第3章 家常食材饮食宜忌(3)

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

茶是一种生活状态的表现，也是生命积淀的形象化表述。作为中国文化的重要符号，茶不是一种简单的生活消费品，而是一种生活态度，一种生活方式，更是一种生活的艺术。了解茶道，才能了解中国人的生活之道。中国人对茶倾注了极大的热忱，也将自己的生命意识灌注到了茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氲飘起的水雾，就像中国人轻松自如的处世状态；浸泡在茶壶中的芬芳，就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶之道，也是中国人的生活之道和艺术之道。

凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口，选料多样，口味丰富的特点，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法还是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。

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书中以丰富翔实的历史资料、风趣浓郁的社会逸闻和力透纸背的笔力，重点描写了宋代状元、招远人王俊民的坎坷悲壮命运、南宋状元丞相文天祥的忠烈之气和中国惟一女状元、太平天国女丞相傅善祥的花开花落，以及明代解元唐伯虎的状元梦殇、明代状元赵秉忠殿试状元卷的扑朔迷离、清代康熙皇帝亲自审理江南科考弊案的曲折离奇等，同时概括了颇具传奇色彩的中国状元之最等精粹珍闻、悠悠1300年科举历史的历史梗概，并集纳了迄今为止最完备的中国文武状元全名录，勾勒出了一幅昔日科举的全景图，描绘了一群古代状元的众生相。

这是一本绝不沉重也不黑色的作品，内容很飘渺，充满了奇思妙想，手足无措苦惆怅，长歌当哭断柔肠。笑傲人世弃虚妄，心中太阳未露光。人之于他，不过是一段又一段可供赁香的故事；他之于人，却直如主宰命运的翻云覆雨手。他，是天下最好的易容大师，如果你想遗忘前生或者替换未来，记得来找他。

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华夏苏家家主苏浅汐一朝穿越，重生为将军府大小姐，不曾想竟背负废物灾星之骂名！未婚夫被抢，妹妹下毒陷害，人人轻贱。当将军府小姐变为世家家主，当懦弱胆小的她变成狂傲腹黑的她，一切又会发生怎样的变化？且看她翻手为云，覆手为雨，傲视天下！【情节虚构，请勿模仿】

《特许连锁经营运作操典》就特许连锁经营概述、特许连锁经营项目开发、特许连锁经营的购买、受许人的评价与招募、特许经营合约的拟订与订立、特许经营双方关系的处理、特许连锁经营的融资、特许连锁经营的法律问题、特许连锁总部的运作、特许连锁分店的运作等方面。作了详细介绍，对特许连锁经营进行了全面的阐述，言简意赅。

六岁之前，浑浑噩噩，惨遭毒打，又被人一掌打下悬崖……十四岁之后，渐渐绽放风华，一手下毒，一手又可医治百病，之前所遭受的必要一一还回……不料却遇上了腹黑妖孽，在外人眼中，她清冷不可及，智商分分钟打败他人，可谁知，在妖孽面前，却总是挖坑把自己埋了。只因一句“娘子，我可不是外人”……

电影、诗歌、国学、西学、美术、文学、音乐、处世。从浩如烟海的这些人文艺术作品中，作者用精炼、经典的标准，以青少年的角度，拣选出一篇篇美文、一幅幅名画、一部部佳作、一首首名曲。集成使人终生受益的5个单册，另以代表中华智慧的诸子百家与充满哲理的西方先贤大师名言名篇编辑成《国学精粹》、《西学精粹》，这既是了解学习人类人文艺术的上佳之作，也是必不可少的家藏书籍。

“知青”，目前中国最有影响力的一群人。《我曾经的名字叫知青》是中国女知青子蕴历经“文革”，却青春热血，乐观进取，散发人性善良，宛如抗战时期“未央歌”式的励志传记。《我曾经的名字叫知青》细述中国1950年代至1980年代北京城小人物的社会生活，颠覆一般民众对“文革”仅有的刻板负面印象，是“文革”传记中另一种正面的题材。此外，作者子蕴为爱情奋不顾身，远赴东北、内蒙古下乡建设，图文对照下，读者如置身实境。《我曾经的名字叫知青》收录作者珍藏照片百幅，所提及的朋友和作者子蕴本人都是现在在中国深具影响力的“知青”，《我曾经的名字叫知青》正是认识“知青”最好的开始。

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