晃悠悠的。

汪翔急忙去给苏慵安座,口中还不停地嘟哝:“苏总来晚了,要罚酒,要罚酒!”

谢斌看来也有问题了,他去了一趟卫生间,回来时不自觉地用手扶着顺道的椅背,走得有些狼狈。

徐静也开始每喝完一杯酒,都要用桌上的湿毛巾“擦嘴”了。毛华知道那是在把喝进嘴里的酒再吐出来。

酒桌上汪翔依然十分活跃,他对苏慵说:“苏总,谢斌今天教了我们一个新的玩法,我先和夏总给你演示一次,接着你再来。”说着,他开始和夏萍单挑,还是玩色盅,比大小。

说来也怪,汪翔神勇无比,夏萍居然连输了五把。轮到该夏萍喝酒时,苏慵自告奋勇地说:“我帮夏总喝,反正我来晚了要被罚的。”

苏慵头三杯喝得很爽快,一副英雄救美的气概,毛华都有点佩服苏慵的豪气了!可就在这时,毛华偶然发现苏慵在喝最后两杯酒时,先把自己的酒杯斟满,但在举杯往嘴边送酒的过程中,他熟练而不引人注意地先将右手的食指伸入酒杯中,让酒自然溢出来,然后再迅速用手握住酒杯的上半部分,将杯中所剩无几的酒“豪情万丈”地倒入口中。这样一来,三钱一杯的酒喝到嘴里的最多可能就只有一钱多一点了。

对于苏慵的这个动作,毛华本能地反感,不过想想也作罢,现在肯定不是揭短的时候,只在心里感叹道:“酒桌上的文化真是丰富多彩啊”!

“酒品如人品。”这是毛华既认可又不认可的一句话,只是觉得至少有几分道理。

看到苏慵酒杯中的食指后,毛华不由得想起了他刚参加工作时的一件事。

那是毛华参加工作后的第一次醉酒。一天,公司的何副处长过生日,邀请全处的七位同事到他家吃饭。席间毛华知道了何处的老家也在四川,是老乡,于是何处的一句“他乡见老乡,两眼泪汪汪”令24岁的毛华激动万分。他一生中还是第一次听到这样煽情的酒话,哪有不汹涌澎湃的道理?!

自恃还有几分酒量的毛华在同事们的齐声鼓动下,眼泪汪汪地和何处连干了两大杯白酒,没有六两也有半斤。

自然是他先倒下,而且是立马倒下,自然是在处里的第一次集体活动中他就现场直播,闪亮登场。

同事们把他抬出房间时,他还依稀记得处长的话:“小毛这孩子不错,性情中人。”

初夏的成都已有了明显的热意,加之今天工作时间长,又喝了点酒,毛华开始感觉有点累,他不停地用双手按自己的太阳穴。

时间已经到了晚上十点半,毛华看大家都吃喝得差不多了,特别是谢斌已经在桌子上睡着了,提议散了。夏萍本来还想邀请毛华他们在聚艺园唱歌,毛华以谢斌喝多了为由婉拒了。

半个小时后,毛华回到自己在集团宿舍区的家里,他“大“字般重重地把自己甩在床上,想睡觉了。

唉!莫名其妙,怎么自己此时的脑袋特别清醒,一点睡意都没有呢?!

回想起黎江湾傍晚开会后跟他说的“酒店销量下滑的事你也要尽快抓一抓啊”,联想到徐静刚才在聚艺园饭前洗餐具的动作,一个想法突然闪现出来:为什么不可以马上生产一批一次性卫生餐具,免费送给我们的核心酒店使用呢?

毛华细细琢磨:目前酒店销量迅速下滑,主要是人们对“非典”的恐慌心理,这种恐惧心理不消除,酒店的生意肯定会继续萎缩。酒店老板目前最为头痛的是如何吸引顾客来酒店消费,让消费者认为来他们的酒店消费是可以放心的。尽管他们在酒店门头悬挂条幅“本酒店已消毒,欢迎放心就餐”,在门口也摆放水牌“本酒店餐具已消毒”,但是缺乏具体的让消费者能看得见摸得着的措施,其结果还是没法争取或留住客人。消费者往往喜欢的是看得见摸得着的东西!

