解毒
（湿生）解伏热除鬼疰蚯蚓（专入脾经络）。最属寒味。观书所载甚明。其言味咸性寒。无毒。其论所治。则云能主伏尸鬼疰。伤寒伏热。狂谬热病。发狂血热。痘疮斑多紫黑。症瘕黄胆。损伤垂危。瘰 溃烂流串。肾风香港脚。备极热毒形症。皆能调治。（宗 曰。肾脏风下疰病。不可缺也。颂曰。香港脚药必须此物为使。然亦有毒。有人因脚病。药中用此。果得奇效。病愈。服之不辍。
至二十余日。燥愦。但欲饮水不已。遂至顿委。大抵攻病用毒药。中病即当止也。）则其气味之寒。不待言矣！究其所以致治。则因此物伏处洼处。（水湿）钻土饮泉。是其本性。故能除其鬼疰。解其伏热。且味咸主下。处湿而以入湿为功。故于湿热之病。湿热之物。遇之即化。停症畜水。触着即消。而使尽从小便而出。（时珍曰。其性寒而下行。故能解诸热疾下行。且利小便。治足疾。而通经络也。）矧蚓本有钻土之能。化血之力。而凡跌仆受伤。血瘀经络。又安有任其停蓄而不为之消化乎？但审认不确。妄为投用。良非所宜。取老蚯蚓白头者良。捣汁井水调下。入药。或晒干为末。（汪昂云。中其毒者。盐水解之。张将军病蚯蚓咬毒。每夕浓煎盐水洗身。数过而愈。）或微炙。或烧灰。各随本方用。
解毒
（湿生）泻风邪经络肠胃热毒蜗牛（专入经络大肠胃）。即带壳大蜒蚰是也。生下湿地。阴雨即出。性禀至阴。味咸小毒。
故古方用此以治真阴亏损。腠理不密。致风中于经络。而见口眼 斜。筋脉挛拘。及风热脱肛。痔疮肿痛。痈疽发背疔肿等症。皆能见效。（颂曰。入婴孩药最胜。）总以取其咸寒。解其诸热之性耳。并解蜈蚣毒。取形尖小。缘桑木佳。（无壳名蜒蚰。）
解毒
（人）泻肠胃实热人中黄（专入肠胃）。是用甘草末入于竹筒。塞孔。冬月置于粪缸之内。经春取出。悬挂风处。阴干取用。味甘性寒。书载功专入胃解毒。以其味甘故也。（甘入中。）其解五脏实热。以其气寒故也。（寒胜热。）又治温疫诸毒斑狂。及发疮痘黑陷不起。以其臭与不正相类。故能以毒攻毒也。然遇急难得。可取坑垢以代。
毒物
凡药冲淡和平。不寒不热。则非毒矣！即或秉阳之气为热。秉阴之气为寒。而性不甚过烈。
亦非毒矣！至于阴寒之极。燥烈之甚。有失冲淡和平之气者。则皆为毒。然毒有可法制以疗人病。则药虽毒。而不得以毒称。若至气味燥迫。并或纯阴无阳。强为制伏。不敢重投者。
则其为毒最大。而不可以妄用矣！如砒霜 砂巴豆凤仙子草乌射罔钩吻。是热毒之杀人者也。水银铅粉木鳖 。是寒毒之杀人者也。蓖麻商陆野狼牙。是不寒不热。性非冲和。寓有辛毒之气。而亦能以杀人者也。然绣窃谓医之治病。凡属毒物。固勿妄投。即其性非毒烈。而审症不真。辨脉不实。则其为毒最大。而不可以救矣！况毒人之药。人所共知。人尚知禁。
若属非毒。视为有益。每不及防。故余窃见人病。常有朝服无毒之药。而夕见其即毙者。职是故也。因附记以为妄用药剂一戒。
毒物
（毒草）攻坚破硬拔毒凤仙子（专入肾）。又名急性子。是俗所谓金凤花子是也。其性急猛异常。味苦气温。
小毒。
凡人病患顽痰积块。噎膈骨鲠。服之立刻见效。以其气味急迫。能于骨穴坚硬处所。极力搜治。是以胜金丹用之以治狂痴。取其急领砒毒吐泄。同砒以点牙疼。即落。同独蒜捣汁以涂痞块。即消。（噎食不下。用凤仙花子酒浸三宿。晒干为末。酒丸绿豆大。每服八粒。温酒下。不可多用。即急性子也。）加麝香阿魏尤捷。投子以煮硬肉。即烂。但此生不虫蠹。蜂蝶不近。且多食则戟人喉。似非无毒。用之当细审量可耳。
毒物
