登陆注册
149400000004

第4章

第1章第3节麦当劳经营的是快餐,还是房地产

大名鼎鼎的麦当劳竟然是一家房地产公司,恐怕很多人都会觉得难以理解。如果明白了它的经营运作模式,你就不会感到奇怪了。麦当劳的成功,在经济学家眼里,可以称得上是一个绝佳的经营案例。

1974年,麦当劳的老板雷?克罗克,应邀为得克萨斯州立大学的工商管理硕士班作讲演。在一场激动人心的讲演之后,学生们问雷是否愿意去他们常去的地方一起喝杯啤酒,克罗克高兴地接受了邀请。

当这群人都拿到啤酒之后,克罗克问:“谁能告诉我,我是做什么的?”大多数MBA学生都认为克罗克是在开玩笑。见没人回答他的问题,于是克罗克又问:“你们认为我能做什么呢?”学生们又一次笑了,最后一个大胆的学生叫道:“克罗克,所有人都知道你是做汉堡包的。”克罗克哈哈地笑了:“我料到你们会这么说。”他停止笑声并很快地说:“女士们、先生们,其实我不做汉堡包业务,我的真正生意是房地产。”

想出这个主意的是麦当劳的财务长桑那本。克罗克成了全美成功的企业家,名扬海内外,作为一等功臣的桑那本却隐藏在幕后。直到今天,麦当劳的许多员工并不知道桑那本其人。

桑那本在麦当劳之外成立了一个房地产公司,称为连锁房地产公司,负责寻找适合的开店地点,向业主租赁土地及房屋。连锁公司以20 年的合约向业主租得土地及店面以后,再把店面租给加盟者,从中赚取差额。

一般的,桑那本都以500或600美元一月的价钱,从业主那里租得店面。在转租出去的时候,他就加上了2 至4 成。在订立条款的时候,他从不允许业主在租约内加上“逐年定期涨价”这样一条。当然,桑那本在将同一片产业租给加盟者的时候,已经把对方的保险费、纳税等一切都加了进去。

这样,只要承租的加盟者能够存在下去,麦当劳至少可以在房地产上赚到40%的利润。更有利可图的是,物价逐年上涨,麦当劳收取的租金也水涨船高。麦当劳理直气壮地收取涨价的资金,而它付给原来那个业主的钱,却根据合约不加改变。

据美国的专业人士分析,麦当劳一直沿用“朝着两个截然不同的方向赚钱”的经营办法。除了通过特许加盟收取的占销售4%的特权收益外,当餐厅生意达到一定水准之后,各店还必须缴纳一定的营业额百分比给麦当劳,称作“增值租金”。

这样,麦当劳不仅由此赚到了一定比例的利润,而且还可以通过房地产来控制加盟者完全依附于总部。据统计,在麦当劳的收入中,有1/4来自于直营店,有3/4来自于加盟店,而总收入的90%来自房租。

由此可见,虽然麦当劳是闻名全球的快餐企业,但它的总部如今基本上不具体经营快餐业务。麦当劳总部干得最多的事情,是琢磨哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后,就买下看中的地块并建起快餐店,然后寻找特许经营的合作伙伴,将快餐店租给他们经营,向他们收取特许经营费和这块商业旺地的租金。麦当劳店址的选择也是其中至关重要的条件。麦当劳华东地区总裁施文哲这样表述:麦当劳之所以开一家火一家,第一是地点,第二是地点,第三还是地点。

麦当劳在中国开设的第一家分店,是在北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。后来碰上了王府井改造,麦当劳仅因拆迁的土地补偿就大赚了一把,此时人们才知道麦当劳投资房地产眼光之犀利。

如今的麦当劳总结出一套科学合理的经营快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀,并利用麦当劳响当当的牌子以特许经营的方法扩张,在很大程度上已变成了一家经营房地产的企业。在全球100多个国家拥有数万块黄金地段的麦当劳,是个房地产运营的高手。

同类推荐
  • 创业:我们创什么

    创业:我们创什么

    这本书不仅只谈创业项目,你可以看到创业者在创业之前或过程中,如何寻找合伙人、如何准确切入市场、如何得到天使的青睐、如何建设人脉关系圈……如果你还不知道做什么项目,这本书能为你带来启发。
  • 宁波文化产业竞争力研究

    宁波文化产业竞争力研究

    文化产业是以人为本、高附加值、环保型和低消耗、高产出的新兴产业,其发展有助于促进整个经济结构的优化和发展方式的转变,对经济稳定及综合实力提升具有巨大作用。大力发展文化产业是宁波城市竞争力提升与持续发展的关键所在。既然是新兴产业,在发展过程中自然有许多问题需要深入系统的研究。而文化产业竞争力是文化产业的核心问题,客观准确地评价文化产业竞争力将是文化产业发展的重要基础。
  • 探索经济学的路径

    探索经济学的路径

    为了让读者深刻了解作者在经济、金融学科上所进行的艰辛探索,作者将过去同行专家对有些著作所写的序言、所写的书评、作者自己所写著作的前言、后记以及对有些学者理论观点的评价、政策建议集结出版,希望通过此书梳理作者在进行经济学学术探索以外的很多真实想法和看法。目的是让同行知道进行了哪些探索,有哪些观点,存在哪些不足,希望这种做法对同行有一些帮助和启发。
  • 微观社会主义经济研究

