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第1章 为什么补肾

脱发、白发、记忆力下降、骨骼病变,一旦出现上述四项中的任何一项或者多项的,都说明肾有问题,也就是该补肾了。脱发要补肾很多人都能理解。但是,骨骼病变和记忆力下降,跟肾也有关系吗?下面我们就来了解一下。

“肾虚”一词对我们并不陌生。说到“肾虚”,大家首先想到的可能是早上起来发现自己的枕巾上多了几根头发,有时觉得腰酸背痛等。既然“肾虚”,就要“补肾”。我们也经常看到、听到很多关于“补肾”的广告和宣传,对“补肾”一词也不陌生。通常,说到“补肾”这个话题,大家就觉得好像人人都“肾虚”。那么,究竟什么是“肾虚”,又该如何“补肾”?下面将为大家一一讲述。

肾虚

中医认为,腰为肾之府,肾主命门。命门,简单地说就是生命之门、生命的根本。肾主命门也就是说,人身体健康与否、长寿与否,最关键的就是肾脏好不好。中医常说:“肾藏精。”精是营养物质。精者身之本也,精是生命的根本、健康的根本。肾藏精,就是全身的精气储藏于肾。由此可见,肾对我们身体有很重要的意义。

但是,随着年龄的增长,肾就会慢慢衰弱,肾虚就更明显了。在人一生当中,大部分时间肾都是虚的。可能有人就会问,小的时候也肾虚吗?

按《黄帝内经》的说法,到二八(十六岁),这一年龄段不叫虚,叫肾气不足,也就是还没有发育成熟。就像苹果一样,它虽然结了果,但是果实是青的,并不成熟。因此,严格地说,因为此时正处于发育阶段,不叫虚,而叫不足。真正的肾气初盛,是从十六岁开始,到四八(三十二岁),共十六年。

我们现在已经讲了两个阶段:第一个阶段,肾气不足十六年;第二个阶段,肾气初盛,也是十六年。根据《黄帝内经》所讲:“年四十阴气自半”。这句话的意思是,人到四十,阴精阳气就自然减半了,这个时候的肾气就衰弱了。可以想象一下,一个身体正常的人,肾气从四十岁开始就衰弱了,如果活到八十岁,有四十年肾都是虚的。

然而,未老先衰、须发早白、腰膝酸软、记忆力减退、产生骨质退行性病变等,这些不一定都发生在四十岁之后,有的人四十岁之前就有了。《黄帝内经》认为,女子六七(四十二岁),头发就开始白了。一般情况下,女士在四十岁左右出现一点白头发是属于正常的。但是,如果不到四十岁出现白发,就是未老先衰,也就是肾虚了。男子六八(四十八岁)鬓发斑白是正常的。也有例外,如少白头。造成少白头的原因有三种:一是遗传因素,这个因素很重要,它和肾也有关;二是血热;三是精神紧张、压力过大。

以上这些情况,都可以喝补肾乌发茶进行调养。

养生小贴士:专家告诉我们,肾关乎人体的健康长寿,人体的大部分时间都处于肾虚状态。不到四十岁就出现须发变白、腰膝酸软、记忆力减退、骨质退行性病变,这就意味着肾虚了。须发斑白、未老先衰,都是肾虚惹的祸。一杯小药茶就能轻松缓解困扰,接下来专家教您在家制作美味的补肾乌发茶。

补肾乌发茶

配方:制何首乌15克,黄精15克。

做法:将这两味中药焙干,打成细末,用纱布包裹起来,用开水冲泡10分钟。也可适量加入茶叶调味(春天可以加绿茶,冬天可以加红茶,爱喝花茶的朋友也可以加花茶),少白头的朋友可以酌情加入生地黄15克。

