第8章 改善贫血的食方

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了中国的八大菜系。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系，即人们常说的中国八大菜系。《中国文化知识读本：中国八大菜系》文字优美生动，语言简明通俗，适合大众阅读。

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

城市有味道的，味道是由许许多多细节构成的。一座城市，如果你不是生活在其中浸泡在其中，如果在这个城市中没有一个朋友引领你走走看看，如果你自己没有走街窜巷的习惯，你是很难感受到这个城市的细节，很难闻到这个城市的味道的。小吃，是这个城市的居民长久积淀出来的一种饮食习惯和饮食文化，很对当地人的口味。外地人，如果也想品尝一下正宗的当地小吃，最好的途径是由当地的一位热心朋友引领。如果你只是跟随旅游团或听从导游的安排，你一定吃不到地道的小吃；如果你只是在宾馆的宴会上吃过一次，千万不要给人说起你吃过什么地方的小吃。

本书中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

江蕙出自名门，父亲是安远侯，继母是丹阳郡主，却因为是跟着亲娘在山野之间长大的，横蛮霸道，凶名在外，王孙公子，望而却步。偏偏有英雄慧眼识美人，说她是位蕙质兰心的好女子。在她及笄之日，淮王、潞王、郑王及相府公子同时登门求婚，场面热闹，世人瞩目，不知最后谁能抱得美人归？--情节虚构，请勿模仿

相府七小姐又被休了！花轿未上，休书已至，七次花嫁，七次被休。相府七小姐君卿卿荣幸地成为华泽国史上最为有名的‘休’女。一纸赐婚，命定的三小姐变成了七小姐嫁入了瑞王府，不知是天意，还是人为..‘环肥燕瘦，瑞王好丰满。’一时流言四起，搅乱了一池春水，王府内群蝶飞舞，百花忙乱.“君卿卿，这是怎么回事？”男子犹如猎豹般嗜血暴戾的眼神冷冷地横扫过一众穿着暴露，胸前丰满的女人，最终将寒眸定格在那个走在最后，姗姗来迟的女子身上。走在后面的某女笑得一脸怡然自得，不时地掩嘴打个哈欠，眼角瞥了一眼堂下跪着的那一群颤颤巍巍，打扮的花枝招展的女人们，颇为无辜地眨了眨眼睛，“王爷这是做什么？妹妹们不过是为了投王爷之所好罢了。”男子玩味地看着眼前这个敢于跟他叫板，与他对视良久的女子，深邃的黑眸中划过一道森寒的冷冽。…“你就从了奴家吧。”女子浅笑盈盈地半依在床榻边，芊指轻勾，媚眼如丝，粉面却带着一丝冷意.“君卿卿，这次看你还要如何抵赖，啊，你的姘夫哪？”房门被人砰地一声撞开，满面得意的俏丽女子带着四五个丫鬟耀武扬威地站在正中，有些意外地看着床榻笑得灿烂的女子。“滚出去。”屏风后缓缓走出一人，俏丽女子脸色顿时惨白一片，浑身如坠冰窖，耳边却听得那个女人没心没肺地柔声道，“姐姐，妹妹的姘夫正是王爷哪。”…“女人，利用完了本王，就想这样就全身而退了吗？”男人冷冷地声音中不易察觉地带着一丝颤抖。“各取所需，两不相欠。难道王爷就没有利用过我吗？还是王爷已经爱上了我，决定要将皇后之位相授了？”自嘲地勾了勾唇角，不屑地看着那个轩昂挺立与天地间，浑身无形之中自然散发着一股傲视苍穹，浑然天成的霸气的俊逸男子。纵然是得到了天下又如何，你以为什么就都在你的掌握之中了吗？偏偏世间就有那么一两件事，一两个人不是在你的意料之中的，而她就是其中之一。“君卿卿，你以为如此就能逃离本王了吗？”男子一双深邃的黑眸笃定地盯着女子，心却是微微轻颤着。“自然不是，先皇圣旨，瑞王接旨.”女子娇柔的声音不大，却有足够的震撼力。

小说以典雅古朴的笔触，描写了曾经或穿行于小巷里弄，或活跃于乡间的民间艺人：说书匠、戗刀匠、补锅匠、铁匠、弹花匠、篾匠、窑匠、石匠、锔碗匠、木匠、裁缝、煽匠、剃头佬、箍桶佬、榨油佬、……这些荆楚民间记忆中的老行当，曾经是那么鲜活和实用。他们以精湛的手艺既显示出了该行当存在的必然性，又展示出了该行当的精粹和辉煌，有着独特的浓郁的荆楚乡村文化烙印。这些正在消失的农业文明符号，随着越来越多的老艺人的离去而消失，那些属于手艺人的辉煌时代，已成为人们脑海里最美好的故事和追忆。

