入冬了,林家把温泉谷的小麦收了,就剩下种的菜了。
林家的柴禾堆得高高的,炕也早就升起来了,把屋子烧的暖暖的,跟外面就是天差地别,家里的猪也卖了十几两银子。林家只卖肉,猪下水之类的只卖给村子里,剩下的自己留下,反正在冬天天气冷的不行,也不用担心会坏。林家还自己留了一整头猪,除了做腊肉,做卤煮,灌肠,林一还试着做了些火腿,这可不是前世现代的那种一整条吃完了都不见一点肉的火腿,是真正的拿肉和面粉做的,还有其他肉做的火腿。
因为入了冬,种的菜也成熟了,林家今年冬天不用担心没有青菜吃了,甚至又到了卖青菜的季节了。
说到要卖青菜,林一先有不同的意见:“爹,现在刚刚过了季节还有人卖青菜吧,咱要不再等段时间再卖得了。这样卖的价高!”
林军这么多回了,尤其跟福运来的掌柜徐掌柜的打了几次交道,在生意经方面又有所成长。
今年福运来依靠着这独一份的胡瓜,使得福运来的生意大大的增加,有的客人还专门就冲着这胡瓜来的,让朝阳楼的人屡屡看着对面的福运来运气,为什么?自然是因为好多的朝阳楼的老客户因为福运来有胡瓜结果跑去了福运来了。有钱人吃饭吃的是什么?是一个面子,是一份体面。本来福运来和这朝阳楼两家店在菜色上是没差多少的,差的只是做菜的人不同,做的菜也不大一样而已,但是现在这生意却被福运来抢去了大半,换了谁都不乐意。
在这种地方能把酒楼做的这么大的都是有关系的,福运来的靠山是本县的刘通判,而这朝阳楼的靠山却是刘通判的对头王通判,也因此两家极为不和的原因在这里。要不说是冤家对头呢,只因谁也压不过谁去。
就是因为在官场上谁也压不过谁,所以这俩人又把目光投向的酒楼,两家酒楼的竞争也是刘王通判的竞争,今年福运来争过了朝阳楼是得了大大的表扬啊,让刘通判做梦都在笑。至于这王通判则把朝阳楼的掌柜狠狠批了一顿,虽然每年的孝敬是一样的,朝阳楼挣钱的多少也跟王通判没有关系,但是这有损王通判的面子,所以朝阳楼的掌柜的遭殃了。
在冬天来临之前,林一曾随着林军一起去送瓜,特意问了问这酒楼冬天要怎么办?难道关了吗?
这倒是真的没错,因为没有蔬菜可以做菜了,虽然有肉。
一般今年酒楼的关门时间是十一月中旬,因为有的地方在这之前虽然蔬菜陆陆续续没了,但是还是有个别的菜农有蔬菜的。
林一本想也给福运来供应蔬菜,也曾打探了一下徐掌柜的语气,但是徐掌柜今年家里有事还真不能不回去,很遗憾的说如果明年还有可以商量。
这样林一也知道了,不过就算这样,现在在海桐县基本上所有的大户人家都有让林家供应了胡瓜,因此林一认为这块市场还是大大地有的。
既然已经确定了等到十二月份再去卖菜,虽然天气会冷了些,但是有钱赚是一件很高兴的是。
林一想到到时十二月份林军那么冷的天要去卖菜,就心疼的不行,回到屋里冥思苦想怎么办?
等到第二天晚上开会,林一把自己想出的方法说出来:“爹爹,丫丫觉得十二月份去卖菜实在是太冷了一些!今年买咱家胡瓜的人家不是很多吗,趁着现在咱可以先联系下那些大户人家愿不愿意买咱家的菜,愿意的话,到时直接卖给大户人家就行了,省的到时还要去街边卖,不说天气冷,就说有没有人买都是一个问题呢!”
林军一听就知道是女儿心疼自己,难怪早上起来还打哈欠呢:“丫丫说的对,那咱们什么时候去联系?”
