就这样，我们在这个路段等了大约两个小时，路总算通了。我暗自祈祷，但愿不要再碰到滑坡，不然，天黑也到不了景迈山。
再往前走，路越发难行，不过庆幸的是，没有再碰到停车现象。
途经惠民乡时已近中午时分，街路很窄，挤满了赶集的村民，我们的车子缓慢地行驶着。
从车窗向外望去，从这个小乡镇的集市上，可以看出我们国家经济发展真的是很快，虽然身处大山深处，这里的交通、通讯还是很发达的，摩托车已经是山民们很常用的交通工具，蹲坐在路边的村民用手机随时与外界保持着联系。看来，我们党的富民政策确实使农民得到了实惠。
过了惠民乡，眼前豁然开朗，沿途映入眼帘的是成片成片一眼望不到边际的茶园。我一边欣赏茶山美景，一边期待着早一点看到万亩古茶园。
一顿难忘的午餐
下午一点钟左右，我们来到澜沧县惠民乡芒景村上寨，一位名叫科爱华的布朗族小伙子在村口迎接我们。
据杜大姐讲，小伙子很能干，在这个村里开了个古茶树毛茶收购加工点，收来的茶青，经晒青加工后，统一由澜沧古茶有限公司收购。
在通往科爱华的茶叶收购加工点的路旁，长满了古茶树。那些盘根错节长满虬枝的古茶树，开满花，结满果，枝干上生长着绿中泛蓝的青苔，树梢上萌发出几个充满生命活力的新芽。我举起相机，按动快门兴奋地记录着，忘记了一路的艰辛。
“这样的茶树多的是，山上还有更大更粗壮的古茶树。这几天秋芽刚刚发出来，正好采茶。徐老师先不忙拍照，还是先吃饭吧。”科爱华笑着说。
说实在的，一路辛苦过来，还真的有点饥肠辘辘。
科爱华知道我们今天上山，特意精心准备了午餐。
那是我吃过的最简单、最丰盛、最难忘的午餐。说它简单，不过是五菜一汤；说它丰盛，是每道菜都各具特色，清炖土鸡、凉拌茶、土家烤鸡、炝拌山野菜、油炸蛤蟆，还有一碗白菜汤；说它难忘，那是主人的一片心情。
我第一次吃凉拌茶，苦苦的，涩涩的，咸咸的，那是纯正的布朗族凉拌茶；鸡是家里散养的，是吃古茶树下的虫子蚂蚱草籽长大的，是土生土长的；还有那在茶树根下采摘的山野菜，原汁原味；最有特点的是油炸蛤蟆，科爱华说，那是他特意派人从山下水塘中捉来的，炸得焦焦的，泛着花点点，可我没敢吃。
可以看出，主人为我们这远道而来的客人准备的午餐，还真的费了一番心思，至今想起来还是回味无穷，令人难忘。
一群采茶的娃们
午餐后，我们喝着烤茶聊着天，休息一会儿，准备上景迈山看真正的万亩古茶园。
这时，从小路上走过来四五个背着袋子的孩子，一下子吸引住我。
今天不是周末，这些孩子应该在课堂上上学才对呀，怎么背着袋子向这里走来？我思忖着。
看到有生人来，孩子们显得有些羞涩，躲闪着，瞪着好奇的眼睛边走边朝这里看。
走近了才知道，这是一群上山采茶的孩子们。大山里的娃从小就知道劳动，这里房前屋后都是古茶树，这个季节谁都不会闲着。
孩子们采了一上午茶，把劳动成果送过来，检斤过秤后，换钱买本子。
我的眼睛湿润了，大山里的孩子们太苦了，基层茶农的生活看来还不是我们想象的那样温饱。
在我写此册《普洱溯源》时，不能不写写这群孩子们，我是教育者出身，出于教师的本能，为这些孩子们所感动，同时也为他们的前途而隐隐地担忧！
世代相承的茶山，就是这样一代一代地被这些质朴的茶人们继承着、发扬着、守护着，正是他们创造了普洱茶的过去、现在和末来。
我们在品茶保健康的同时，千万不可忘记茶农的辛苦，还有这群本该上学的孩子们……
万亩古茶园寻根
2007年9月24日下午，来到了令我魂牵梦绕的景迈山万亩古茶园。
那是怎样的成片成片的古茶园啊！我在资料图片上见到过，在字里行间品味想象过，在睡梦中梦见过，如今，我终于来到古茶园的身边。景迈山那千年万亩古茶园，敞开宽广的胸怀，迎接我这个北方的爱茶客。
微风吹过，茶香、花香、草香随风而至，丝丝缕缕，连古茶树干上的青苔也散发着醉人的香。我徜徉在林荫之下，穿梭于茶树之间，细细观察，慢慢品味，想努力记住这里的一切。
景迈千年古茶树，经过岁月的流逝，风霜雨雪的浸润，如今已是满目虬枝，满树银花，满枝硕果。那就是哺育了世世代代育茶民族的千年古茶树，默默地在这大山的深处，焕发着勃勃的生机，蕴着香，育着味，集天地之精华于一片小小的芽中。
景迈古茶园位于澜沧县东南部惠民乡景迈村和芒景村，平均海拔1 400米，年平均气温18℃。据考证，这里有近2 000年的种茶历史。古茶园分布范围包括景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等地，总面积2.8万亩，现可采摘面积1.2万亩。系当地布朗族、傣族先民所驯化栽培。据布朗族有关傣文史料和芒景布朗族佛寺木塔石碑记载，古茶园的驯化与栽培最早可追溯到傣历五十七年（公元696年），迄今已有1 300余年的历史，所以才叫“景迈千年万亩古茶园”。
