三日后，那东家公子与谢掌柜一起造访。或许是因为携带大量银票的关系，这次的护卫人数明显比上次多了许多。
按照几天前说好的入股方式与利润分配，孔织与金玉斋签订了正式的合作契约。谢掌柜将五十万两的银票递给孔织，孔织转手交给身边的鸥舟收好。
屋子里只有东家公子、谢掌柜、孔织与鸥舟四人，其他人等都在屋里外守候。孔织特意让人准备的方桌，她与鸥舟坐在一侧，那东家公子与谢掌柜坐另外一侧，很是正式。
那公子上次来的时候没见到鸥舟，并不知道鸥舟的身份，见只留他一个，就知道不是一般人。谢掌柜想到是孔织找来的主事，只是没想到是未婚男子，微微有些惊讶。
“三小姐，相关手续都办好了，此时也该讲讲细节吧！”那公子问道。
孔织先不答话，而是说道：“这次织与金玉斋的合作将由南川大德粮行出面。”
谢掌柜听了，神色一动，有些担心地说：“三小姐果然是要涉足粮食交易！这个中间的利润空间，顶多不过五成，未必有小姐估计得那样大。”
孔织笑着说：“谢掌柜多虑了！织还不想成为粮商，只是想了个法子，觉得能够赚上一笔而已。”
“哦，三小姐还是不要卖关子了，快讲来听听。”那公子有些急切，一下子拿出这样一大笔银子，多少还是有些担心。
孔织看着公子，不紧不慢地问道：“敢问公子，贵府平日用的是那种米？应该不会是寻常白米吧！”
那公子不明白孔织为什么这样问，想了一想，还是如实回答：“用红莲米与碧梗，下人用得是白米。”
孔织点了点头：“不错，京中公卿世家多用红莲米与碧梗，差一些的也是粉糯，前两种米的价格是寻常白米的五倍，后面那种也有三倍。地方权贵跟风，也是很少有人用白米。而这三种米的集散地正是这南川。”
谢掌柜问道：“三小姐的意思，是要屯米？可是，这三种米卖价虽高，但进价也不低，而且几个月后新米就会上市，这恐怕不是什么好法子。”
孔织微微一笑：“织若是想得如此简单，怎么好意思与贵斋合作！”接着，把其中关键细节详细讲解了一番，谢掌柜与那公子即时涵养再好，也忍不住喜形于色。
送走了东家公子与谢掌柜，孔织松了一口气，若是金玉斋不肯拿银子入伙，她还真要头疼一下。
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大德粮行是这两天孔织买下的，铺面不大，在东城市集中并不扎眼。郑春出面担任店铺掌柜，负责打点相关事物。经过鸥舟的调理，她的身体已经没有大碍，孩子的情况也算稳定下来。
至于那个叫青儿的侍儿，郑春的处理让眉舟颇有微词，提到时很是不满。郑春没有将青儿送官，也没有打骂于他，而是叫了个人伢子，将他卖到北城最下等的窑子里——三年前，郑春就是在那个窑子门口，从爱赌如命的青儿母亲手中买下的青儿。
青儿先是求情，后是诅咒，拼命也不肯离开，但终究还是被拉走。
从头至尾，郑春都显得很平静。随后，她主动到客栈见孔织，先是郑重地谢过了救命之恩，随后提出想在其铺子里做事。彼时，她已经知道孔织买了铺子的事。
孔织看着郑春，问：“郑姐姐打算怎么做？”
郑春坚定地说：“春要以牙还牙、以眼还眼，不仅夺回自己的铺子，还要于家的。”
孔织摇摇头：“这是郑姐姐的目的，却不是小妹的，不应拿小妹的铺子去博弈。”
郑春一愣，脸色一红，惭色道：“是春冲动了，小姐莫怪！春理应想偿还救命之恩，而不是如此自私。”
“郑姐姐多想了！”孔织笑着说：“小妹只是觉得报仇不应争在一朝一夕。眼下小妹有更重要的事情拜托姐姐，那就是请姐姐出任大德粮行的掌柜。”
郑春点了点头：“春谨遵小姐吩咐！”
孔织看了看郑春，还好，这个人不是一味地心善的老好人，有自己的原则，看来有成为大商人的潜力。她又想到郑春的儿子福来，由于长期患病，十八个月大的孩子还不如周岁的孩子大，如果调理不好以后说话走路都会成问题。或许正因为如此，才让郑春对青儿与于家产生了深深恨意。
孔织想了一想，对郑春说：“贵公子的身体还得需要人精心护理，若是郑姐姐信得过小妹，就送到小妹这吧！由家兄亲自调理，情况也会好些。”
郑春听了，很是感动，再三道谢方才回去。孔织有想照顾那孩子的心，但多少也有些以此子为质的意思。看着郑春的背影，知道这只是个爱孩子的母亲，她不由在心中暗暗鄙视了自己一下。但人在商场，也是身不由己的。
