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第16章 可以长期用可乐瓶盛装食用油和酒类

百事可乐、可口可乐和雪碧等饮料的塑料包装瓶,因不易破损、质量轻、容量大,又便于携带,许多家庭用它来盛装食油或酒类。其实这样做是非常不科学的。

这类塑料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,本身无毒;盛装可乐型、汽水型等饮料,对人体健康是没有影响的。但是,聚丙烯、乙烯类高分子化合物,其中还含有少量的乙烯单体,如果长期储存酒类、食油等脂溶性有机物,乙烯单体便会被脂溶性有机物溶解析出。此外,由于这类塑料瓶易于老化和耐光性差的缺点,易受空气中的氧气、臭氧和紫外线等作用产生难闻的异味。若长期用这类容器存放食油等,不仅会使食油等加快氧化而变质,而且还会加速聚丙烯塑料的老化,致使聚丙烯的碳链断裂,产生更多的乙烯单体。

根据化学检测,可乐饮料塑料瓶盛装的白酒,储存1年,溶解在白酒中的乙烯单体含量可达20ppm(1ppm等于1%)。医学营养卫生研究证实,空气中乙烯浓度达到0.5ppm(即上述酒中浓度的1/40),就可使人出现头痛、头晕、恶心、食欲不振、记忆力减退和失眠等症状,严重者会导致人体贫血。劣质陶瓷器皿最好不用。有的陶瓷器皿在生产过程中,由于焙烧温度过低等原因,会造成陶瓷器皿表面挂釉,即外观粗糙、无光泽和手感粗糙。如果用其盛放食物,挂釉中对人体有害的重金属化合物极易溶解出来,污染食物,人食用后会引起腹部绞痛等症状。

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有一天,一只小猪去了一家卖衣服的商店,问老板:“这里有可乐吗?”

老板说:“没有!”

第二天小猪又来了,还是问老板:“这里有可乐吗!”

老板生气的说:“没有!”

可是到了第三天,小猪还是照常来了,而且还是问:“你这里有可乐吗?”

老板凶狠的骂道:“你这头死猪!老子这里是卖衣服的没有什么可乐!你要是再来问,我一刀宰了你!”

第四天小猪又来了,问:“你这里有刀吗?”

“没有。”

小猪又说:“那好,给我来瓶可乐吧!”

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