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第11章 把好进货关(2)

2.采购注意事项

(1)采购过程。采购要不出差错,要建立一定的制度,责成专人去完成。采购的过程大体分为以下几个步骤:

①将要采购的商品详细列明

②选择供应商,询问价格,查看商品质量

③与供应商做进一步磋商,复核一切交易条件,对所要购进的商品发出订单。

④审阅供应商的发票单据。

⑤收货及验货。

⑥将购货的有关单据资料以及文件记录存档。

(2) 供应商的选择是采购中的首要事项。选择供应商最重要的标准是信誉,如果送货时间常常延误,或是有以次充好的现象,就算货品价格较低,也无法补偿店铺经营带来的损失。

(3)如何压低价格。有效降低进货成本是每个店铺在采购时的重心。进货商品的价格与质量应同时加以考虑才比较妥当,最好的做法是在价格相差不大的情况下,选择质量最好的产品。

(4)女人精品店的商品大多具有极强的时效性,因此对采购时机的把握就显得尤为重要。采购在时间上要及时,店内某种商品售完时仍得不到补充,会给顾客造成不好的印象,以致贻误商机。市场上有新的畅销商品出现,要迅速进货,才能立于不败之地。

(5)商品进货,离不开市场信息。准确的信息,可帮助你做出正确的选择。因此,市场调查是必备的经营手段,可以采取上门造访、设立缺货登记薄和顾客意见薄等方式。

和批发商打交道的注意事项

和批发商打交道也是技术活,店主要熟悉和批发商打交道的注意事项,这样才能避免言语失误造成意外的损失。书大有枯枝,批发市场里也存在行为不良的奸商,这就更需要店主在进货时审时度势,先小人后君子,避免陷入和批发商的纠纷之中。

1.在调换货的问题上,与批发商一定要事先达成一致,以免造成日后纠纷,什么可以换,什么不能换,换的周期是多长,自己和批发商都要做到心中有数。

2.作为新手,一定要通过交流看清批发商的性格特点,进而选择你认为可以信任的批发商合作。如果发现批发商太狡猾,要及时脱身,以免因为对行业不熟悉等原因受骗。

3.不要过分相信批发商的话。如果他们为你推荐的款式,总是说销量很好,或者某商品马上售空,这其实是批发商的一种手段,如果因此而轻信,很容易造成货品积压。商场上只有永远的利益,不要轻信任何人。

4.与批发商的每一次货款交易,都要保留凭证。如进货时对方开具的发货单、向对方欠款时的欠条等,最好有专门的夹子存放。如果与批发商有欠款,一定要在还清欠款后请对方开具收条,收条更要妥善保管。对方如因忘记对账再次要求还款时,方有依据说明货款已经还清,否则容易造成经济纠纷。

5.了解商品的类型、型号、规格、功用及商品构造原理,懂得商品鉴别的方法与选择技巧。谈判中吹毛求疵,要击中对方的要害,要有突破的重点。抓住对方商品质量的某一方面,找出充分的证据,进行深刻的分析,使其心服口服。

6.让批发商在重要问题上先让步,如价格、进货额等,在条件允许下店主自己也要做出些许让步。

7.如果是新开店,进货较多,距离不远可以考察的话,可以让批发商给你垫付货款,这样进货比较多可以受到批发商重视,可以在下一次进货时把上次的欠款还清。不仅可以充分利用批发商的资金优势,而且可以在批发商中建立良好的信用口碑。

8.尽量成功地能控制至少5个批发商,才能保证充足的货源,也可以在对比中降低进货成本。

人无我有才热销

现在,人们已不再满足于千篇一律的物质生活和精神生活了。也许是因为物质生活已经很丰富,也许是因为社会化分工已经细化到生活中的每个角落了,开店便成为了许多人可以实现的梦想。开女人精品店的门槛并不高,确定了自己的定位,然后投入实际操作。

