在客人到达前，主人应提前到门口迎接，最好不要坐在屋子里等待客人自己登门，这是不礼貌的；如果是夫妇俩一同在门外迎接客人，女主人应在前；如果有客人突然临门，要热情相待；倘若客人在预定时间前到达，恰巧室内还没有清理干净，这时也不宜继续打扫，因为打扫有逐客之意；客人到了，主人则必出门相迎；如客人带有行李、礼品，主人要接下代拿，并表示谢意；与客人见面后，应热情地打招呼，女主人该主动上前相迎；如果客人是老、幼、病、残、孕者，出于礼貌还应该上前搀扶，进入室内后主人应该把客人安排在最佳位置上；客人若是初次来访，还应向其做简要的介绍；值得注意的是：在迎接客人的这一过程中，作为主人不能表现出不耐烦、厌恶的神情，取而代之的是真诚、高兴，让宾客感觉到自己很受欢迎。
3.座次安排
（1）以右为上
如果房间中的座位是并列式的，以右侧为上，应请来宾就座，以左侧为下，应归主人自己就座。
（2）居中为上
如果来宾较少，而主人家里接待人员较多的时候，往往请来宾居于中央，主人家的人员以一定的方式围坐在来宾的两侧或者四周，以示对宾客的重视。
（3）佳座为上
长沙发优于单人沙发，沙发优于椅子，较高的座椅优于较低的座椅，宽大舒适的座椅优于狭小而不舒适的座椅。主人应该请宾客坐佳座。
4.敬烟、上茶
如果来客是男士，一般情况下，落座后马上敬烟。敬烟时应注意，不要用手直接拿烟嘴，而应该打开烟盒，弹出几支让客人自取，以免给客人留下不讲卫生的坏印象。敬烟时不能忘了敬火，若主人也会吸，应按照先客后主的顺序。
主人给客人点烟时要注意，一支火柴点两支烟就得熄掉。用打火机，点完两支烟后应熄灭一下，切忌连点3次。
茶道礼仪是一门学问，有很多讲究。冲泡茶前首先要清洁茶具，如果一次要冲泡多杯茶时应将茶杯一字儿排开，本着“浅茶满酒”的原则，每杯只倒2/3即可。奉茶时，应双手捧上放在客人的右手上方，尊长者先敬。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。
5.陪客
客人就座，烟、茶、糖果敬过之后，不应该将客人晾在一边，自顾自做自己的事情，而应该及时与之交谈或打开电视机供客人消遣、娱乐。如果主人有重要的事情要做，应该安排一个身份相当的人代其照顾客人。
6.宴请宾客
常见的家庭请客有3种形式：正式宴会、便宴、家宴，前两种适合在酒店、餐厅举行，而后者却适合在家里举办。正式宴会还要考虑座次安排、食物的种类。而家宴虽然对座位安排也有一定的讲究，但没有正式宴会那么刻板，对食物的要求也不是十分苛刻，一般由女主人亲自下厨料理，不过饭菜口味应以客人为主。
上菜时要有一定的顺序：冷盘-凉菜，热菜-主菜，甜菜-点心，最后再上汤。把握好上菜时机，以免出现空盘或菜盘堆积过多的现象；在上最后一道菜时，应暗示酒宴已接近尾声。
摆菜时应注意“鸡不献头，鸭不献尾，鱼不献背”，不要把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾，这是我国传统饮食文化留下来的规矩。
准备酒水时，应考虑到性别，有些女士不能饮酒，则可以用饮料代替，如果男士不能饮酒，则不可用饮料代替。斟酒顺序一般按顺时针方向依次斟起，如有尊长或贵宾，应先为他们斟酒。注意酒杯不能离席。
一般的家宴对待客礼仪要求得不是很多，因为拜访者大多是熟人，但也必须讲求一些礼数，以免出现不愉快的场面，破坏双方感情。但对初次拜访者，还应以正规的待客礼仪招待对方，避免出现不必要的麻烦。
迎来送往礼仪
迎送客人是社交中常见的礼仪活动。热情友好地欢迎来客，能使客人的心理需求得到满足，增进双方感情；周到、礼貌地送别宾朋，可以给客人留下良好的第一印象。
