有位长着一脸横肉的中年人，要和一个小伙子比赛挑担的工夫，在粪箕内装了二十多块土，这担子可有一百八十斤。那中年人有股子“蛮劲”，腰一弯，憋红着脸，使劲把担子挑上去了。接下来，轮到小伙子起担了。正要装土时，“锹王”说“慢”，要小伙子将粪箕放到十五级的台阶上去。说时迟，那时快，“锹王”起土时，两臂一扬，一块湿粘土便越过众人头顶，稳稳当当地落在小伙子的粪箕内，紧接着一块跟着一块的“飞泥”从天而降，将小伙子的粪箕装满了。
这“锹王”飞土入筐的绝活，将众人看呆了，要知道，这自下而上的扬程足有五米，这锹上的力道、准头可不是一年两年练出来的啊！人们异口同声地叫道：“神锹”，“锹王”，真正的“大力士”！
小伙子轻轻巧巧地把这担土挑上去了，他少爬了一半的台阶，关键时刻“锹王”帮了他的大忙。
“年轻小伙子，正在长筋骨，把这担土挑上去了，压出毛病，可不要害人家一辈子！”“锹王”一席话将那位中年人说得满脸通红。
抗洪排涝时，我跟随“锹王”巡查圩堤，他不紧不慢，一步一步从堤内看到堤外，这时，堤外河水漫漫，浊浪翻滚，而堤内却禾苗青翠，炊烟袅袅。这时我突然发现堤内有一处在往外冒清水，他用铁锹轻轻一挖说：“不要紧，这是鼠洞蛇洞，于大堤无碍，水漏完了就没事了。”但当走到一处堤内冒浑水时，他立即叫我敲锣报警，说：“此处很危险，堤下有灌涌，要下河排险，打桩护堤。”很快抢险队来了，在他的指挥下排除了隐患。我真感到不可思议，他那把神奇的铁锹仿佛长了眼睛，能洞察一切。
说到铁锹，在《水浒》上有位英雄好汉九尾龟陶宗旺也是用的一把铁锹作为兵器，锹，既是农具，也是武器。
其实，我们部队的战士，每人也都有一把工兵锹，这锹能挖战壕，也能在近距离和敌人肉搏时当武器使用。据资料介绍，现代军用锹有几十种用途，能砍，能挖，能斩，能切，能锯，能削，能量，能剪，能抠，能攀……简直就是一把“军用万能锹”。
锨
看姑娘的针线活看过肩，瞧小伙子的种田本领看扬锨。
这是在农耕社会，乡下人相亲的两大绝窍。
大姑娘能在剪裁衣服时，学会了过肩，说明这是位巧姐，什么针线活也难不了她。
而种田的小伙子，如果能在场头上，手握扬锨扬场，同样说明这是位种田的好把式，耕耖犁耙，场头船上，什么样的农活也拿得起来。
一个村上，上百户农家，会得扬场的也就是七八个人，都是些巧农民，属于拿十二分工的顶尖劳动力。
秋粮收割后，经过脱粒、暴晒、过筛，最后一道工序就是扬场了。
在生产队集体劳动时，场头堆放着一座座金灿灿的粮山。
扬场的人，手拿扬锨，站在上风头，不紧不慢地把粮食向空中抛洒，扬锨扬起来，粮食在半空中像天女散花一样，迎着阳光，向下撒去，真个是“满天谷雨纷纷下，不尽粮流滚滚来”。根据重物先落下来、轻物后落下来的原理，籽粒和谷物的枝蔓、叶片和空瘪粒在半空中就分开了，饱满的谷粒在空中哗哗抖落，落在上风头的是粮食，落在下风头的是淘汰出局的杂物。
凉爽的风呼呼吹着，漫扫帚的人头戴帽子，包裹头巾，站在被扬出来的粮堆下面用扫帚一下一下地漫着，他一下一下漫掉了浮在谷物上的杂物，随着扬锨的起起落落，他慢慢地漫出了一座金山。
同样是一穗稻谷上结出的稻谷，经过扬锨的考试，在风的公正裁判中，有的自信落下，有的洒泪出场。
手握扬锨的劳力，看似不紧不慢，而实际上非常费劲，完全靠腕力和巧劲，这一抬手，一扬锨的谷物被抛向高空，一条金黄色的弧线尚未落下，第二锨的谷物又抛上了高空，如此一锨接一锨，一道弧线联着一道弧线，一时一刻也不能停顿。
人们计算了一下，一堆谷物总有上万斤，每锨只能扬起三五斤，一个下午，扬谷手要起起落落两三千次，按每分钟扬五次计算，至少要连续干六七个小时。
这样的功夫，可不是一年两年练出来的。
更为难得的是，扬谷手既要迎风扬谷，更要能扬无风谷，这扬无风谷，扬谷手的抛物线要抛得更高，而且要抛成一个弯弯的月牙形，靠空气的流动，形成自然的风力，将谷物和杂物分离开。这空气的流动，就是靠抛向空中的谷物撞击的。
麦收和秋收的扬场是乡村里一道亮丽的风景线，而扬谷手的举手投足之间就是一门精彩的农艺表演。
