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第12章 家庭礼仪(2)

2、做客礼仪

(1)预约或应约。到别人家做客,一种是自己主动前往,一种是受别人邀请,若是前者应事先打电话或写书信约好时间,以防突然造访给别人带来麻烦;后者无论答应还是拒绝,都应及时告知对方,切忌答应某一邀请后,又因参加别的约会而失约。

(2)服饰仪表。首先要整洁大方,中式赴宴无明确规定,西式赴宴,请柬中往往写明“请穿礼服”,一般喜庆时应穿华丽一些,丧祭时以黑色或素色为宜,并带好手帕、面巾、香烟、打火机等物品。

(3)礼品。根据不同宴会要准备不同礼品,如生日寿诞、结婚喜庆可送耐用、易保留的礼品,探病丧礼则宜选一次性的礼品。

(4)到达的礼仪。首先应准时到达或稍稍提早,到达主人门前时,要先擦净脚上泥巴,叩门铃切忌重手重脚或时间过长;进门后要将大衣、雨具交给主人安置,并向主人问候、寒暄,还要向在场的主人家属和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位后再坐下;主人端茶敬烟要起身道谢,双手迎接,点烟时必须站起来,身体前倾并致敬意,果皮、果核、烟灰、烟蒂不应乱丢乱弹乱扔。

(5)进入餐厅。第一件不应忘记的事情是打招呼,尤其要与女主人打招呼,并对主人的宴请说一些赞颂的话,为主人创造融洽、热烈的气氛;入席时要按既定次序入座,不可贸然坐下;坐在餐桌前要注意体态礼仪,主人祝酒时要专注地听,主人敬酒时要起立回敬,即使不会饮酒也应沾沾嘴唇以示尊敬,待主人招呼后才动筷夹菜;进餐中要注意饮食礼仪,席间谈笑应多谈些愉快、轻松的话题,中途离席要尽量避免,确实无奈应向主人说明歉意方可离去。

(6)退席告辞。作为客人,口头提出告别后应立即起身辞别,走之前不要忘记对主人的热情招待表示感谢,尤其要向女主人道别。当主人送你走到门口将分手时,应主动与主人握手道别,并说“留步”、“请回”、“再见”之类的客套话。

(7)客居小住。有时要在亲朋好友家中小聚几天,由于自己的到来已给主人增添了许多麻烦,更应注意有关礼仪。首先要了解主人的生活习惯,尽量遵从主人的习惯,自己住的房间要自己打扫;其次主人陪你观光购物时,时间尽量选择主人的节假日,费用尽量自己支付;在小住期间,未经主人准许不要进入主人书房或卧房,也不能随意翻检书刊、信札等物品,话题应避免涉及主人隐私或钱财的内容;最后,客居期间应别忘为主人家做一些力所能及的事。

庆生与贺寿礼仪

祝贺是加强人际关系、增进友谊的一种重要方式。当遇上孩子出生、他人生日这样令人高兴的事情,对当事人说些赞美和祝贺的吉祥话语,可使这种喜悦更添色彩,他会感受到你的关注和支持,从而加深双方的友谊。在祝贺时,一般应遵循态度要诚挚、用语要准确、方式要恰当三个原则。

1、孩子出生庆贺

亲友生儿添孙,是家庭的一件大喜事,值得祝贺。一般说来,祝贺出生,应注意以下礼仪要求:

(1)探望产妇和婴儿。如在外地,路途遥远,可写祝贺信,无论探望还是贺信,都应以关心产妇和婴儿健康为主要话题内容。

(2)赠送礼物。礼物分产妇和婴儿两类,给产妇的应以适合产妇服用的滋补类食品或有关育儿的书籍,给婴儿的礼品可以是奶粉、衣物、鞋帽、尿布、玩具或具有永远性纪念意义的生育纪念章等。

(3)祝贺用语文雅准确。不能重男轻女,应说一些吉利的话,可称得子为“颜儿”、“公子”,得女为“千金”、“掌珠”等。

2、生日寿辰祝贺

年少的生日典礼叫“过生日”,年长的生日典礼叫“做寿”。生日祝贺可较随意,一个电话、一封贺信、一张贺卡都能带去一番真诚的祝贺,一束鲜花一件小礼物也能带来一片温馨的祝福。祝贺内容可用“健康成长、学习进步、工作称心、爱情美满”为主题。

祝寿礼仪属祝贺范畴,祝寿是对老年人的生日来说的。为老人祝寿的礼节仪式就比较讲究了。

3、贺寿礼仪

参加祝寿活动不同于一般性的走亲访友或赴宴,因为这是社交礼仪活动,所以要做好充分的准备。祝寿风俗是人生礼仪中的重要组成部分。据《尚书》记载:“五福,一曰寿,二曰福,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”寿居五福之首,可见古人对寿是非常重视的。祈福求祥,盼望寿运长久,祖祖辈辈已约定俗成,由此也带来了隆重的祝寿风尚。

(1)备好寿礼。寿礼一般可选做工精细、包装精美,并含有祝贺健康长寿、吉祥如意意义的食品或物品。农村习惯赠送糕团、寿面,还在上面放上红纸或由红纸剪成的“寿”、“福”字,寓意长寿和兴旺发达的意思。现在贺寿,有的改送生日蛋糕。