古茶园内的古茶树大部分生长在原始丛林之中，与数百种野生植物共存。据史料记载，500年前，古茶园曾发生过一次火灾，400多年前又遭遇一次大虫灾，20世纪中后期一些原始林木和较大的茶树遭到乱砍乱滥伐。然而，古茶园虽历经沧桑却生机犹盛，至今生态保持良好，其茶叶具有品质优良、发芽早、叶质柔软厚实、显露白毫等特点，且全靠自然肥力生长，无任何污染，加之有多种药用植物共生，使茶叶增加了药物含量，特别是寄生于古茶树上的“螃蟹脚”具有较高的药用价值。
景迈茶叶交易历史悠久，早在傣历600年前，景迈太平掌就出现了茶叶交易市场——“嘎轰”。明代以来，这里的茶叶就是孟连土司的贡品，这里就是闻名遐迩的“普洱茶”产地之一。所产茶叶一部分运至普洱加工包装成“普洱茶”，一部分由茶商经缅甸、泰国销往东南亚各国。1950年芒景布朗族末代头人苏里亚（布朗名岩洒）赴京参加国庆观礼时，曾将古茶园内选采制作的“小雀嘴尖茶”送给毛泽东主席。
景迈千年万亩古茶园，是世界上保存较完好的大面积栽培古茶林之一，是我国源远流长的茶文化瑰宝，被先后到此考察的国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”。同时加上景迈、芒景一带有关茶文化的一些传说故事，更使这块千年万亩古茶林充满了生气和神秘的色彩。进入21世纪，澜沧县人民政府已将古茶园列为自然保护区，设立古茶园保护所，并在此开发生态旅游、民族风情旅游，使拉祜山乡的茶文化进一步发扬光大。
我们在景迈万亩古茶园考察时，杜大姐一刻不停地采着茶。大姐说，到了这古茶园，不采几把茶总觉得不自在，几十年都是这么过来的，形成习惯了。
就这样，我们一边考察，一边拍照，同时聆听杜大姐给我讲解这里的每一座山、每一棵树，讲她年轻时在大山里采茶的故事。
那时候，杜大姐还是个十六七岁的少女，来到景迈山的原始茶林之中采茶，生活极其艰苦。没有住处，大家动手盖简易房子；没有口粮，大家轮流到几十公里外的地方背粮食。那个时候，交通极不发达，茶农们出一次山，要走四五个小时的山路，然后才能乘到公共汽车。一年只能吃一次肉，大家利用工余时间采猪草，一点点喂大一头猪，那可是大家一年的盼头。无论生活多么艰苦，他们还是坚持种茶采茶，后来成立了澜沧县茶厂，当年他们进山时能坚持到最后的那批人，多数都成了厂里的骨干。可以这样讲，没有当初他们走进景迈大山种茶、采茶、制茶的经历和经验，就不会有今天的古茶公司，也不会成就这么好的茶。杜大姐说：澜沧古茶，是我们用心做出来的，我们是茶人的后代，山是我们的灵魂，茶是我们的生命。
大姐讲述这些陈年故事的时候，眼神中充满了自豪，仿佛自己又回到那艰苦而峥嵘的岁月。
在景迈山中生活了几十年，杜大姐对这里的一草一木都了然于胸，如数家珍。这不，就在我们驱车去景迈万亩古茶园的路上，还特意让司机停车，到一棵参天大树前查看。杜大姐说，前几年，她记得有人在这棵树上钉了一颗钉子，这次上山时特意让司机带了工具，要把那颗钉子拔出来。是啊，杜大姐是大山的女儿，她的一生都贡献给了这大山和上苍赐予人类的茶。
在下山的途中，我们特意去参观了位于芒洪村的帕哎冷寺，一块“根源于斯”牌匾横挂堂前。“根源于斯”，这里难道就是我沿澜沧江两岸跋山涉水，苦苦寻觅的普洱茶之根吗？
究竟何谓普洱茶
近几年来，普洱茶突然风靡一时，似乎一夜间，在全国形成了一股喝普洱茶之风，尤其在京津、广东、上海等经济发达地区，似乎不喝普洱就不算会喝茶，不买几块普洱就不算上档次。普洱茶产业迎来了历史上最好的时期，于是一些普洱茶企业纷纷建立，知茶者、投机者参与其中，在各城市中的茶叶店也挂出各种普洱茶的招牌。一时难免良莠不分，甚至存在概念上的模糊，为了使人们认识普洱茶，我们在此说说什么是普洱茶。
“普洱”一词源于当地哈尼族语，“普”为寨，“洱”为水湾，普洱即水湾寨的意思。元朝时普洱府称“步日部”，在元朝建立之初，因宫廷常用普洱茶，成吉思汗便问大臣普洱茶产自哪里，因谐音缘故，把“步日部”传为“普洱府”。普洱府自古以来就以普洱茶的重要产地和集散地而名扬海内外，明、清时，普洱府更是向朝廷进贡普洱茶的所在地，今日隶属于思茅地区宁洱哈尼族彝族自治县。普洱茶之所以称为“普洱”茶，也因为过去所有经由普洱府运往京师或西藏、内陆各地的茶品，均冠名为“普洱茶”之缘故。
2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会，对普洱茶的概念做出了明确界定；2004年4月国家农业部颁布的中华人民共和国行业标准《普洱茶》的定义，普洱茶可以分为三大类：
1.普洱散茶
以原产于滇南、滇西澜沧江流域的云南大叶种芽叶为原料，经杀青、揉捻、晒干等工序制成的各种嫩度的晒青毛茶，再经整形、熟成、归堆、拼配、杀菌而成各种名称和级别的普洱芽茶和级别茶。