功效:具有补肝肾、益精血、乌须发、抗衰老和降血脂、降血糖等功效。

温馨提示:何首乌又叫赤首乌,有制首乌和生首乌两种。制首乌是用黑豆汁拌匀后蒸至内外均呈棕褐色,晒至半干切片、干燥所得。黑豆本身就入肾、补肾。使用黑豆汁蒸制的制首乌可以补精血、益肝肾、抗衰老、壮筋骨。生首乌颜色发红,红颜色入血、补血。生首乌补的作用比制首乌稍差。但是,生首乌可以润肠通便,而且还可以解毒,适用于肥胖病病人和大便秘结的病人。如果没有肥胖和大便秘结的情况,需要补的作用大一点,就不要用生首乌,而要用制首乌。黄精这种药很普通,它和何首乌有异曲同工之妙。制首乌是黑色的,黄精和制首乌一样,也是黑色的。黑颜色入肾,补肝肾、乌须发。这两味中药都平补肝肾,可益精血、乌须发、抗衰老、降血脂、降血糖。两者相辅相成,放在一起使用,功效倍增。可以用八个字来概括这两者配伍--珠联璧合,相得益彰。

补肾乌发茶闻上去有点儿中药的味道,喝起来稍微有点苦,有些人可能不太喜欢这种味道。如果这样,可以酌加一点蜂蜜,还能润肠通便。能喝苦的或常喝茶的人加不加蜂蜜都行。

很多人都说晚饭前是补肾的好时候,那么,补肾乌发茶是不是也是这个时候喝最好,一天喝多少呢?

这是一个很专业的问题。一天二十四小时中,晚饭之前确实是补肾的好时候。具体的时间是晚上五点到七点。这个时候肾气比较旺,除此之外肾气都不旺。也就是说,除了晚上五点到七点,别的时候肾气都虚。所以,不能只在晚上五点到七点喝补肾乌发茶,其他时间也可以当茶喝。

西医认为,一个人一天要喝1500毫升水,渴不渴都要喝这么多。补肾乌发茶没有死规定,一天喝三五次就可以了。而且,还可以酌加一点“调料”改改味道。晚上五点到七点肾气旺,在这个时候喝补肾乌发茶,有事半功倍之效。但要注意,晚上睡觉前不要喝。因为,睡前喝水会起夜,有些男同志可能有前列腺增生,夜间通常会去一两次卫生间。如果睡前再喝补肾乌发茶后,夜间就可能会多起来两次,影响睡眠。所以,晚上五点到七点是最后一次喝补肾乌发茶的时间,七点之后就不要再喝了。

这里还有一个关于何首乌的顺口溜和典故。

老翁姓何服首乌,不知此物是何物。

祖孙三代均长寿,以孙命名何首乌。

这个顺口溜其实讲的是这样一个故事。相传,古时候有一位姓何的老先生,经常吃山上的一种菜,活到一百五十多岁。他不知道这种菜是什么。他们家的人,因为常吃这种菜头发都很黑。等到小孙子出生的时候,比他爷爷、他爸爸的头发还要黑,不仅黑而且发亮。何老先生要给孙子起名字。因为孙子头发黑,所以取名何首乌。从此以后,这个药就叫何首乌了。

刚刚讲了何首乌的传说,下面要说的这个就不是传说了,是《史记》里明文记载的故事。华佗是家喻户晓的名医。他被曹操杀害的时候,已经一百多岁了。《华佗传》说他“年且百岁而貌有壮容”,像壮年人那样。华佗的养生方叫青粘散。

青粘散补肾乌发坚骨髓。也就是说,它除了乌发,还壮骨。青粘就是黄精。“樊阿得传度百岁”的典故,讲的就是华佗有一个叫樊阿的徒弟,得了这个秘方以后,活了一百多岁,头发不白,面如童颜,就是说气色跟小孩儿一样。

补肾乌发茶本身不上火,是平性的。但是,爱上火的人喝补肾乌发茶的时候可以加点冰糖。少白头的人,一定要加生地黄。因为生地黄是凉性的,可以清热凉血。补肾乌发茶除了补肝肾、乌须发,还有增强记忆力的作用。

可能有人认为,想让小孩儿头发黑,从生下来就给他喝补肾乌发茶,这样长大后头发就会乌黑发亮。注意,这种茶少儿不宜。十六岁之前的儿童不要喝这种茶。十六岁之后再喝这种茶就没什么问题了。

养生小贴士:专家告诉我们,在补肾乌发茶中加入少许冰糖,可缓解上火症状。患有少白头的朋友,可以在茶中加入生地黄,具有清热凉血、增强记忆力的功效。特别注意,补肾乌发茶不适宜十六岁以下的儿童饮用。

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