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第9章

果部

扁杏仁

辛苦甘温,入肺而疏肺降气,解邪化痰,为咳逆胸满之专药。去皮尖研。肠滑者忌可生研,去油炒熟用,拣去双仁,炒黑,能解郁消积,如索粉、豆粉、狗肉之类。杏子热损人,孕妇忌之。

巴旦杏仁

性味甘平,止咳下气,润燥豁痰,为劳嗽无热之专药。

乌梅肉

味酸涩温,入厥阴而兼入太阴;涩肠敛肺,醒酒杀虫,为吐痢收敛虚脱之专药。白即盐梅,酸涩咸平,软筋敛液,功近乌梅,而不经熏黑,无杀虫收脱之功。梅叶∶治霍捣汁饮之。

桃仁

苦平微甘,入厥阴而调经破瘀,润燥通肠。去皮尖研如泥用。肠滑者忌。桃花∶苦血分,而消积下滞,利水除痰,为痰饮滞血专药。误服泻人。桃叶∶苦平,杀虫发汗。

辛酸甘热,多食,壅热生疡。正月采桃,名桃枭,辟邪祟。桃干∶在树名僵桃,缩邪

栗子

味甘微咸,生平熟温,入肾而补肾浓肠。生则难化,熟则滞气。小儿不可多啖。

大枣

性味甘温,补益中气,滋养心脾。佐以生姜,为调和营卫专药。中满忌之。红枣∶甘不滞,专入心脾,佐心浮麦,为止自汗、盗汗专药。

水梨

甘寒,清心润肺,消风利肠。生则可清六腑之热,熟则能滋五脏之阴。泻火捣汁,滋熬膏,生嚼尤能舒泄邪热。草梨∶泻热,殊少益阴之效。其性尤滑,脾虚泄泻切忌。

柿子

鲜柿甜冷,清润肺胃,可除血痢。干柿∶甘寒,凉涩肺肠,能止便红。柿霜∶即干柿液,清肺润燥,治膈豁痰。虚寒滑肠均忌。柿蒂∶苦平降气,配以丁香,为胃虚呃逆专药

宣州木瓜

酸涩性温,醒脾祛暑,和胃发汗;为转筋、霍乱、痛痹、香港脚专药。

山查肉

一名棠球子。酸甘微温,消食化积,散瘀破症,俱宜炒熟。生用能发痧斑、痘疹。

新会皮

即新会县橘皮。性味辛温,微苦微燥,入脾胃而理气化痰,和中快膈。久服亦能耗橘白∶即新会白,功专和胃进食。橘红∶即新会红,又名杜橘红,力能利气化痰。陈久化州者胜,勿伪榴皮。会皮∶古名陈皮。一种广皮,单取外面薄皮;即名广橘红,功理嗽散寒。连白功同陈皮,而性稍烈,阴虚肺胃燥热者均忌。

小青皮

辛苦酸温,色青气烈,入肝而破气削坚,为厥阴破气平肝专药。醋炒用。橘叶∶消滞。橘囊∶聚气滑痰。橘核∶散结消滞,为疝痛结核专药,炒用。

佛手柑

辛苦酸温,入肺而理气止嗽,化滞定痛。根、叶散滞同功。

陈香橼

古名香脔。苦甘酸辛,性平而下气快膈,化食消痰,为中脘气滞实痛专药。

花红

古名林檎。酸涩甘温,生津止渴,治泄精久痢。小儿多食,能壅气发热。

枇杷叶

性味苦辛,平肝清肺,降气化痰,为咳逆、吐逆、喘逆专药。刷净毛,毛射肺令人止咳定喘蜜水炙;止呕定吐姜汁炒。枇杷叶煎汁收膏,润燥止咳。枇杷叶蒸熟吊露,清邪。枇杷肉∶甘酸性平,润肺定咳,止渴除烦。

