原 料：
芝士奶油50克，水80毫升，鱼胶水15毫升，糖50克，芝士片20克，榴莲50克，海绵蛋糕1块。
制作过程：
1.芝士奶油混入鱼胶水，拌匀，凝结。
2.加入榴莲酱、糖拌匀，倒入装有1块蛋糕底的模具，放入冰箱内冷冻6小时取出。
3.榴莲酱做线状，随意在表面裱花，挖一勺火龙果，点缀其中即可。
营养功效
榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体、健脾补气、活血散寒，是滋补有益的水果。
小贴士
榴莲芝士，味爽香浓，清新美味，是下午茶时光的怡口搭配。
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