登陆注册
3140800000009

第9章 28岁这年我爱上厨房

一个女子在18岁时就已显成熟,28岁才愿意承认自己的成熟。今年我终于28了,若说变化是基本没有,仍旧孩子般稚气,唯一一点不同就是爱上了过去从不涉足的厨房。

家若有一张脸,那理应是厨房的表情。客厅是做给别人看的,厨房是衬里。人与厨房的缘深缘浅是与外表无关的。华丽的装修、高档的厨具不代表能培育与人的感情,没有人气儿的厨房看上去冰冷极了,光亮的不锈钢的刀具让人不寒而栗。在区区几平方米的厨房里,主人挥刀弄铲,台面乱成一团,却常常做出让人感动的食物。饭菜飘香的厨房胜于一切装潢。

过去的我即使饿着肚子,对比我小很多的表妹在厨房里能做出一碗炝锅面也是非常不屑的,我总觉得关于做饭这项技能,或早或晚只要我肯学怎有不能掌握的道理。不进厨房,不逛菜场,甚至厌恶市场里的味道,不喜讨价还价,只能去超市买些半成品来凑合过日。朝朝寒食,不开灶,吃冷食;夜夜吃外卖,下馆子,贪图嘴的痛快。人的一生中总会遇到一两件足以改变自己观念的事情。

吃太多荒诞的食物,身体承受了许多负担。与朋友吃饭,最有诚意的请客就数朴实无华的家宴了。一则食物健康美味,食物与餐具的组合漂亮耐看;二则家宴意味着朋友间的距离,已将你纳入自己的生活。真心喜欢别人家厨房烹饪出的菜肴,我羡慕主人在自己一亩三分地里的意气自如。我喜欢到人家的厨房,看着她尽心尽力,为一顿可口的饭菜劳作,我也陶醉其中。我请教做菜的步骤和食材,暗下决心,下次我一定也要做出。能在厨房里雍容娴雅的女人,才是真的懂得生活至高境界的女人。

看电影《桃姐》的时候,我特别喜欢看桃姐做饭,先是去市场买菜,与小贩斤斤计较,买蒜头时,她要戴上眼镜,穿上外套,进冷库逐粒去挑,每道食材都是她对人的心意而不只是为了味道好这么简单。她做卤水牛舌,铁锅下油,搁蒜、姜、八角、大料、盐、白糖、老抽酱油、料酒、白酒、海鲜酱……一道道不可免掉的程序后面是无尽的耐心和柔情,万分细致,这些只有被爱驱使才能做到,这种爱亦母亦仆。

要做一顿美味的饭菜,首先是挑选新鲜的食材。我慢慢熟悉家附近的农贸市场,里面总是人声鼎沸,菜农们脸上挂着憨厚的微笑,特别热情。汪曾祺喜欢逛菜市场,他曾写道:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

将食材买回家,洗净,瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉,勾兑着柴米油盐,守着它们都觉得安安稳稳。厨房是治愈系,喜欢在厨房劳作的人,专心致志,仿佛在单纯地完成自己的平凡人生。

我的食谱还非常简单,学了几道简单的家常菜,每次都力求有所进步,味道更好一点儿,营养更丰富一些,别无他求。厨房真是最生动的场所。看着小火同时炖着几个锅子都活跃地冒着热气,嗞嗞的炒菜声和碗勺碰撞的声音会让人知道这个炫目的世界里有人在真实地爱、付出和生活。不管多么孤独,在厨房的人不会孤单,只觉温暖。

做什么菜反映着当时的心境。饭菜做好后,我最大的愿望是看别人吃得高兴,盘盘见底。胃里的感觉像温暖的海洋,这日子过得很有诚意。呵护一个人到底是从呵护一个人的胃开始的。婚姻是将一个女人送进了厨房。

我也希望自己有一天可以骄傲地说,在这个世界上,我最喜欢的地方就是厨房。

同类推荐
  • 我的阿猫阿狗朋友

    我的阿猫阿狗朋友

    《我的阿猫阿狗朋友》记述了人们与猫狗之间感人肺腑的真实曲折故事,以纪念那些给我们带来快乐、爱、启迪的沉默而真诚的动物朋友。内容丰富多彩,分为三辑,或来去匆匆,传奇一生;或乐趣融融,温馨美好;或生命感动,发人深省。《我的阿猫阿狗朋友》将人对动物的态度视为拷问灵魂、提升生命的一个尺度,号召人与动物和谐相处。
  • 两个命运之决斗:中国人民解放战争纪实系列丛书(共7册)

    两个命运之决斗:中国人民解放战争纪实系列丛书(共7册)

    在中国人民面前摆着两条路,光明的路和黑暗的路。有两种中国之命运,光明的中国之命运和黑暗的中国之命运。现在日本帝国主义还没有打败,即使把日本帝国主义打败了,也还是有这样两个前途。或者是一个独立、自由、民主、统一、富强的中国,就是说,光明的中国,中国人民得到解放的新中国;或者是另一个中国,半殖民地半封建的、分裂的、贫弱的中国,就是说,一个老中国。——毛泽东
  • 流芳

    流芳

    作者对一百多位中外名人的传奇爱情故事,作了细腻、感人、真挚的抒发和阐释,一百多个催人泪下的爱情经典,尽现“流芳”的生动,不一样的经典诠释相同的真谛——最深的爱和最重的情,会随时日一起成长,永世流芳。我们都曾经拥有美好的、纯纯暖暖的、如淡蓝天空般清澈的爱情。现在,无论那份爱怎样,无论对方怎样,无论自己怎样,无论时空、际遇怎样,我们依然相信真爱的存在,真心爱过,就是高贵的。总有这样一个人,在你的生命里,在我们的生命里,流芳……
  • 致一位德国友人的信