如果我们现在给每个酒店免费配送500~800套一次性卫生餐具,估计也就几百元钱,这点钱跟我们平常为维护与酒店的合作关系所花的费用相比少得可怜。平常我们为了维护与酒店的合作,请酒店老板吃一顿饭都是好几百块钱;什么店招、关键人物的红包、装修费、空调冷柜等花费,都是相当惊人的。我们花那么多钱,还不一定能讨酒店方的好,酒店老板往往还会说:“你不做别的酒品牌也会做。”

现在,是酒店因“非典”原因生意最差的时候,是酒店老板的生死关头,我们这样做也算是雪中送炭。俗话说,患难之处见真情,尽管酒店老板个个都唯利是图,但人总是有良心的,都有善良的一面,我们在非常时期的非常之举一定能感动我们的酒店老板,我们现在的无偿帮助,今后应该能够在与他们的合作中得到回报。

再说,这样做,我们也是在非常时期面向我们的消费者搞一次大规模的客情公关、一次公益性的事件营销,让消费者在非常时期对我们的品牌产生非常记忆,有效提高品牌的知名度和美誉度……

毛华越想越兴奋,立马上网查看一次性餐具的报价:每套含消毒湿纸巾、筷子、餐巾纸和牙签,组合成套,价格大概在095元到12元之间,1元应该谈得下来、做10万套,投入10万元左右;也可以先做5万套,效果好了再做。

现在已经是晚上11:20了,毛华不想等到明天了,他拨通了杨雨发的电话。

此时,电话这头的杨雨发正在蓉天茶楼打麻将,成都流通渠道经销商金海公司的老板杜伟全也在。

看见是毛华的电话,杨雨发示意桌上的人停下来,听完毛华的想法后他的脸上没有表现出任何兴奋的神情,他不急不慢地说:“毛总,真辛苦啊,现在还在想工作。你这个想法在这个时候提出是有价值的,只是现在公司每天的现金回款很少,要花那么多钱是不是值得还是个问题。要不,我们周一再研究一下。公司采购部的事情也许你不知道,我还怕到时东西做出了付款又有问题了。”

“我们可以先做5万套,也就是5万块钱左右,效果好了再追加投入。采购部陈总那边,我来协调好了。”电话这头的毛华还是想尽快说服杨雨发。

“这个,我考虑一下再给你电话。”杨雨发的语气听起来有些不耐烦了。

“好的,那你……”毛华还想说“那你快点考虑,机会瞬间就可能失去”,可杨雨发已经挂断了电话。

挂断毛华的电话,杨雨发招呼麻将桌上的人:“来,继续开战!”

尽管在给杨雨发打电话前毛华就做好了对方可能不积极支持的心理准备,但通完电话后,毛华的心情还是沉重和难受。

兴奋和失落的情绪同时弥漫在毛华的心里,转化成一种愤然一击的力量。想起徐静洗碗筷的动作,他顾不了那么多,立马又给黎江湾挂了电话。

听完毛华的介绍,黎江湾高兴地说:“这个想法不错!一块钱一套做得出来吗?不能让酒店买吗?”

“我初步了解了一下,一套含筷子、牙签、消毒湿手巾、纸巾的餐具,外加抽空塑料包装的卫生洁具,1块钱1套能做出了。我们可以先做5万套,效果好再做5万套,总共10万套。

“让酒店买的想法,我看就算了。我们在全省选100个左右的重点酒店投放,每个酒店的投入也就几百元钱。老板您不是一直要求我们重点酒店重点运作吗?还有老板,你也知道我们经常去酒店搞客情,一顿饭也是六七百块钱,如果与我们在酒店装修、设备、门头、红包等费用相比,现在的这点投入已经算是四两拨千斤了,对吧,老板?关键是在卫生洁具的外包装上还可以印制我们的广告。”说到这里,毛华都有点自己把自己说服了的感觉。

“好,我看可以,就免费送吧。你跟杨总商量了吗?”电话那头的黎江湾显然被毛华的激情感染了。

“杨总的意思是下周一再研究一下。”毛华实话实说。

“乱弹琴!”黎江湾愤愤地说,“为什么要等到下周一?这样做事情,家福泉不垮才怪!就这样做事情的态度,黄花菜都要凉了。不用周一研究了,你明天就和杨总讨论细节,把我的意见也告诉他。另外,对于这次口罩、中药和一次性卫生餐具的采购和生产,需要时你以我的名义开展协调工作,反正一定要尽快把促销品发出去!”

“好的,老板!”黎江湾的话给毛华下了一颗定心丸。

“毛总,我在家福泉反复说过‘态度决定思路,思路决定行为,行为决定结果’。一句话,竞争对手不做的事情,理论上就有差异化竞争的价值。我们要走在竞争对手前面才行!你们再压一压供应商的价格,看看能不能用酒抵一部分货款。要做就要快,一次性卫生餐具最好能比口罩和中药先分发到重点酒店。”

“我会抓紧的,老板!”毛华放下电话,感觉自己已经不是简单兴奋了,而是完全处于一种亢奋的状态,给谁打个电话来分享自己的喜悦呢?转而又有些茫然,环顾凄冷的宿舍,我毛华此时居然连个分享喜悦的人都没有!

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