迎送礼仪讲究很多，主要包括如下几个方面：
1.迎客礼仪
如果需要去机场、车站迎接客人，首先应该了解客人到达的航班、车次，然后根据客人身份、地位的重要程度，安排相应的人员、车辆去机场、车站迎接。
注意：接客者必须提前到达机场、车站，千万不能让客人在机场、车站等候太久。
迎客之前应做好事前安排。如准备好迎接客人的交通工具；为客人安排好住宿地点等。
与客人见面后，为了表示对客人的欢迎，应主动上前问候，如“欢迎您的到来”、“一路辛苦了”等，随后，及时将自己的名片呈递给对方，以方便对方了解你的身份、职位。
将客人送往事前安排好的住宿地后，迎接者不能立刻离开，应向客人简单地介绍住宿地的各方面情况，并向客人说明活动的计划和日程安排。
2.会见结束时的礼仪
许多人对“告别”二字难以启齿，因为他们害怕因此伤了双方的和气，所以，即使会见结束了，也不好意思对客人说“再见”。
当你发现客人的举动不符合安排的事宜，你可以以“现在很忙”为借口拒绝会见。如果感到此人非常难以打交道，在会见过程中应该尽量缩短会见时间，你可以说：“×时×点我还有会要开，我们先谈到这里吧，以后有时间我们再聚，到时我们可以将问题解决掉。”
如果双方的主要问题已经解决，而对方还没有告辞的意思，你可以这样说：“我非常喜欢与你聊天，可是，我现在特别忙，既然咱们的观点已经达成共识，下次有机会我们再促膝长谈。”这是一个两全其美的办法，既没有得罪客人，又达到了自己的目的，何乐而不为呢？
送客礼仪在社交活动中经常被使用，主要包括如下几个方面：
（1）为了表达与客人间的深厚感情，客人临行前，应该主动向客人的家人问好，并请其帮忙转达，你可以这样说：“请代我向你的家人问好，祝他们身体健康、万事如意。”根据关系亲密程度，还可以赠送一些特产或纪念品，以增进双方感情。
（2）当客人执意要离开时，身为主人应该真诚地挽留，无论双方是多年的朋友，还是一般性的业务往来，主人都应该亲自相送，等客人走远后，再回房。千万不要在客人还没走远的时候，就转身回房，这样是很失礼的。如果客人礼貌性地回首与你再次道别，却看不到你，内心里多少会产生些想法。
（3）对于远来之客，为尽地主之谊，在送别前应为客人订好飞机票或火车票，并派专车将客人送往机场或车站。客人乘坐的飞机、火车尚未离开视线时，主人不能离开，即使有很重要的事情，在这个时候也不能走，以免客人产生想法。
得体的欢迎，可以给客人留下良好的第一印象。热情有礼的送别可以给客人留下美好的回忆，为以后的往来奠定基础。
馈赠礼仪
中国人一向崇尚礼尚往来，人们相互馈赠礼物，是人类社会生活中不可缺少的交往内容。随着交际活动的日益频繁，馈赠礼品因为能起到联络感情、加深友谊、促进交往的作用，越来越受到人们的重视。懂得馈赠的礼仪，不但可以让礼品发挥最大的作用，还可以增进彼此感情。
在馈赠的过程中，要注意馈赠的原则，每个人都希望自己所送的礼品能表达对受礼者的敬意和祝颂，并使交往活动锦上添花。然而，有时对馈赠原则把握不好，就达不到馈赠的目的。因此，认真研究和把握馈赠的基本原则，是馈赠活动得以顺利进行的重要前提条件。
1.在选择馈赠礼品的过程中，要注意以下几个原则：
（1）要投其所好
在馈赠礼品的时候，一定要根据受礼者的喜好特点选择礼品。由于民族、生活习惯、生活经历、宗教信仰以及性格、爱好的不同，不同的人对同一礼品的态度是不同的，因此，我们要把握住投其所好的原则。只有这样，才能让受礼者感到愉欢，进而达到自己的目的。
（2）要注意礼品轻重的原则