杨梅

酸甘性温,止渴生津,涩肠治痢,火酒浸良。

石榴皮

酸涩性温,涩肠止久痢,醋炒用。浸汁可染须。石榴肉∶酸甘性涩,能止崩中、久多食损肺坏齿。石榴花∶凉心止衄,千叶者良。

白果

一名银杏。甘苦性涩,生则豁痰清肺,可止带浊。熟则温肺定哮,能缩小便。多食,人壅气。

胡桃肉

味甘性温,肉润皮涩;入命门而温肺补肾,养血润燥。油者有毒,杀虫治疮。壳外压油,可染须发。

榛子

性味甘平,调中益气,充胃实肠,令人不饥,兼能杀虫。油坏勿用。

荔枝核

甘涩性温,散寒行滞,为 疝囊肿专药。荔枝肉∶甘酸性热,止呃除烦。多食,令壳∶发痘疮。花、皮、根、汁∶能治喉痹。

桂圆肉

一名龙眼肉。味甘微温,入心脾而养血润燥,益智安神。去壳、核用。

橄榄

甘涩酸平,生津清肺,解毒醒酒。核可代用。橄榄仁∶味甘平润,唇吻燥痛,研烂敷

榧子

甘涩性平,功专杀虫、消积。

松子仁

甘温气香,醒脾开胃,解郁润肠,为芳香解郁润燥良药。其油可通津枯肠结,无火

槟榔

苦辛性温,破滞消胀,磨积攻坚;能坠药力至下极之分成功。虚人忌之。惟岭南瘴气乡,常啖槟榔不辍。

大腹皮

性味辛温,入脾肺而宽中下水;泄肺利脾,为水肿初起专药。虚者忌之。子似槟榔大形扁,故名大腹槟榔。辛涩性温,功用相近槟榔而力稍缓。

枳子

即金钩子,一名术密,一名木饧,俗名鸡距子。甘平性润,解酒除烦。木皮煎汁,五痔。

落花生

辛甘气香,醒脾润肺。俗名长生果,果中佳品。炒熟用。肠滑者非宜。

川椒

一名蜀椒。味辛性热,入肾命而兼入脾肺。补火散寒,温中杀虫。拣去闭口,微炒出用。但取外皮名椒红,功用相同,而性更烈。核名椒目,苦辛微温,利水消肿。椒根∶辛杀虫。秦产名秦椒,俗名花椒,辛苦性温,但能温中散寒,燥湿杀虫,不能直入命门,而导火归原之用。

胡椒

味辛大热,暖中快膈,燥湿除寒,为胃寒吐水;阴冷腹痛之专药。白胡椒∶专走气分而性更烈。

吴茱萸

辛苦大热,入肝而疏逆燥脾,温中开郁,引热下行,为厥阴头痛、呕酸、阴疝、奔专药。止呕,黄连水炒;治疝,盐水炒;入肝治血,均醋汤泡炒。

细茶

苦甘微寒,泻热清神,善消油腻,为清利头目专药。空腹忌之。茶子∶捣汁,洗衣去腻。

甜瓜蒂

性味苦寒,入阳明而能吐风热痰涎,上膈宿食。无实邪者忌之。甜瓜∶性冷,过食

西瓜

性味甘寒,清暑除烦,泻热止渴,有天生白虎汤之名。然生冷之物过饵,亦能损脾。

瓜皮∶能泻皮间湿热;治肤黄、肤肿并效。西瓜子仁∶性能涤垢,善消暑烦,结燥之痰。

甘蔗

性味甘寒,清热润燥,和中止渴。生嚼可以发越热邪。捣汁能止火逆呕哕。若阴虚火气分无热者非宜。青皮蔗∶性更清烈,功力不甚相远,而有入肝之用。

白沙糖

即雪花糖,又名冰花。性味甘平,缓中和脾,润肺益气。红糖∶甘温入血分,缓中能助湿热,中满者均当忌之。凝结如石者,名石蜜,俗名冰糖,为缓中消积专药。

紫砂糖

甘温微咸,入血分而散瘀和血,止痛缓中。炒黑最能清瘀止血,产后及寻常血滞并

莲子

古名藕实。甘平性涩,清心醒脾,涩精浓肠,为交媾水火之专药。去心、衣用。莲心苦寒,专清心热。莲之沉水色黑者,名石莲,性味苦寒,清心除烦,开胃进食,为禁口痢专药。有一种树莲,大苦,不入汤药。

莲蕊须

甘平性涩,涩精秘气,为梦泄遗精专药。

白池藕

生用甘寒,凉血散瘀。捣汁,止吐衄甚捷。熟用甘平,养心益胃,汤煮益血有功藕粉,清胃安神。无热者均忌。

藕节

味甘性平,解热消瘀;止吐血、衄血。莲花片∶贴天泡湿疮。

荷叶

味苦性平,色青形仰,中空象震;禀少阳甲胆之气,能升胃中清气。煨饭,助脾胃消炒黑,崩漏下血。荷叶蒂∶守中和胃。荷叶边∶醒阳气以四达。荷叶梗∶开郁结以通淋

菱角

性味甘寒,清暑止渴。多食损阳气,煮熟亦能滞气。

芡实

一名鸡豆。其味甘平,微温性涩,实脾益肾,固气涩精。小儿多食则难化。

一名乌芋,即地栗。甘寒性滑,泻热化积,开噎,毁铜。小儿不可多食,孕妇尤忌。

利小水。

莳菇

苦甘微寒,散血解毒,清咽凉心,故治咽肿喉痛。叶汁∶调蚌粉,抹瘙痱良。

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