一段凡人的成仙史一段仙界囚龙的秘辛陆小天最初的追求不过是踏上永生的仙道，但披荆斩棘得偿所愿之后，却发现仙远远不是尽头...................陆小天群：1**1**5**2**4**2**0**9**3

未出阁前她是相府尊贵无比的嫡长女，即使是嫁了人她也是一人之下万人之上的帝后。她为了他和家人反目，为了他充盈后宫，甚至为了他委身他人……卑微的低到尘埃里却只换来三尺白绫了此残生。她以为她无怨无悔，至少她轰轰烈烈的爱过，没想到换来的是无情的背叛。且看她如何重生步步复仇，这一次一定不要再后悔。

魔幻时代，神奇游戏世界，含有多个次元世界，游戏中特殊道具和一部分的力量，能带回现实中。但诸多玩家进入魔幻时代，已分不清现实和游戏，魔幻时代又因此被称为异世界。魔幻与现实的交错，最终莫天正的选择是……

一次重生，让她从特工王变成了废柴少爷，一次相识，让从无七情六欲的神帝，有了牵心之人…“喂！你怎么在调查我？”“好玩。”“切~”……“大哥，我错了，你喜欢我什么？我改就是了？”“全部。”“你你你…我是个男的！”“我不介意搞基。”“我艹……”…某一天，某男把某女丢到床上，“老婆~让我认为你是个男的，以为自己在搞基，你要负全责~”“什么？你…唔…”前世今生加起来二十多年的初吻就这么没了…记者采访:曦少对于这大自己五岁的男人有什么看法吗？子曦:无赖！禽兽！记者:看来我们的影帝加影后的婚后生活很丰富啊…子曦:天天只做三件事，吃饭，睡觉，干他。记者:额……那个…哈哈，曦少准备要几个啊？墨:一个足球队。子曦:（翻了翻白眼）你怎么不说再加一个女排队？墨:（眼睛一亮）好主意！老婆，走！回家！子曦:（我这嘴咋就这么贱呢？）记者（哈哈…）多生几个哈…子曦:老娘不是猪！几年后…当子曦有了一队男足队，和女排队的时候…娘的！早知道把那个记者宰了的！“妈咪妈咪~”十二个男孩跑了过来…外加十二个女孩…“你说好的，要教我们灵力的…”子曦欲哭无泪…………

地球面对外来生物的入侵，以及末世般的神秘自然现象，人类只能蜷缩在暗无天日的地下残喘。难道人类是宇宙中的孤帆吗？难道人类的起源只是宇宙中潮汐之匙下巧合而诞生的吗？海潮退去，被水掩盖的东西终于裸露出来，不过短暂的宁静后会不会发生猛烈的海啸呢？这一切终将会揭开......

狄仁青初中毕业就不念书了。他学习成绩很好，居然就不念了，街坊邻居都以为是他父母的原因，对他们说：“你们的眼光干吗这么短浅？”他父亲狄文榜笑笑，说：“谁不知道念书好？是他自己不想念了，我把天都说破了，就差管他叫爹了。”问狄仁青自己：“你干吗好好的就不念了？”狄仁青说：“不仅我不念，我还想劝你们的孩子也不念呢。”“为什么？”邻居吓了一跳。他说，既然是念书的地方，就应该一心念书，却整日里学工、学农、拉练（学军），念书倒成副业了。

再看《长街风景》。“阳光，刀子一样刺眼”，这个比喻很有意思，写得很有感觉。这是因为，我们平日里看到太阳的时候，都有过这样的感觉。接下来作者写长街，写长街的所见与所闻。快乐的，喧闹的，开店的，闲逛的，耍猴的，很有商业的气息。在我感觉作者将要把一首诗歌写俗的时候，却看到这样的语言：“没有掌声/只有越敲越响的耍猴锣声/笼罩长街尽头/忧郁凝重狐疑的心情/化作长街沉重的叹息”。原来，前面的所有表述，都是为了这个升华做的铺垫。作者这样的写作，无疑是成功的。这一首诗歌，写出了一种深度，同样，作者也表达出一种内在的、深入的、探索性的诗意。