（乔木）祛脏腑沉寒通大便寒结巴豆（专入肠胃）。辛热大毒。据书所载生猛熟缓。可升可降。能行能止。开窍宣滞。
去脏腑沉寒。为斩关夺命之将。夫既能宣滞通窍。则药能降能行。何书又言能升能止耶？此数字不无令人少疑。究之书之所言降者。因有沉寒痼冷。积聚于脏。深入不毛。故欲去不能。不去不得。非无辛热迅利斩关直入。扫除阴霾。推陈致新。亦安能荡涤而如斯哉？是即书之所谓能降能行者耳。至有久病溏泄。服升提涩药而泻反甚。脉滑而沉。是明脾胃久伤冷积凝气所致。法当用以热下。则寒去利止。而脉始得上升。是即所谓能升能止者是也。（时珍曰。一妇年六十余。溏泄五载。犯生冷油腻肉食即作痛。服升涩药泻反甚。脉沉而滑。此乃脾胃久伤积冷凝滞。法当以热下之。用蜡匮巴豆丸五十粒。服一二日不利而愈。自是每用治泄痢。愈者近百人耳。）夫医理玄远。变化靡尽。在人引伸触类。毋为书执。则用药不岐。即如大黄？亦属开闭通便之品。然惟腑病多热者最宜。若以脏病多寒而用大黄通利。不亦自相悖谬乎。（故仲景治伤寒传里多热者。多用大黄。东垣治五积属脏者。多用巴豆。与大黄同服。反不泻人。）故曰。误用有推墙倒壁之虞。善用有戡乱调中之妙。元素曰。世以治酒病膈气。
而以巴豆辛热。通开肠胃郁热。（巴豆禀火烈之气。）第郁结虽通。血液随亡。其阴亏损伤。
寒结胸膈。小儿疳积。用之不死亦危。奈何庸人畏大黄而不畏巴豆。以其性热剂小耳。试以少许轻擦皮肤。须臾发泡。况下肠胃。能无溃灼熏烂之患乎？即有急症。不得已而用之。（汪昂曰。缠喉急痹。缓治则死。用解毒丸。雄黄一两。郁金一钱。巴豆十四粒去皮油。为丸。每用五分。津咽下。雄黄破结气。郁金破恶气。巴豆下稠涎。然系厉剂。不可轻用。或用纸捻蘸巴豆油。燃火刺喉。或捣巴豆绵裹。随左右纳鼻中。吐出恶涎紫血即宽。）压去其油。取霜少许入药可也。（时珍曰。巴豆紧小者为雌。有棱及两头尖者是雄。雄者更峻耳。用之得宜。皆有功力。不去膜则伤胃。不去心则作呕。）或用壳用仁用油。生用炒用。醋煮烧存性用。研去油。名巴霜。芫花为使。畏大黄黄连凉水。（中其毒者。以此解之。或黑豆绿豆汁亦佳。）得火良。
毒物
（石）热毒杀人兼治哮疟顽痰砒石（专入肠胃）。出于信州。故名信石。即锡之苗。故锡亦云有毒。色白。有黄晕者。
名金脚砒。炼过者曰砒霜。色红最劣。性味辛苦而咸。大热大毒。炼砒霜时。人立上风十余丈。
其下风所近草木皆死。毒鼠鼠死。猫犬食亦死。人服至一钱者立毙。（烟火家用少许。则爆声更大。急烈之性可知矣。）若酒服及烧酒服。则肠胃腐烂。顷刻杀人。虽绿豆冷水。亦无解矣！奈何以必死之药。治不死之病。惟膈痰牢固。为哮为疟。果因寒结。不得已借此酸苦涌泄吐之。（时珍曰。凡痰疟及 喘。用此真有劫病立起之效。但须冷水吞之。不可以饮食同投。静卧一日。或一夜。亦不作吐。少物引发。即作吐也。一妇病心痛。数年不愈。一医用人言半分。茶叶一分。白汤调下。吐瘀血一块而愈。）及。（恶疮。砒石铜绿等分为末。摊纸上贴之。其效如神。）枯痔外敷。畏醋绿豆冷水羊血。
毒物
（石）消肉食不化砂（专入肠胃）。系卤液所结而成。秉阴毒之气。含阳毒之精。其味苦咸与辛。其性大热。