(2)语言要以祝贺、颂扬为主。常用祝寿语有:福如东海、寿比南山;寿星高照、松鹤延年;身心愉快、天地比寿;如松如柏、青春永驻等。

(3)行礼要庄重。封建社会,祝寿要行稽首、磕头等跪拜大礼,这与现在风俗礼节要求有违,故而提倡抱拳打揖、鞠躬或握手等平等的礼节。

(4)寿星和家人就要举办寿宴,祝寿仪式和寿宴的流程一般是这样的:

一般是祝寿的人家事先请个主持人。作寿的人家要作好祝寿前的准备工作:预定酒店、定制蛋糕、摆台鲜花或者花篮及向寿星敬献的花束、横幅、喜糖等。

现场仪式:

①由主持人宣布寿星和寿星配偶入席。

②由儿女们佩戴头冠、胸花。

③由孙子辈份的孩子们敬献花束。(这期间可播放“生日快乐”乐曲)。

④主持人宣布向寿星拜寿。可由子女们、儿孙们向寿星三鞠躬,每个子女可向寿星说一句祝福的话。其它亲属也可以向寿星拜寿。语言要以祝贺、颂扬为主。常用祝寿语有:福如东海、寿比南山;向×××拜寿,祝福身体康泰,寿与天齐等。

⑤寿星讲话

⑥子女们或者子女代表讲话。

⑦请寿星点燃蜡烛,许个愿望,然后吹灭蜡烛切蛋糕。由酒店服务员将蛋糕分发给各桌宴席。此时酒店人员会向寿星送上一碗长寿面。

⑧寿宴开始。此时,子女们或来宾们可点歌或者跳舞(如果有条件的可向寿星进行小提琴、钢琴等演奏表演)向寿星致敬助兴。亲友们可以向寿星敬酒也可以互相祝酒。

婚姻礼仪

我国的婚姻礼仪制度始于周代。这种礼仪制度的演变,是随着时代变迁、经济发展以及观念的变化而演变的。婚礼是人生经历的一个重要的礼仪。

1、订婚礼仪

订婚的实质即是一种婚姻的约定,但这个约定是必不可少的,只不过这种约定在现代社会有非法律性的和法律性的。

非法律性的约定是订婚都要有的。在当事人两心相许、决定走向婚姻的时候,这种约定就已经存在了,订婚只不过是通过礼仪将其社会化而已。首先,当事人双方的父母要见见面。牵线人当然是他们的儿女。一般应该是男方的父母去看望女方的父母,表示自己对儿子和对方女儿的婚姻很高兴、很满意,并希望早日完婚等等。前去的时候,携带必要的礼品当然是必要的。女方父母也应该表不同样的意见,并且周到地对待未来的亲家。非法律性的约定虽说没有法律效力,但因为其具有约定俗成的社会性,其作用力是显而易见的。

法律性的约定,在现代来说就是领取结婚证,进行结婚登记。严格说来,此时婚姻已经完全成立,当事人已经具备了法律赋予的权力,也必须承担法律规定的义务。但从礼仪上来说,人们都认为结婚典礼才是婚姻的完成。实际上,现代社会的许多人就是把登记结婚和旧时的订婚同等看待的。

在中国,最常见的订婚礼仪就是举行一些志庆性质的活动。通常是举行一次订婚宴会。宴会的规模可大可小,就参加人而言,最小的可以是两个家庭,大一些的则延及一定范围的亲友。中式的此类宴会一般在饭店举行,宴会上的礼仪不外是由家长宣告子女订婚的消息,来宾予以祝贺。西式的订婚宴会一般采用鸡尾酒会或晚宴的形式。订婚的消息由姑娘自己或其母亲来宣布。未来的新郎应站在女主人的身旁,对他无需作正式介绍,只要他站在女方家人一旁,由姑娘介绍给大家即可。如果采用晚宴的形式,订婚的消息可由女方父亲宣布,并提议向新人祝酒。如果宴会开始时,姑娘左手的无名指上已经戴上了结婚戒指,那就没有宣布的必要了。

订婚宴会上向新人祝福,是必要的礼仪。当订婚消息宣布以后,即可起身举杯提议祝酒。在客人的要求下,新人可以讲几句话感谢大家的祝愿。

婚姻本是一件人生大事,订婚时男方给女方兼具志庆、纪念双重意义的订婚戒指,已经渐渐地被人们认可。订婚戒指应该戴在左手无名指上。订婚戒指在婚礼上应该取下来,婚后再和结婚戒指一起戴上。

2、订婚以后

订婚基本上等于婚姻的完成,接着就是婚礼及其准备工作。因此,订婚以后的礼仪,不外是有关婚礼准备的礼仪,以及一些相当于婚姻缔结的礼仪。

在一些地区,社会普遍要求订婚以后的男女双方改变对对方父母的称呼,即由伯父、伯母变为父亲、母亲。就恋人相处而言,他们自由独立地相处更多,过分的亲昵举动也不会引来过多的非议。在此时,婚前检查、计划生育也就都摆到议事日程上来了。

在中国传统中,送彩礼、准备嫁妆是婚礼之前最主要的活动。“彩礼”、“嫁妆”的备办本是无可非议的,因为这些都可视作父母送给子女的结婚礼物,或是自己对婚姻以及新家庭的奉献。

3、婚礼礼仪

无论豪华还是简朴,婚礼都是人的一生中最重要的时刻,美好而且富有意义,向来都是青年男女的大事。无论如何,婚礼都应该办得喜庆吉祥,尽善尽美。

(1)婚礼的时间、地点和规模

一般来说,婚礼大抵从订婚以后就开始准备了,这虽不是一个漫长的过程,但肯定是一个紧张的过程。其中的许多事情都涉及礼仪问题,不能不认真对待。

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