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第4章 谁的手最干净

——向手足口病说“再见”

●范素华

手足口病,主要是由于人们居住环境差以及不注意饮食起居、个人卫生等因素而滋生的。而病菌又是用肉眼看不见的,因此,我们想研究同学们的手上是否有细菌。因为我们发现,在日常生活和学习中,同学们的手接触过许多物品,然后使用肥皂等清洁用品,有人把手洗得干干净净,有的没有把手洗干净,有的人手脏了,根本没有洗。于是,我们决定通过实验来检测,到底谁的手最干净,从而抑制手足口病的发生与传染。

我们从《科学》《科技活动》课本中了解到:细菌是一种人类肉眼看不到的微小生物,我们的周围到处都有细菌,而这些细菌中有许多在人身上滋生,甚至进入体内,使人染上疾病,影响甚至危害人们的身体健康。因此,我们假设同学们的手上,尤其是那些未曾洗手的同学手上,带有大量细菌。

我们的实验方法是:(1)每人准备一个矿泉水瓶,将矿泉水瓶洗干净后用医用酒精消毒,再用干净的塑料薄膜封住瓶口,在标签上注明编号、姓名和日期。(2)每人取一块洁净的面包,使其尽量不受污染。(3)将全体同学分成实验组和对照组两个组。(4)实验组的同学不洗手,对照组的同学先用肥皂将手洗干净。

然后,两个小组的每个人分别用一小块面包在自己的手心、手背、手指上反复擦,最后将面包块放进各自的矿泉水瓶中,并封住瓶口。实验组的同学要把自己实验前的活动(重点是你的手接触过什么)填入记录表。(5)将两组矿泉水瓶按编号顺序,分别放在实验室的桌子上。每隔24小时观察一次,看面包上是否出现了霉变等现象。为加快实验进程,可利用空调使室内温度保持在25摄氏度左右。

经过一个月的实验观察,我们获得了如下结果:(1)不洗手的实验组:面包发霉速度快,程度高;洗了手的对照组:面包发霉速度慢,程度低。(2)通过观察分析,且用仪器检验,我们发现发霉面包均有细菌在腐蚀,而这些面包上的细菌又是同学们的手带给它们的,而手上细菌来源主要是由于手脏未清洗,或者尚未洗干净所致,当然面包本身及外界环境,如空气中的污染物也有部分关系。

通过这个实验活动,我们懂得了:用肥皂、香皂、沐浴露等日用品,反复搓洗手,并用清水乃至温开水冲洗,这样手就非常干净,即使触摸面包也不会导致其发霉;如果没把手洗干净,或洗手时间过短,也会残留部分细菌,导致面包慢慢地少量发霉;如果不洗手,且摸过公用物品,这样的手最脏,致使面包极快地大量高程度发霉。

因此,我们平时在生活与学习中,一定要养成勤洗手的好习惯,尤其是吃食物前、上厕所后、摸了公用物品,以及发现手上有许多脏痕迹时,一定要用香皂等日化用品,把手搓洗得干干净净,以免病菌通过手染到嘴里,从口而入,侵蚀身体。同时,还要养成早晚刷牙、勤洗脸、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服的良好个人卫生习惯,平时,不把手指、文具、衣物、玩具、钱币等放入口腔里含嚼,否则细菌会直接进入体内,影响身体健康。

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