在选择礼品的时候，要根据不同的场合、受礼者的身份选择恰当的礼品。通常情况下，礼品的轻重往往是衡量交往人的诚意和情感浓烈程度的重要标志。礼品过重会给自己带来经济负担，礼品过轻会让受礼者难以接受，而且受礼者还会误认为送礼的人看不起他（她），不但达不到馈赠的目的，还伤害了对方的感情。
当我们因种种原因欠下人情债时，则不妨既要注意以轻礼寓重情，又要入乡随俗地根据馈赠目的和自己的经济实力择定不同轻重的礼物。总之，除非是有特殊目的的馈赠，其他馈赠礼物的贵贱厚薄都应以对方能愉快地接受为尺度。
（3）礼品要有效用性原则
礼品也是物品，在日常生活中也有它自己的实用性。我们应针对不同的受礼者选择效用性不同的礼品，对于生活水平较低的人来说，食品、水果和现金更具有实用性；对于生活水平较高的人来说，人们则倾向于选择艺术欣赏价值较高和具有纪念性的物品为礼品；对于外宾来说，送有中国特色的礼物是最好的选择，例如，丝织品、龙井茶、茅台酒等。
总之，礼品不但要让受礼者欣然接受，还要注意礼品的厚薄，同时礼品也要有使用价值。
2.注意馈赠的时机
在送礼的时候，也要注意馈赠的时间，把握好机会，才能让馈赠恰到好处。一般来说，在下面的一些时间段内送礼会更合适：
（1）传统的节日
每逢春节、中秋节等，都可以成为馈赠礼品的最佳时间，在这些传统节日里送礼也会让受礼者备感亲切。
（2）企业开业庆典
在参加某一企业开业庆典活动时，要赠送花篮、牌匾或室内装饰品以示祝贺。在企业开业庆典的时候，一般选送花篮为多，在花篮的绸带上写上祝贺之语和赠送单位的名称。
（3）喜庆之日
当他人职位晋升、获得嘉奖或者过生日等喜庆之日，应该考虑备送礼品以示庆贺。
（4）感谢他人
当自己接受了别人的帮助，事后可送些礼品以回报感恩，当以后再需要他人帮忙时也会更容易一些。
送礼时机要视实际情况灵活掌握，选择好送礼时机。一般说来，时间贵在及时，超前或滞后都达不到馈赠的目的。
3.馈赠时的礼仪
选择好馈赠的礼品以后，在恰当的时间内把礼品送给受礼者，这是馈赠的最重要的过程，因此更要注重礼仪。
（1）注意礼品的包装。精美的礼品包装可以让礼品的价值得到进一步的提升，同时显示出赠礼人的文化艺术品位。对受礼者来说，精美的礼品包装会让他更有面子。礼品上如果写有价钱和标签，一定要清除干净。但如果礼品是家用电器类的，在赠送礼品的时候把发票和保修单一起交给受礼者，以便将来受礼人能够享受三包服务。
（2）注意馈赠的场合。如果只给单个人送礼，那么不宜在公共场合，在受礼者的家里是最好的选择。只有象征着精神方面的礼品，如锦旗、牌匾等才可在众人面前赠送。企业庆典时，应该在公共场合，否则就失去了馈赠的意义。
（3）注意馈赠时的态度和动作。在赠送礼品时，要落落大方，面带微笑，并伴有礼节性的语言，这样受礼者才更容易接受礼品。
4.馈赠的禁忌
在馈赠礼品时，也要注意一些禁忌，否则不但会让馈赠失去作用，还可能给受礼者留下不好的印象。
给老人送礼物时不能送“钟”，给夫妻或恋人不能送“梨”，因为“送钟”与“送终”，“梨”与“离”是谐音，被认为是不吉利的，在馈赠的过程中千万要切记。
在馈赠礼品时，千万不要把以前接收的礼物转送出去。如果让受礼者知道这件礼物不是专门买给他的，受礼者会十分生气，甚至与你断绝往来。
在选择礼品时，切勿直接去问对方喜欢什么礼物，一方面，可能他要求的会超出你的预算；另一方面，你即使照着他的意思去买，可能还是不能让受礼者感到称心如意。
掌握正确的馈赠礼仪，不但可以拉近友情和亲情的关系，还可以扩大交际人群。我国是礼仪之邦，我们学会得体的馈赠方式十分必要。
日常生活中，人们虽然不必过于拘泥小节，但也不能过分地粗枝大叶，遵守一些生活礼仪还是必需的；否则，很可能遭到他人的白眼。所以说，掌握一些日常生活礼仪是非常必要的。
