原料：
鲅鱼1000克，海盐适量。
制作过程：
1.鲅鱼半解冻时，平剖开取出内脏，彻底清洗干净，然后晾干水分，均匀的撒上一层盐。
2.腌制一夜，中途可以翻面一下使得咸味均匀。
3.取出夹在夹子上在晴好的状态下晒2~3天即可。阴天可适当延长时间，看到肉收紧变的稍硬即可。
小贴士
鲅鱼鱼肉本身比较紧，所以不需要晒太长时间。若是用淡水鱼之类的肉质比较嫩的鱼，可以延长晒制时间。晒好的鱼如果短时间内不吃，冷冻储存。
同类推荐
中华营养百味：点食成金菜品
饮食不当，可以让你吃出疾病，被送进医院；饮食合理，可以令你吃出好气色，延年益寿。吃，是个大学问！吃，是个大问题！编者倾心打造放心饮食第一书！教你练就点食成金的本领，助你成就健康人生。多吃肉与多吃素，到底哪种生活方式更健康？菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么？吃好喝好为何依然疾病缠身？苦心搭配为何孩子发育不良？答案尽在此书中。
热门推荐
特工皇后不好惹
——龙奕的爱情传奇，五世轮回，为爱痴狂，欢迎新老读者围观（阴谋文）前世，她是智勇双全的扫毒特工，他是毒品集团的天才少东，因为任务，她与他成为恋人，订婚当天，她的身份被揭穿，他含笑用一颗子弹毙了她的命。*这一世，她是云家堡貌丑胆怯的七小姐，擅于藏拙，喜欢伪装。父亲鄙夷她，大娘讨厌她，姐姐嫉妒她，妹妹欺凌她，哥哥们嫌弃她，偏偏她却有一个名动天下的未婚夫宠着她。终于有一年，她激怒了他，最终落得一个众叛亲离，被逐家门的下场。不怕！她傲然离去：“谁怕谁？没有家族庇护，没有未婚夫守护，我云沁一样可以杀出一片海阔天空，青云直上，将天地踩在脚下！”五年隐遁，打造江山，一朝归回，惊艳天下。识破重重计谋，颠覆江山朝纲，柔弱小女子，一步一步强大，找回属于自己的真正身世，主宰一个国家，得天下伟男子目光。*这是一个智勇双全、从容淡定、亦正亦邪的女主。这是一个烽火四起、尔虞我诈、阴谋重重的时代。这是一场至死不渝、可歌可泣、历转三世的爱情传奇。*人物：云沁的座佑铭：低调做人，高调做事。云沁的原则：不惹桃花债，努力做个好娘亲。*某王爷：“女人太漂亮，男人会很没自信！”他死皮赖脸把戒指套到她手上，下一刻，为救她，他被熊熊大火吞没……*某公子：“我有法子解燕姨身上的千日枯！要不要我帮你这个忙，你自己考虑着办。”他逼她嫁。嫁，还是不嫁？她伤透了脑筋！*某太子：“嫁给我，你要轼君便轼君，你要革新便革新，你要登位称帝，我二话不说，以你马首是瞻！”她笑，所谓天下，有点太大，她只要一个家。可如今，家已不成家，母亲不是她的，父亲不是她的，孩儿不是她的，未婚夫不她的，她的家，崩塌了……不怕，她会重振旗鼓，一一要回来！*冰愠《重新之将门嫡女》http：//m.wkkk.net/a/649850/
毒型情绪
愤怒、恐惧、嫉妒、羞愧……这些情绪只会让人感到挫败。在我们的生活里完美似乎是不可能的期待，请放过自己，不要苛求。真正的安全感来自于我们的内心。《毒型情绪》教会我们如何给自己的情绪解毒，如何运用性格和情绪的王牌引领自己走向人生的巅峰。每一个人都要相信，卓越、爱、幸福和丰富的生活才是我们的命运，让那些阻拦我们进步的负面情绪都见鬼去吧！