    致一位德国友人的信

    《致一位德国友人的信》主要收录了加缪的散文作品及评论文章,包括《致一位德国友人的信》《时政评论一集》《时政评论二集》《夏》《时政评论三集》《关于断头台的思考》《在瑞典的演讲》等。在文章中,加缪主张要在荒诞中奋起反抗,在绝望中坚持真理和正义,他为世人指出了一条基督教和马克思主义以外的自由人道主义道路。
  • 有人送我红玫瑰

    有人送我红玫瑰

    《有人送我红玫瑰》是中学高级教师、广西作家协会会员禤佩娟的散文精选集,分为《故乡恋歌》《天使的翅膀》《一个抗日老兵的情怀》《星海灿烂》《别小瞧这个小镇》《金花情缘》《潇洒走一回》七辑。《有人送我红玫瑰》:禤佩娟的散文大都篇幅短小精悍,内容很集中。往往就一人一事,一物一景,选材典型精致,题旨突出鲜明。她善于用减省的笔墨写大景观大故事,更善于通过小人物小事件写出丰富深厚的思想情感。她的文思绵密细致,布局谋篇独具匠心。
热门推荐
  • 台湾私法人事编

    台湾私法人事编

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 风雅颂

    风雅颂

    本书是一本长篇小说,小说对懦弱担忧无限意淫的知识分子的形象刻画得丰满、深刻,情节高潮叠加,文字平实而又辛辣、精准到位,时时可让人感觉到作者在写作过程中的压抑和痛苦,让人不忍释卷。
  • 末日之水世界

    末日之水世界

    (见惯了末日丧尸流,有点麻木了,所以打算写点不一样的!)这里有山岚般倒卷的巨浪!这里有传说中的海洋生物!这里有海中孤楼!这里有铁血舰船!这里有作者挖的一个大坑,你敢进吗?
  • 玩转天下之废材小姐要逆天

    玩转天下之废材小姐要逆天

    众所周知的废物小姐安灵雨被庶出姐姐百般残害致死,怨气不散,发誓复仇!再睁眼,废物换了灵魂,异世的光芒誓要搅得这天地震荡!欺我者,就算是炼狱,也要把你抓出来,千刀万剐!辱我者,就算讨好谄媚,也定要以十倍偿之,绝不放过!尊我者,就算与全世界为敌,也要为你劈开这混沌,千百倍回报!爱恨分明,敢作敢为,这是独属于安灵雨的标签……人人不屑却又闻之丧胆的魔尊是她师父,人人眼中仙风道骨的人皇是她朋友。美男伸手大把大把来,谁又能和她一起笑傲江湖,玩转天下呢?
  • 文道祖师爷

    文道祖师爷

    千元大陆,一个以武立命的世界,武道贯通历史,文道极衰。殷明持文圣人系统,开文气,立文道,一部山海经开创异兽奇闻,一部易经算遍前朝未史……请不要在意开头,并不是本文文风...欢迎大家加入文道书友群:859099381
  • 文化艺术的故事(中华典故故事全集)

    文化艺术的故事(中华典故故事全集)

    成语是汉语词汇宝库里的璀璨明珠。它是长期以来人们在相沿习用的过程中,形成的形式简洁面意义精辟的固定短语。它结可严谨,表现性强,具有庄重典雅的书面语色彩,历来为人们喜闻乐用。不论讲话或作文,准确恰当地镶嵌或点缀一些成语。本书注重知识性、可读性和完整性,每个成语都辟有释义、出处、故事三大部分。编排顺序按笔画多少排列,既方便读者阅读,又方便读者查阅。本书既可作为中小学生学习成语的工具书,又适合不同层次读者作为故事阅读,具有广泛的适用性。
  • 时空位面穿越

    时空位面穿越

    《新书无限制穿越万界》杨聪,一个孤儿。上课睡觉时偶然获得了一个系统的认可,而系统带着杨聪穿越在无数个位面中完成任务。电影世界,电视剧世界,小说世界,动漫世界,空想世界....都可以穿越。欢迎加入时空位面穿越读者群,群号码:537211363
  • 我的剧本女友

    我的剧本女友

    古代琴圣魂穿都市,还绑定了剧本系统。系统会载入模版,比如还珠、流星花园等风格,并随机让一位女性成为主角的临时女友,按系统指令完成剧本。完成系统发布的任务,并获得奖励。以琴艺为起点,涉及娱乐圈,打造古风女团,复兴古风文化,引领潮流。————————读前提醒,本书有点小毒
  • 魔法学院:最后的女巫

    魔法学院:最后的女巫

    醒来时躺在一副刻有蔷薇花纹的水晶棺材中,在季云歌的记忆中,只有一片烧不尽的火焰与一群看不清人脸的惨叫声。化为人形的远古巨龙,调皮的精灵和脾气恶劣的矮人,还有在大陆消失已久的魔法书和魔法圣器,有一天她才意识到自己居然身居在一个神奇的魔法世界中,还失忆与身世不明。
  • 高考博弈

    高考博弈

    A市汇文中学主管教学的副校长季栋梁在走出学校大门的时候,不自觉地抬腕看了看手表,差一刻六点,嗯,不错,这个时候赶到春江酒楼时间正好,既可表现出自己的诚意,又不至于空等太多的时间。他今天故意没有开上自己的座驾,他觉得那样做的话,目标太过明显,万一被知情者注意到,那岂不就前功尽弃了。现在整件事情搞得就跟地下党接头似的,季栋梁不由摇头苦笑了两下,没办法,谁让现在是个尤其敏感的时期呢!