五金八石。俱能消磨。（本草言能化人心为血。）硬肉难化。入砂即烂。（故治噎膈症瘕肉积。有殊功。）其性猛烈。殆不堪言。况人脆肠薄胃。其堪用此消导乎？第或药与病对。有非峻迫。投治不能奏效。（时珍曰。 砂大热有毒之物。噎膈反胃。积块内瘕之病。用之则有神功。盖此疾皆起于七情饮食所致。痰气郁结。遂成有形。妨碍道路。吐食痛胀。非此物化消。岂能去之？）如谷食不消。则必用以曲柏。鱼鳖不消。则必用以橘叶紫苏生姜。菜果不消。则必用以丁香桂心。水饮不消。则必用以牵牛芫花。至于肉食不消。又安能舍此阿魏砂而不用乎？第当详其虚实。审其轻重缓急。以求药与病当耳。（洁古云。实中有积。攻之而不可过。况虚而有积者乎？但谓壮实之人。其在初时。果有大积。攻之自便。若属虚人。纵有大积。或应攻补兼施可耳。如其置虚不问。徒以实治。似属偏见。未可法也。）如其审证不明。妄为投治。祸犹指掌。不可不慎。出西戎。如牙硝。光净者良。用水飞过。醋煮干如霜。刮下用之。忌羊血。
上编
卷七食物
食物虽为养人之具。然亦于人脏腑有宜不宜。盖物有寒有热。犹人脏腑有阴有阳。脏阳而不得平性寒之物以为之协。则脏其益阳矣。脏阴而不得乎性热之物以为之济。则脏其益阴矣。
脏有阴阳兼见之症。而不得乎不寒不热之物以为调剂。则脏其益互杂而不平矣。昔孔子观颐之象。而曰君子以慎言语。节饮食。则知食即于身有裨。而亦有乎当节之理以为之寓。矧于食物之中。尚有宜此宜彼之别。而可不为之考究于其中者乎？奈人惟知以口是甘。以腹是果。而不计乎食之入口。等于药之治病同为一理。合则于人脏腑有益。而可却病卫生。不合则于人脏腑有损。而即增病促死。此食物所以见论于方书而与药物而并传也。惟是食物之种。
不下数百。姑节日用常食之物以为辨别。如谷食之有曲蚕豆豆油酒醋。是谷之至温者也。
若至芦稷稻米粳米陈仓米黑豆黄豆白豆豌豆豇豆胡麻。则稍平矣。又至粟米黍稷荞麦绿豆豆腐豆豉豆酱。则性最寒而不温矣。此谷食之有分其寒热也。又如瓜菜之有姜蒜葱韭芹菜胡荽茼蒿白芥胡萝 。是性之温而不寒者也。若至山药蕹菜匏瓠南瓜。岂得谓之不平乎？又至菘菜苋菜油菜菠 苦菜 菜白苣莴苣胡瓜苦瓜越瓜甜瓜丝瓜冬瓜西瓜酱瓜诸笋芋子茄子。岂得谓之不寒乎？此瓜菜又有分其寒热也。至于果品。则如龙眼荔枝大枣饴糖沙糖白糖莲肉葡萄蜂蜜胡桃肉杨梅木瓜橄榄青桃李子栗子。是为至温之性矣。榧实黄精枇杷青梅花生。是为至平之性矣。梨子菱角莲藕橘瓤乌芋百合甘蔗白果柿干柿霜。是为至寒之性矣。但生李性温。
则多生痰而助湿。生桃性燥。则多助热而助毒。此果品之有分其寒热也。若在木类石类。则性之温而热者。无若川椒胡椒。性之平者。无若香蕈。性之寒者。无若木耳蘑菇食盐茶叶。是木类石类之有分其寒热也。以物禽兽论之。如鸡肉鸭肉山雉鹧鸪犬肉羊肉牛肉鹿肉鹿筋猫肉。是至温矣。鸽肉燕窝斑鸠雁肉鹅肉凫肉竹鸡猪肉。是至平矣。兔肉麋肉麋筋。是至寒矣。
但山雉鸡肉鹧鸪。性虽温而不免有发风发毒之害。猪肉性即平。而不免有多食动痰之虞。此禽兽之有分其寒热也。他如鱼鳖龟介虫类。其在鲫鱼鲢鱼鲥鱼鲩鱼 鱼鲦鱼海虾鳝鱼。是皆温之属也。鲤鱼鳜鱼白鱼青鱼鲨鱼鲛鱼鲍鱼鳅鱼纸鱼乌贼鱼蛏肉。是皆平之属也。鳢鱼鳗鲡石斑鱼海蛇田蛙螃蟹鳖肉龟肉田螺蛤蜊肉。是皆寒之属也。但虾鳝性燥。则不免有动风助火之变。石斑鳖蟹。性寒有毒。则不免有动气破血之虑。此鱼鳖龟介虫之有分其寒热也。再于诸味之中。又细分其气辛而荤。则性助火散气。味重而甘。则性助温生痰。体柔而滑。则性通肠利便。质硬而坚。则物食之不化。烹炼而熟。则物服之气壅。要使等于用药。知其药之温凉寒热。合于人之病症虚实。是否相符。则于养生之道始得。且胜于药多多矣。荀不此为审顾。而但知服药味。食物日与药反。以至于死而不觉。且或归咎于医。是果谁之咎也乎？噫。谬矣！
