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第7章

贡赋

贡莫贵于貂与珠,已载之《经制》。其黄羊、野彘、雉鹿之获于野者,作边土之物贡,宜矣。至于尽其土实厥篚,惟错纳于王家,虽蔗节桴苡之微,并宜志怀方之盛焉。

海青,即海东青,出辽东鹰鹘之最俊者。《明一统志》云:“小而健,能擒天鹅。”今出黑龙江左右。

鸡雉属,出艾浑深山中,及札赖特地。雌者,毛色若灰;雄若浓靛,讹呼黑鸡。岁捕生者入贡。

遮鲈鱼,类白鱼,而首锐无骨,味若鲈,一名赭鲈,一名细鳞。岁贡百尾。

九月,栖江滨,捕而畜之。

欧李子柔条丛生,高二尺许,花碎白实,如小李。味酸涩,宁古塔、艾浑皆有之。

花水出艾浑,色赤。望之如豆,入口成液。离枝十余日,辄化为水,以蜜收为膏充贡。

老枪菜,即俄罗斯菘也。抽苔如莴苣,高二尺余。叶出层层删之,其末层叶叶相抱如球,取次而舒。巳舒之叶,老不堪食,割球烹之,略似安肃冬菘。郊圃种不满二百本,八月移盆,官弁分畜之。冬月苞纸以贡。

菱,六棱而小,产诺尼江,去皮干之。

荞麦面,更三四磨者,白如雪。

艾浑麦面,甘香胜中土,所产作饼松美。

白垩,如粉,入冰十余日,制其燥涂壁不裂。

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