这时，打谷场上经常围了许多孩子，他们也学着大人模样，用小手抄起一把把谷物，向空中抛去，他们长大了也想当一名扬谷手，来继承祖辈、父辈的事业。
磨
提起磨，就使我想起锡剧《双推磨》的词：“磨儿磨一磨，黄豆拗一拗，豆子进磨银浆四面冒。”
以磨坊有关的戏剧，怕有几十个，有京剧《磨坊产子》、歌剧《红磨坊》、评剧《赵五娘》、甬剧《两兄弟》、越剧《磨坊会》等等。
还有电影《磨坊湾湾》、纪录片《磨坊的快乐》、钢琴合奏曲《磨坊会》、法国小说《磨坊书简》、世界名画《磨坊十字架》、《埃克河边的磨坊》，创作于1883年的法国画家雷诺阿的印象主义油画《红磨坊的舞会》，1990年的拍卖价值高达7810万美元。
在《红楼梦》第五十回里，还有林黛玉为“小毛驴拉磨”写的谜语：“绿耳何劳缚紫绳，驰城逐渐势狰狞，主人指示风雷动，鳌背三山独立明。”
我记得还有一张毛主席在陕北帮农民推磨的摄影作品，领袖和老乡边推磨边亲切交谈，十分传神、感人！
与磨坊有关的文化还有许许多多，在我所撰写的农具与家具系列里，还没有哪一件如此与文化紧紧相连，息息相关，可以毫不夸张地说：完全可以成立一个磨文化的研究会。
磨，有用水力的、畜力的、风力的和人力的四种，当然，如今还有机械的、电力的。
我曾有幸参观过这一个磨展览馆，从几吨重的石磨，到几斤重的手磨，大大小小，林林总总，竟有五百多钟。
磨是我国最早发明的，它比西方早了1500多年，马克思曾说：“中国的石磨，是人类最先使用机械原理的劳动工具”。
我从小就是从碾坊里度过的，我奶奶养了五个儿女，三个女儿、两个儿子，子女长大后，她就靠一个石磨的碾坊维持晚年的生活。
碾坊是专门碾米的作坊，有五六间房，碾盘、碾槽、碾道，一个五六百斤重的石碾盘，靠牛力牵引，牛的主人出人工、牛工，奶奶出碾坊，碾一石米给五升米的工钱，奶奶得到一半的报酬，一年下来，也有十几担米的进项。
我在还没有读书前，奶奶整天就带着我在磨坊里看牛拉磨，这水牛是被蒙上眼睛的，上了磨道，就“两眼一抹黑”，永远有转不完的圈。可也有偷懒的牛，老是停下脚步，不是“尿”，就是“屎”，所以从小就听说“懒牛上架屎尿多”的话。还听说过“盲牛拉磨瞎转”、“老牛啃磨嘴硬”、“卸磨杀牛没良心”等等的歇后语。
秤
说到秤，就想起电视剧《刘罗锅》中的主题歌：“天地之间有杆秤，那秤砣是老百姓，秤杆挑江山，你就是定盘的星。”
“秤”，汉字“禾”与“平”的结合，本义它是用来称量五谷的重量的。但在这里是称人心的，这就是说，“老百姓心里有一杆秤”，他是用来秤时政、秤世道、秤政绩、秤“为官之道”的。这杆“秤”是记录当今社会的，可也会载入“史家之册”。
在中国，秤的出现很早，春秋中晚期，楚国已经制造了小型的衡器，有木衡、铜环，用来秤黄金货币，完整的一套有十枚，分别是一铢、二铢、三铢、六铢、十二铢、一两、二两、四两、八两、一斤。在中国历史博物馆内，藏有一支战国时的铜衡杆。千百年来，手杆秤流行了两三千年，已成了华夏的国粹，它创造了丰富的秤文化、秤文明。秤成了公平的象征，天地良心的标尺。
相传在范蠡经商时，发明了秤。据说，人们开始在市场上交易时，都是用眼估计，很难做到公平交易，一天范蠡在经商回家的路上，偶然看见一个农夫从井中汲水，方法极巧妙，在井边竖一高高的木桩，再将一根横木绑在木桩的顶端，横木的一头吊木桶，另一头系上石块，此上彼下，轻便省力。范蠡深受启发，急忙回家模仿起来，他用一根细而直的木棍，钻上一个小孔，并在小孔上穿上麻绳，用手来掂，细木的一头拴上吊盘，用来盛装货物，一头系一鹅卵石作为砣，鹅卵石离绳越远，能吊起的货物就越多。于是他想，一头挂多少货物，另一头鹅卵石要移动多远才能保持平衡，必须在细木上刻出标记，但用什么作为标记呢？