    微观社会主义经济研究

    《微观社会主义经济研究》一书,是作者不断思考中对于人类社会发展以及自然规律的发现和总结,是一把试图解开人类生存、生活、发展中所遇到的种种问题的钥匙。是为了使人类全面认识、充分利用资源,尽量减少灾源,甚至消灭灾源,使人类有一个良好的生存、生活环境而写的经济学著作。
  • 简单学之资本密码

    简单学之资本密码

    本书是作者在投资、生活、学习、研究、创业过程中领悟并自创、集生活与投资为一体的一门哲学类书籍。是一本能透析生活、市场、人文等世间所有一切规律的书箱。是一本不得不看的书籍,无论你是哪个行业、哪个年龄阶段,都适合阅读,通过对生活常理、资本市场进行分析解读,能让你更近一步的了解世界与未来,了解世间的一切演变规律,让你看清未来,进而把握未来。
热门推荐
  • 我能穿越去修真

    我能穿越去修真

    一颗神秘的石球让他可以魂穿两界修真世界是他修炼的殿堂,华夏典籍是他开门的钥匙在异界炼个气、修个真、寻个宝、探个秘,我去?我的修为是可以带回来的?在都市扮个猪、装个逼、打个脸、撩个妹,无敌的感觉,真的好爽啊!
  • 武途证道

    武途证道

    世人笑我太疯癫,吾道若成敢弑仙!不修仙,只练武。且看方云以武入道,破万法,震众妖,战诸仙。武道实力等级划分:一流,后天,先天,武将,武王,武皇,武帝,武圣,武神。仙道实力等级划分:练气,合脉,筑基,结丹,元神,开窍,合体,大成,仙人。
  • 网瘾少龙

    网瘾少龙

    在宇宙的某龙星上,一位怀孕的母龙跟丈夫发生了争吵,一气之下,就把孩子射到宇宙遥远的另一边地球上。最终蛋儿被人类少女白兮兮捡走了,并恰逢卵化,自此之后一人一龙就生活在一起。只是龙万万没想到,他的主人竟然是一名网瘾少女!于是,在白兮兮的哄骗下,年幼的小龙崽无知地打开了黑暗世界的大门,从此一发不可收拾......
  • 至尊古魔

    至尊古魔

    【火爆玄幻】少年李峰,获古魔传承,战九天十地无数天才,一路碾压,成就古魔之凶名!拥有最强修魔体质,踩最狠的敌人!新书《吞天龙王》,求各种支持!
  • 重生之赵武天下

    重生之赵武天下

    宿醉醒来,他回到了二千多年前的赵国;君父薨逝,大臣交恶,五国压境,少年即位就面临死局;三胡威逼,中山挑衅,秦齐挑唆,困难面前他夜不能寐;韩女吴娃,齐燕佳丽,都在他的生命里走过。但是,他的志向,却是整个天下!
  • 最佳商业模式

    最佳商业模式

    作为企业的管理者,面临发展困惑,制定决策时摇摆不定,怎么办?企业处于盈亏边缘,前进之路,举步维艰,怎么办?战略目标模糊不清,乱打乱摸毫无收益,怎么办?选对商业模式,就可以找到出路。跨国企业靠什么成功?百年老店的核心竞争力是什么?全球500强企业只是卖产品的价值本身吗?林伟贤老师引领您共同探索全球著名企业的商业模式,与您分享优秀企业成功的奥秘!
  • 太古祖神

    太古祖神

    古之武者,引九虚星辰之力,结星辰印记,修炼星魂,壮大己身。武道圣贤,遨游九虚星辰,摘星揽月,为宇宙之尊。
  • 我爱跆拳道

    我爱跆拳道

    本书是作者继畅销书《我为球狂》后的又一本青春校园读物。故事讲述了某大学以柳成刚为首的一群跆拳道爱好者,在组建团队、学习训练和参赛拼搏的过程中发生的关于爱情、友谊的曲折,以及他们从一开始单纯的赶时髦喜欢跆拳道到最后领悟了跆拳道精神真正从内心爱上这个体育项目,从而展现了当今青年学生成长中的人生感悟和人生态度。与前两本一样,作者紧紧抓住校园热点,在叙写校园生活的同时糅合进时尚和青春的元素,给人热气腾腾的新鲜感和当下感。小说尤其以帅气热情阳光的柳成刚和同样帅气但又机智沉稳的韩国留学生金大元之间的既是跆拳道对手又是恋爱中的情敌的精彩纠葛为看点,生动刻画出当代大学生中偶像级男生的风采。
  • 三国之王者荣耀系统

    三国之王者荣耀系统

    地球少年穿梭到修仙大陆,死后又应至宝穿梭到三国,偶获王者荣耀系统,却发现三国变样了,本想天天过日子的他却一次次的被系统任务给打扰。
  • 海琼传道集

    海琼传道集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。