正在请求数据，请稍候！同类推荐
热门推荐
近代中国文化转型研究导论
中国是世界上少有的拥有四五千年连续不断的文明发展史的国家，文化积累之丰富，传统价值观念之持久稳定，都是世界文明史上少见的。本书研究近代文化转型，即自晚清以来中国文化从中古的、与大一统的中央集权的君主专制制度相适应的文化，转变到近现代的、与基于人民自治的民主制度相适应的现代文化，这个过程至今仍在继续。书中比较清晰地描绘出近代文化转型的基本轨迹,揭示出此次转型的外在条件及其内在机制，具有较高学术价值。
美食高手（现代生活实用丛书）
中国的饮食文化源远流长，有着丰富的文化内涵形成了众多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说。它们因地理气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。中国饮食文化有着丰富的饮食观念、民俗风情、物产原料烹调技术、饮食器具、礼仪、食疗养生多重内容。我国的饮食调制方法各式各样，烹、炒、煎、炸、煮、炖、涮等。花样繁多，色香味俱全。《美食高手》一书方便易懂，更提取了各菜系中的精华，渴望成为城乡居民，尤其是家庭主妇的良师益友。
