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第111章 菜部下品(1)

苦瓠

味苦,寒,有毒。主大水,面目、四肢浮腫,下水,令人吐。生晉地川澤。

《藥性論》云:瓠瓤,使。治水浮腫,面目肢節腫脹,下大水氣疾。

陶隱居云:瓠與冬瓜氣類同輩,而有上下之殊,當是為其苦爾。今瓠自忽有苦如膽,不可食,非別生一種也。又有瓠囗,亦是瓠類,小者名瓢,食之乃勝瓠。凡此等,皆利水道,所以在夏月食之,大理自不及冬瓜也。囗音婁。

《唐本》注云:瓠與冬瓜、瓠瓤全非類例,今此論性,都是瓜瓠囗爾。陶謂瓠中苦者,大誤矣。瓠中苦者,不入藥用。冬瓜自依前說,瓠囗與瓠,又須辨之。此二物苗葉相似,而實形有異,瓠味皆甜,時有苦者,而似越瓜,長者尺餘,頭尾相似。其瓠囗,形狀大小非一。瓠,夏中便熟,秋末并枯;瓠囗,夏末始實,秋中方熟,取其為器,經霜乃堪。瓠與甜瓠囗體性相似,但味甘冷,通利水道,止渴消熱,無毒,多食令人吐。苦瓠囗為療,一如《經》說,然瓠苦者不堪啖,無所主療,不入方用。而甜瓠囗與瓠子,啖之俱勝冬瓜,陶言不及,乃是未悉。此等元種各別,非甘者變而為苦也。其苦瓠瓤,味苦,冷,有毒。主水腫,石淋,吐,咳嗽,囊結,疰蠱,痰飲。或服過分,令人吐利不止者,宜以黍穰灰汁解。皮又煮汁漬陰,療小便不通。

《日華子》云:瓠,無毒,又云微毒。除煩止渴,治心熱,利小腸,潤心肺,治石淋,吐蛔蟲。

孟詵云:瓠,冷。主消渴,惡瘡。又,患腳氣及虛脹,冷氣人不可食之,尤甚。又壓熱,服丹石人方可食,餘人不可輒食。

《外臺秘要》云:治卒患腫滿。曾有人忽腳跌,腫漸上至膝,足不可踐地,主大水,頭面遍身大腫脹滿。苦瓠白瓤實,捻如大豆粒,以麵裹,煮一沸,空心服七枚。至午當出水一斗。三日水自出不止,大瘦乃差。三年內慎口味也。苦瓠須好者,無靨翳,細理,妍淨者,不爾有毒,不用。

雷公云:味苦有毒。

《經驗方》:主消渴。

《肘後方》:療中蠱毒,吐血或下血,皆如爛肝者。苦瓠一枚,水二升,煮取一升服,立吐即愈。又方:用苦酒一升,煮令消,服,神效。

《傷寒類要方》:治黃疸。苦葫蘆瓤,如大棗許大,以童子小便二合,浸之三兩食頃。收兩酸棗許,分內兩鼻中,病人深吸氣,及黃水出,良。

馬齒莧

主目盲,白翳,利大小便,去寒熱,殺諸蟲,止渴,破癥結,癰瘡。服之長年不白。和梳垢封疔瘡。又燒為灰二和多年醋滓,先炙療腫以封之,即根出。生搗絞汁服,當利下惡物,去白蟲。煎為膏,塗白禿。又主三十六種風結瘡,以一釜煮,澄清,內蠟三兩,重煎成膏,塗瘡上,亦服之。

《圖經》曰:馬齒莧,舊不著所出州土,今處處有之。雖名莧類,而苗、葉與人莧輩都不相似。又名五行草,以其葉青、梗赤、花黃、根白、子黑也。此有二種,葉大者不堪用,葉小者為勝,云其節葉間有水銀,每乾之,十斤中得水銀八兩至十兩者。然至難燥,當以木捶搗碎,向日東作架曝之,三兩日即乾,如經年矣。入藥則去莖節,大抵能肥腸,令人不思食耳。

陳藏器云:破痃癖,止消渴。又主馬惡瘡蟲。此物至難死,燥了致之地猶活。

孟詵云:馬齒莧,又主馬毒瘡,以水煮,令服一升,并塗瘡上。濕癬、白禿,以馬齒膏和灰塗,效。治疳痢除一切風,傅杖瘡,良。及煮一碗和鹽、醋等,空腹食之,少時當出盡白蟲矣。

《食療》云:延年益壽,明目。患濕癬,白禿,取馬齒膏塗之。若燒灰傅之,亦良。作膏主三十六種風,可取馬齒一碩,水可二碩,蠟三兩,煎之成膏。亦治疳痢,一切風。又可細切煮粥,止痢,治腹痛。

《聖惠方》:治馬咬,毒入心。馬齒莧湯食之,差。又方:治反花瘡。用一斤燒作灰,細研,豬脂調傅之。

《外臺秘要》:治癧。馬齒菜陰乾燒灰,臘月豬脂和。以暖泔清洗瘡,拭乾傅之,三日。

《千金方》:治諸腋臭。馬齒草杵,以蜜和作團,紙裹之,以泥泥紙上,厚半寸,日乾,以火燒熟破,取更以少許蜜和,仍令熱,先以生布揩之,以藥夾腋下,令極痛難忍,然後以手巾勒兩臂,即差。

