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第3章 化学实验教学概述(3)

1.引领示范

是在新实验的开头为学生做出的操作示范。主要目的在于为学生提供模仿的样式,便于教师结合示范操作扼要介绍实验操作要领以及禁忌操作事项。

引领示范的特点是从视觉形象和动作态势上为学生“画”出轮廓及总的型式,由于这时学生还缺乏亲身体验,故而不宜做过细的分解操作和限定。这时的提示语必须简明概括,有利于学生记住操作规范的要点,便于他们通过模仿练习去体会操作要领。譬如,在进行试管持拿操作示范时,教师边示范操作,边说明要“三指(拇指、食指和中指)握”、“二指(无名指和小指)拳”、“握在试管近上沿”,并变换一个角度让全班学生都看清楚老师的操作手法。这样,由于让学生运用视、听和动觉(可提示学生用钢笔代替试管模仿)器官感知这一示范操作,学生的记忆和理解将是深刻的。在引导学生练习了正确操作以后,再适时补充,一定要防止“满把抓”等错误操作。同时,再结合化学实验基本操作的规范与手和腕部的生理构造来阐明上述正确操作的根据。

2.矫正示范

这是在学生显现出错误操作后,教师再次向学生进行的示范操作。这种示范针对性强,教师不需全面地介绍操作要领,只要有针对性地纠正学生的错处,并适当说明为什么错、应当怎样防范,随即呈现正确示范操作,就可以起到扶正纠偏的作用。

矫正示范宜有针对性地查寻学生错误操作的原因。是习惯(定势)的影响,还是动作笨拙造成的失误;是对操作要领不理解,还是学习态度的不端正;等等。为此,就应晓以利害,结合实验中的正反实例,对学生进行教育和示范。

3.总括示范

这是配合总复习教学进行的一种终结性的示范。从一定意义讲,这种示范在智力技能的总结概括上,远多于操作技能方面的总括。我国的基础化学教学,其化学实验这一知识构成中的概括,从示范的观点看,归类总结的实验操作、实验装置,或以文字表述,或用图式呈现,则多属于总括示范。

总括示范要在挖掘各类实验操作的规律性方面下工夫。这项工作宜在教师的组织下,尽可能由学生总结完成,如能举行实验操作汇练,其效果会更好。教师只需在关键处给予指点,或进行画龙点睛式的总结,并配以示范则效果更佳。

三、指导作用

学生实验是学生获取知识、形成技能、培养智能和发展个性的最佳途径。一般讲,有组织的实验活动,可以从多方面为学生学习创造最佳情境。实验活动对学生熟悉实验仪器、掌握实验技能和了解物质性质所起的作用是人所共知的。这一点是基础,也是其他功能施展的前提。实验活动可以使学生处于情绪亢奋的实验探究的状态,为他们提供用以导出和探讨化学原理的有关数据、回答和解决化学知识中的疑难问题、验证已学过的理论和规律,以及概括和得出概念的涵义等。

实验活动的多种教学功能总是在教师的组织、指导下来实现的。国外实施的、对发现法的修正完善,也正在于加强教师的指导,以便趋利除弊,提高发现法的教学效率。

有指导的学生实验,教师进行指导,不外乎三种情况:实验前指导、实验中指导和实验后指导。

1.实验前指导

这是超前于学生操作的提示。或讲解实验操作要领与成败关键,或提示安全注意事项,或针对学生普遍易错(基于以往经验)的操作做示范、提要求,或仅就实验内容提出几个问题,让学生边实验边思考。实验前指导应突出重点,不可失之琐细,也不宜占用太多时间。一般只需3~5min即可起到指导作用。

2.实验中指导

这是在学生做实验过程中遇到疑难问题或违背操作规程时由教师给予的指导。这种指导,对于学生认识上的疑难问题,宜采用启发、诱导的方式,不可有问必答,形成灌输;对于操作中的难点,宜让学生重做,在操作中给予及时指导;对于某些危险操作,应令行禁止,随后讲清道理,并给出正确示范,让学生模仿。实验中指导带有偶发性。因此,教师要积累经验并注意研究学生的个性特点,在巡视指导时方可有目标地重点辅导实验操作方面的差生,防患于未然,杜绝实验事故的发生。

3.实验后指导

这是学生做完实验以后由教师所做的评价性指导。这种指导是教师就实验的目的,全班普遍性或带有倾向性的问题,以及发展学生的智能及实验技能水平有关的问题进行的讲评。实验后指导用语要注意斟酌,不可随意批评和表扬。较理想的是言简意赅,归并为几条,便于学生理解记忆。某些难点,如能再一次示范,并说明理由,会使学生的认识产生新的飞跃。

四、学生实验

一般说来,学生独立实验是在教师示范和有指导的学生实验之后由学生独立完成的。这是培养实验能力、养成科学态度和科学方法的最佳途径。

从培养学生实验能力的全过程来看,依学生实验操作的独立性程度来划分,大致可以分为三个阶段:模仿练习阶段、有指导的独立操作阶段和完全独立操作阶段。学生独立实验是实验能力形成和发展的养成策略。在这种策略中,要求学生发挥主动性和创造性,综合运用观察实验现象和学习事实、了解理论和实践、发展推理技能、分析和研究化学认识论方面的问题,以及设计与安装实验装置、正确进行操作等技能,在科学思想、科学态度的调控下,达到智力技能与操作技能的融合统一。

学生独立实验从教师的地位来看,可以分为教师在场与教师不在场两种方式。后者,即国外实行的开放探究。在中学阶段,从确保安全出发,不宜提倡教师不在场的开放实验。教师在场并不妨碍学生的独立实验操作,相反,由于教师在场这一重要因素的介入,可以鼓舞学生更有信心地、有条理地进行实验。教师则可以从旁观察、考查每个学生在操作技能,特别是态度和情绪方面的表现。为了评测学生独立或协作完成实验探究的过程,教师可从实验的整体计划、仪器和材料的选择、使用仪器的熟练程度、实验操作的条理性和准确性、实验效果、图表的绘制及实验报告的撰写、正确对待安全步骤和方法等方面进行考查。

五、总结概括

总结概括是实验教学中的一项重要策略。不论哪一个年级的教材,所设计和容纳的实验次数总是有限度的。这就需要教材的编著者和施教的老师来共同努力,从有限的实验中挖掘、增生多种培育智能的效用。其中,利用已获得的实验事实、结论和诸实验中积累的经验,从能达到的理论的高度去总结概括,就是一种“增生”的好办法。零散的、个别的实验事实和结论,使之纳入一定的理论体系之中,进行从个别到一般的思维加工,这样实验中的操作经验以及各种操作引发的思维,经过从感性到理性又回到实验实践这样认识的循环,就有利于使学生掌握从一般到个别、举一反三这种能力。在我国基础化学教学实践中,好多学校总结的分析典型实验,阐明实验规律;明确选择仪器的原则,培养学生正确选用仪器;加强实验的深化研究,培养学生的思维能力等经验,均从总结概括这一策略方面为提高化学实验教学质量起到了引领作用。

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