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住了几天客栈，孔织深感不便，又觉得既然要在这里建立自己势力，怎么也该有个“老窝”才对，便在城里买了个带花园的大宅子。先是叫人将花园的花草清理干净，修了几个大粮仓；又在院子里打了几口深井，为将来防火做准备。
就在孔织张罗新宅子这几天，京城传来消息，五公主的伴读人选定了崔鹊，听说崔鹊本来是出城去养病的，但“偶遇”梁家的人，又被“请”回了城里。
同期，在南川城内，还有一件不大不小的新闻，那就是城里最大的花坊相思楼易手，新楼主是位年轻的美貌公子。
在相思坊停业整顿了半月后，再次开门迎客。有欢客不知趣的，想要挑逗这位新楼主，却被他身后跟着那位老是笑眯眯的护卫打了个半死。三番两次，再也没有人敢去挑衅，还是乖乖地叫自己熟悉的公子侍候。
新楼主不是别人，正是听风。
孔织叫阿寅调查后，找过这位花魁公子作过一番深谈，询问了他的意见，是想嫁人为夫，还是想要自己掌握命运。若是他想嫁人，则奉送嫁妆；若是他不想嫁人，则另作安排。
听风被女人寒了心，哪里还会有嫁人的念头，当即在孔织面前跪下，愿意为奴为侍，认她为主。于是，在孔织的安排下，听风就出面卖下了相思楼，把这里经过一些改造后，重新开业。除了荣宝跟着他身边外，还有孔家的地卫阿寅。这是孔织不放心听风的安全，特意安排的。
阿寅十八、九岁，正是年少风liu的年纪，对小姐的安排当然没有意见。打打闹闹，没几天就和楼里的公子混了个熟透。
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从六月底开始，大德粮行就开始收购红莲、碧梗、粉糯三种上等大米。到七月底，大德已把市面上能够买到的米都买尽了。
其他粮商无不暗暗讥笑郑春，因为新米不出两月就要上市，这个时候傻子才会想到屯米。一些卖这几种米年头久的大商家，更是认为占了大便宜，一面出空库存的陈米，一面派人去三种米的产地订购新米。
到了八月初，京城中的米商察觉出事情不对，南川城里粮食交易中红莲、碧梗、粉糯三种大米几乎绝迹。京城中的存货也将告磬，各个府里钱粮管事都催得紧，红莲、碧梗、粉糯的价格连番数番，最后价格已经比过去的价格长了将近十倍，即使这样仍是缺货。
而南川城里的粮商见红莲、碧梗、粉糯价格疯长，当然也是高兴，都庆幸今年派人去产地收购，否则等到那边商人运过来，这边的商户还不得疯抢。可是，她们高兴没几天，派去的人就传回坏消息。
先传回消息的是距离南川最近的汉中，那里是红莲米的产地。那消息是：七月初时有人过去，买下当地所有红莲米的青苗。
这意思是红莲米市场将被独家霸占，轮不到她们去分一杯羹了。这个粮商也都是经过风浪的，当然也想到徐州与扬州那面的情况。果不其然，过了些日子，那两地消息也传了回来，如汉中的红莲一样，徐州的碧梗、扬州的粉糯也被人买断了青苗。
新粮是指望不上，大小粮商们开始打起大德存粮的主意，软的、硬的都用上了，郑春开始同意出货，价格确是过去的五倍。大小梁商们心中盘算了一下，即使这样，运到京城还是有赚，开始抢着要货。然而郑春每家每天只出十石米（每石一百二十斤），每天只出四十家。因此，京城中红莲、碧梗、粉糯三种米虽然没有断货，价格却也始终居高不下。
到了九月中旬，大德粮仓中的陈米销了一半，利润就有一百万两银子。此时，三地新米陆续运抵南川，大德也不再遮遮掩掩，公开声明去各地买青苗的就是大德。大小粮商又恨又羡，但又不敢得罪大德，虽让如今是大德独霸上等大米的市场呢？其中更是已经有动了心的，开始派人下去预定明年的青苗。
幸好大德还算知道收揽，知道适可而止，知道有钱大家赚的道理。将陈米的价格降了下来，是市场价的三倍；新米的价格也没有大家想象的那样离谱，以市场价五倍的价格卖给大小粮商。因为这次没有数量限制，短短三天内，大德的新米陈米就被各地粮商抢购一空。
十月初，孔织看了鸥舟整理的账目，南川这边的陈米，前面一半获利一百万两，后面是五十万两，总共是一百五十万两；新米到南川出手后是七百五十万两，除去买青苗的一百万两，获利六百五十万两。
这次“买青”生意大获成功，总共获利八百万两，孔织分六成，即四百八十万两；金玉斋四成，三百二十万两。