开女人精品店可选择的余地很大,可以涵盖女人生活中的各个方面,可以是书店、食品店、酒吧,也可以是服装店、饰品店。当然,也可以什么小玩意儿都多多少少地卖一点儿。接下来的内容,就是如何一步步地把自己开店的梦想变为现实,一步步地把自己的个性与想法融入到小店的每一个细节。

人的行为是遵循一定的思维定式的,以往的思维对当前的思维有着极大的影响力,会在头脑中形成自定的思维程序和模式。思维定式的优势在于能使思考者省去许多摸索、试探的思维步骤,不走或少走弯路,大大缩短思考的时间,提高思维的效率,还能使思考者在思考过程中感到驾轻就熟、轻松省劲。但思维定式也在一定程度上阻碍了人们的创新意识,影响了人们的创新发明能力。

开店本身就是一项创新运动,每个过程中都充满充满一定程度的未知,一些意外情况常常令人措手不及,这不仅要求创业者具备处变不惊的沉稳心理素质,更要求创业者能审时度势,以奇制胜。“世界上没有相同的两片叶子”,店铺也是一样,不同的店铺面临不同的具体情况。在竞争日益激烈的市场经济时代,共性的泛滥只能加剧竞争的白热化,独树一帜的个性才是这个经济时代的主题。在店铺经营中也可以适当地随大流追寻利润,但独树一帜、保持自身鲜明的特色才是店铺发展的王道。

要保持店铺独树一帜,首先要求店主具备超前意识,看准顾客需求,抢占先机,销售紧缺产品,做人所未做,有人所未有。市场上有些公司就关注社会上对短缺商品的需求,专门销售市场上的短缺商品,做独门生意,由此名声大振,财源大开。俗话说“物以稀为贵”,在店铺经营上亦是如此。因此,在进行物品采购时,要适当购进一些人无我有的货物。但人无我有,并不等于盲目进货,而要根据店铺实际情况采购。

分析产品生命周期,把握进货时机

时间就是金钱,这是因为时间中包含着成功与失败。抓住了时间,就能变废为金,丧失了时间机遇,就可能血本无归。市场本身也有周期性,市场周期就是市场规律,掌握好周期就等于成功了一半。任何事物都是无限循环,周而复始的,商品的流行也是一样的,如果赶到了流行的高潮,就等于抓住了机会。

产品生命周期理论是美国哈佛大学教授费农1966年在其《产品周期中的国际投资与国际贸易》一文中首次提出的。费农认为:产品生命是指市上的营销生命,产品和人的生命一样,要经历形成、成长、成熟、衰退的周期,而这个周期在不同技术水平的领域里,发生的时间和过程是不一样的,其间存在一个较大的差距和时差。

产品生命周期观念,是把一个产品的销售历史比做人的生命周期,要经历出生、成长、成熟、老化、死亡等阶段。就产品而言,也要经历一个开发、引进、成长、成熟、衰退的阶段。

1产品开发期:从开发产品的设想到产品制造成功的时期。此期间该产品销售额为零,公司投资不断增加。

2引进期:新产品新上市,销售缓慢。由于引进产品的费用太高,初期通常利润偏低或为负数,但此时没有或只有极少的竞争者。

3成长期:产品经过一段时间已有相当知名度,销售快速增长,利润也显著增加。但由于市场及利润成长较快,容易吸引更多的竞争者。

4成熟期:此时市场成长趋势减缓或饱和,产品已被大多数潜在购买者所接受,利润在达到顶点后逐渐走下坡路。此时市场竞争激烈,公司为保持产品地位需投入大量的营销费用。

5衰退期:这期间产品销售量显著衰退,利润也大幅度滑落。优胜劣汰,市场竞争者也越来越少。

店主要根据产品的生命周期,在商品引进期抢占先机进货,一方面利于打造店铺的品牌意识,另一方面为紧随其后的产品成长期时快速销售赢取巨大利润打下基础。产品步入成熟期后,竞争日趋白热化导致利润空间被大大压缩,店铺要适当减少进货,以防盲目更风导致滞销积压。

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