《肘後方》:療豌豆瘡。馬齒草燒灰傅瘡上,根須臾逐藥出。若不出,更傅,良。

《食醫心鏡》云:理腳氣,頭面浮腫,心腹脹滿,小便澀少。馬齒莧和少粳米、醬汁煮食之。又方:小兒血痢。取生馬齒莧絞汁一合,和蜜一匙匕,空心飲之。

《產寶方》:產後血痢,小便不通,臍腹痛。生馬齒菜杵汁三合,煎一沸下蜜一合,攪服。

《衍義》曰:馬齒莧,人多食之,然性寒滑。青黛條中已著。

葫蒜也

味辛,溫,有毒。主散癰腫,囗瘡,除風邪,殺毒氣。獨子者亦佳。歸五臟。久食傷人,損目明。五月五日採。

《圖經》曰:葫,大蒜也。舊不著所出州土,今處處皆有之,人家園圃所蒔也。每頭六七瓣,初種一瓣,當年便成獨子葫,至明年則復其本矣。然其花中有實,亦葫瓣狀而極小,亦可種之。五月五日採。謹按《本經》云:主散癰腫。李絳《兵部手集方》療毒瘡腫,號叫臥不得,人不別者。取獨頭蒜兩顆,細搗,以油麻和,厚傅瘡上,乾即易之。

陶隱居云:今人謂葫為大蒜,謂蒜為小蒜,以其氣類相如也。性最熏臭,不可食。俗人作齏以啖鱠肉,損性伐命?莫此之甚。此物惟生食,不中煮,以合青魚鮓食,令人發黃。取其條上子,初種之,成獨子葫,明年則復其本也。

《日華子》云:蒜,健脾,治腎氣,止霍亂吐瀉,腹痛,除邪,辟瘟,去蠱毒,療勞瘧,冷風,痃癖,瘟疫氣,傅風冷痛,蛇蟲傷,惡瘡疥,溪毒,沙虱,并搗貼之。熟醋浸之,經年者甚良。

孟詵云:蒜,久服損眼傷肝。治蛇咬瘡,取蒜去皮一升,搗,以小便一升,煮三四沸通人,即入漬損處,從朝至暮。初被咬未腫,速嚼蒜封之,六七易。又,蒜一升去皮,以乳二升,煮使爛。空腹頓服之,隨後飯壓之,明日依前進服,下一切冷毒風氣。又,獨頭者一枚,和雄黃、杏人研為丸,空腹飲下三丸、靜坐少時,患鬼氣者當汗出,即差。

《外臺秘要》:治牙齒疼痛。獨頭蒜煨之,乘熱截,用頭以熨痛上,轉易之。亦主蟲痛。又方:關格脹滿,大小便不通。獨頭蒜燒熱去皮,綿裹納下部,氣立通。

《千金方》:治暴痢,搗蒜兩足下貼之。又方:治血氣,逆心煩悶,心痛。生蒜搗汁,服二升則差。

《梅師方》:若腹滿,不能服藥導之方:取獨顆蒜,煨令熟去皮,綿裹內下部中,冷即易。又方:治蜈蚣咬人,痛不止。獨頭蒜摩螫處,痛止。又方:治蛇虺螫人,以獨頭蒜、酸草,擣絞傅所咬處。

《簡要濟眾方》:治鼻血不止,服藥不應。宜用蒜一枚,去皮細研如泥,攤一餅子如錢大,厚一豆許,左鼻血出,貼左腳心;右鼻血出,貼右腳心;如兩鼻出,即貼兩腳下,差。血止,急以溫水洗腳心。

《衍義》曰:葫,大蒜也,其氣極葷,然置臭肉中,掩臭氣。中暑毒人,爛嚼三兩瓣,以溫水送之下咽,即知。仍禁冷水。又患暴下血,以葫五七枚,去梗皮,量多少入豆豉,搗為膏。可丸,即丸梧子大,以米飲下五六十丸,無不愈者。又鼻衄,爛研一顆,塗兩足心下,纔止便拭去。又將紫皮者,橫切作片子,厚一分,初患瘡發於背脅間未辨癰疽者,若陽滯於陰,即為癰;陰滯於陽,即為疽。癰即皮光赤,疽則皮肉紋起不澤。并以葫片覆之,用艾灸。如已痛灸至不痛;如不痛,灸至痛初覺,即便灸,無不效者。仍審度正,於中心貼葫灸之。世人往往不悟此瘡,初見其瘡小,不肯灸,惜哉!

味辛,溫,有小毒。歸脾、腎。主霍亂,腹中不安,消穀,理胃,溫中,除邪痺毒氣。五月五日採之。

《圖經》曰:蒜,小蒜也,舊不著所出州土,今處處有之。生田野中,根、苗皆如葫而極細小者是也。五月五日採。謹按《爾雅》:蒚,山蒜。釋曰:《說文》云:蒜,葷菜也。一云:菜之美者,雲夢之葷。生山中者名蒚。今《本經》謂大蒜為葫,小蒜為蒜。而《爾雅》、《說文》所謂蒜、葷菜者,乃今大蒜也;蒚乃今小蒜也。書傳載物之列名不同,如此用藥不可不審也。蒚,力的切。

《日華子》云:小蒜,熱,有毒。下氣,止霍亂吐瀉,消宿食,治蠱毒,傅蛇蟲,沙虱瘡。三月不可食。

孟詵云:小蒜亦主諸蟲毒,疔腫,甚良。不可常食。

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