林刘氏这会早就困的不行了,直接就去睡了。现在林刘氏都不参与这一类的事情,因为一吃完饭林刘氏就困的不行要立马钻被窝里。
白展翔也在十月底回了家,打算等开春了再来,因为白展翔的武功还没有全部学完,所以只能让林军教了。林军教的不多,白展翔主要的还是复习以前学的。
所以现在在饭桌上只有林一,林军和林大牛。林大牛对于赚钱不是很感兴趣,他和林一挣的那些私房钱都在林一那里呢!所以林大牛只是在那里听着,只有需要他时,他才发言。
林一道:“今天是十一月初一,爹爹,丫丫觉得等明天去白家和宋家送菜时顺便问问就可以啦!”
白家和宋家今年早早的就问今年还有没有新鲜的蔬菜,有的话不管多少钱都要。这是白展翔说的。
因此林家就打算蔬菜的话就暂时供给宋家和白家了,其他的再说。
这价格嘛?现在没有去年的价格那么贵,林一给定的价是去年的一半,等到十二月份就是去年的那个价了。
十一月初二这天早上林军和林一准备好菜就往城里赶,林大牛留下来看家。
林军去了先把这价格跟宋家和白家说了,顺便在白家坐了一会,才开始去联系其他的大户。
林军和林一的第一站是离白家比较近的刘家。
林军熟练的走到刘家的后门敲敲门。
里面传来一个老的妪声音:“谁啊?”
林军道:“王大姐,是我,林军。”
林一就听着这悉悉索索的声音,然后一个老婆婆来开了门:“哟,这不是林军吗,有什么事吗?胡瓜不是没了?”
林军道:“胡瓜是没了,我有事想找刘管家,大姐行个方便吧!”
王婆婆眯着眼,不答话,反而看着林军旁边的林一:“哟,这是你家闺女啊!长的真是俊俏!”
林一看王婆婆这个架势,能猜到意思,因此甜甜一笑:“王婆婆好,我叫丫丫,这有十文钱,您看能不能给我们行个方便!”
王婆婆惊讶的看着眼前的小不点,这么小就知道人情世故了,比她爹还通透:“嗯,好,看在林军你的面上进来吧!”
林一扯扯林军的袖子,俩人走了进去。
林军找到刘管家说明了来意,刘管家惊喜道:“你等着,我去请示我家夫人一下。”
不一会,刘管家出来了:“我家夫人问什么时候可以开始供菜,菜价几何?”
林军道:“十二月份就可以开始了,所有的菜都是四十文一斤!”
刘管家惊讶道:“四十文?你这是什么菜啊,那么贵?”
林军道:“刘管家这菜真的不贵,您不说这种天气哪儿有卖菜的?也就咱家有,而且里头还有西域的菜呢!”
这个刘管家倒是同意,物以稀为贵的道理刘管家懂的,但是:“这个我可不能做主,你等等我给你问问夫人!”
林军和林一又等了一会,刘管家出来道:“我们夫人问问能不能便宜些?至少也要便宜个五文吧,而且咱家要的菜多!”
降价在林家基本上没有出现过,因此林军道:“对不起,刘管家。咱家这菜价从来都是这个价,一点都便宜不了!”
刘管家又去请示了:“这要是这样一点不给降,那我们家不要了。”
林军失望:“既然这样,那打扰刘管家了。”
刘管家没想到这菜农一谈不拢就要走:“哎,林军,你就一点都不给降?你这价是真的很贵啊!”
林一在边上看的很生气,这会是在偏厅,林一从走过来的那些地方就可以看出这刘家很有钱,却为了这几文钱这么斤斤计较,何况这个价钱是真的不贵:“刘管家,您好!”
林一先甜甜的对着刘管家一笑,才接着道:“我们家定的这个价一点都不贵,这个季节除了我家,您就是拿钱去买都不一定能买到菜呢!我们这菜价是降不了的,这宋家和白家都是这个菜价,您说我们挣这么点钱容易吗,您这一降我们要损失多少啊!您看这刘府拔下一根毛都比我家所有的加起来都粗,就这几文钱您还要降。您要是不要就算了,我们去别家看看!”因为生气所以林一的语气没有多么好,反而有点强硬。
刘夫人在屋里听到这话也是有点不好意思,毕竟这小姑娘说的没错。刚才也不过是依着平常买东西的习惯讲价,却忘了这不是那些做生意的。
因此刘夫人又把刘管家招了过去……
这一天算是旗开得胜了,林家林林总总走了十五家,其中三家嫌价贵没有买,剩下的十二家都定了,并且定的量不少。