范大夫为此整整想了两个月，一天夜里，他出门看天象，见到天上的星宿，便突发奇想，决定用南斗六星和北斗七星作标记，一颗星代表一两重，十三颗星代表一斤，从此市场上便有了统一计量的工具——秤。但是时间一长，范大夫又发现，一些心术不正的商人，卖东西时短斤少两，尅扣百姓。他想，要把秤改进一下，杜绝奸商的恶行，于是他又在十三颗星外，添加了“福、禄、寿”三星，以十六两为一斤，并告诫商人：“若欺人一两，便会失去福气和幸福；欺人二两，则后人永远不得‘俸禄’，做不了官；欺人三两，则会短寿三年。”商人经商必须“秤平斗满，光明正大，买卖公平，老少无欺”。范大夫早在几千年前，就承担了如今工商局、物价局、消协、文明办所承担的责任了。
我在天目湖景区，就见到了一杆能秤800公斤重量的“秤无霸”，当然在秤文化博物馆里，也有秤几钱几毫的微型秤。
制秤是一门精细的手艺，从选材、刨圆、碱水浸泡、打磨、钉秤花、上色、抛光、秤砣校验等等，需要十几道工序，容不得半点马虎，制秤匠也需懂得物理、数学，才能定刻量，嵌标准星。
如今懂得打磨木杆秤的人却越来越少了，岁月在打磨中逝去，手艺也在打磨中消失。各种各样的电子秤、条码秤、汽车秤、天车秤、皮带秤、弹簧秤、婴儿秤，早就代替了木杆秤。但公平的秤文化永远也不会过时，不管到任何时代人们心里都要永远保留一杆公平正义的秤。篮
一个农民家庭到底有多少种篮，谁也说不清，林林总总，怕有几十种。
有上街买菜的菜篮、打猪草的草篮、挑秧把的秧篮、釆桑叶的桑篮、卖蚕茧的茧篮、捉苗鸡的鸡篮、收鸡蛋的蛋篮、放果品的果篮、摘西瓜的瓜篮、捉小猪的猪篮、挑肥料的泥篮、拾狗屎的粪篮、钓鱼虾的鱼篮、请香烛的香篮、放寿桃寿面的寿篮、祭祖用的祭篮、送礼品的礼篮、探望病人的花篮、釆茶叶的茶篮、放糕点的糕点篮、妇女用的针线篮、母亲背小孩的背篮等，传统的农家一是缸多，二是坛坛罐罐多，三是篮多。
篮，怕已有几千年的历史，人类社会先有竹编的器具，然后才有陶制品。
在西安半坡文化遗址中，人们在泥土中发现了碳化的竹器，并在出土的陶器上，印有清晰的十字型、人字型篾席的纹饰，有的在陶制品的底部还粘有篾器的残竹片，说明我们的祖先在发明陶器之前，就已开始了竹制品的编织。
一九五八年，在浙江钱山新石器时代遗址出土的文物更是惊人，有篓、篮、箩、筐等竹制品二百多件，这些竹制品都经过刮磨加工，表明这一时期，竹器编织工艺已趋向成熟。
在《诗经》中就有“下莞上簟，乃安斯寝”的记载，说明在周代，竹制品已从民间进入宫庭。在唐代，文化人不仅有“书篮”、“砚篮”、“画篮”，而且进京赶考，书童还挑着“考篮”，做官人的官轿内还备有“轿篮”，就连叫化子也有了“讨饭篮”。
江南竹篮精编细织，种类繁多，从制作方式看，有手工制作、半手工制作，近年来还发展到半机械化制作，甚至完全用机器来生产。从竹篮的形状分，有长方形、椭圆形、圆形、八角形、元宝形、菱形等，可谓千变万化，千姿百态。从编织的技法看，有挑压编、拉花编、实编、空编。从工艺上分，有普通生产生活用的竹篮，还有出口创汇的工艺篮、宠物篮、儿童篮、玩具篮等等，在浙江安吉竹博物馆内，竟陈列了五百多种竹篮。
江南竹篮，体现了江南人的群体创造，深深烙上了江南水文化、稻渔文化、蚕桑文华、茶果文化和市井文化的印记，并以其朴实、隽永、精致、耐人寻味的特色，鲜明地显现出江南人的价值取向和生命活力，是江南农耕文化的重要组成部分。
中国是竹的王国，只要竹存在一天，竹篮，这一环保、绿色、生态的用具就永远也不会退出历史舞台。
如今，主妇上菜市场，拎回的都是一只只塑料袋、塑料包，这包装既不环保，又不卫生，且废物无法利用。在城市街道和乡村田野到处可见飘飘扬扬的“白色污染”，人们太渴求那久违了的竹篮了。
缸
第一次到宜兴丁山，只见一座座“缸山”扑面而来，每家陶厂，都堆满了大大小小的“缸塔”、“缸楼”，大的有两三层楼高，小的也有草堆大，陶都也可以叫“缸都”、“盆都”、“坛都”“罐都”，到处都是缸缸盆盆、坛坛罐罐。
那时，每个农家、每个市民的家庭，大都有水缸、米缸、面缸、酱缸、油缸、菜缸、酒缸、泔水缸，还有防火的“太平缸”、养鱼的“金鱼缸”、烤火用的“火缸”等等，大大小小、林林总总，大概有二十多只，而农民家庭还要多几只粪缸，多几只饲料缸，至于盆那就更多了，坛坛罐罐数不胜数。
