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第7章 天下第一厨

有一些非常美好的感情,却不能找到很好的理由;有时,有些很坏的感情,却能找到很好的理由。

这年是明太祖朱元璋六十六岁大寿,大小官员忙得不亦乐乎,四皇子朱棣与皇太孙朱允自然更为关心,因为他们是未来两个最有希望的皇位继承人。

举办祝寿宴,自然要用最好的厨师。当时大江南北各有一位名气响当当的厨师,南面是杭州府“逸风酒楼”的掌勺李然,北面则是北平府“若昌酒楼”的主厨谢更,这两人其实是同门兄弟,烹调技艺都名闻天下。

北平府是朱棣的封地,他自然就带来了谢更;杭州府这边,朱允带来的当然就是李然了。朱元璋得知南北两位大厨到京,龙颜大悦。

第二天就是万寿大典的日子,朱元璋遂命谢更和李然登台献艺。朱元璋说:“今天是朕大寿的日子,虽说你们两个名声相当,可一山岂容二虎?所以朕决定让你们两个比一比,胜出者,朕封他个‘天下第一厨’。至于比下去的那个嘛……斩首!”

谢更和李然一听,吓得脸“刷”地一下就白了。伴君如伴虎,这话真是一点不假啊!两个人互相望了一眼,同时深吸一口气,向朱元璋行过大礼之后,就分别忙活起来。

先说那边谢更。只见他大勺一挥,木叉一引,那粗细均匀的肉条就在热油锅里泛了白,接着他挥手如电般将泛白的肉条抄入另一只沸水锅内,如此工序往复了数次,随后甩出玉盘,将肉条尽数抄起。当众人正看得目瞪口呆之时,他已经将这肉条加上佐料,上蒸笼蒸了起来。

众人未及将“好”字喊出口,这边李然也开始了他的绝技表演。只见白光闪过之时,一条红鲤就被“骨肉分离”,然后是各式海鲜纷纷“飞”入红鲤腹中,众人还未反应过来,李然已将各式调料添加其内,然后装盘上锅也蒸了起来。

众人简直看得眼花缭乱,场上爆发出阵阵喝彩,如此精妙的手艺,真是让他们大饱眼福。

宫里那些御厨今天都来现场观看。其中一个忍不住叹道:“真是难以置信,谢更师傅那道菜乃是威震北方的‘降龙玉笛’,采用八十八种调料,反复回锅,看似简单,其实天下除了他,谁也做不出来!”

不想这话传到朱元璋耳朵里,朱元璋立刻皱起了眉头。为啥?菜名犯忌呀!什么“降龙”?他朱元璋就是龙,怎么能降呢?谢更犯上作乱,真是胆大包天!

谁知这时候,另一个御厨的话又传到了朱元璋这里:“李然师傅也了不得呀!八种海鲜放到红鲤腹中,红鲤过龙门就是龙,所以不仅其味鲜美,更是百毒皆治,且经龙蛇汤蒸过。呵呵,‘八仙斩龙’,此菜只应天上有呀!”

朱元璋脸色更难看了:斩什么龙?岂不是要斩他洪武皇帝这条龙吗?

那边谢更完成主菜之后,开始忙活十六碟辅菜了,而这边李然已经将十六碟辅菜完成了六种。此时,虽然众人喝彩声依旧,可在朱元璋的眼睛里,这一道道菜怎么看怎么不顺眼。他脸上不露声色,心里却有了主意……

待谢更和李然把菜全部做完之后,报菜官向朱元璋一一禀报:“谢更的六道主菜是:首菜‘降龙玉笛’,其余为‘虎落平阳’、‘千面莲花’、‘玉石观音’、‘清溪映照’和‘貂蝉一笑’;李然的六道主菜是:首菜‘八仙斩龙’,其余为‘崇奉金石’、‘华山一峰’、‘万紫千红’、‘江山升平’和‘普天同庆’。”

朱元璋看着这些佳肴久不动筷,默然许久之后突然一拍龙案道:“天下第一厨,乃谢更也!”

谢更是四皇子朱棣带来的,朱棣这边的人顿时欣喜若狂。

可这一声断喝,却将李然惊得“扑通”一声吓倒在地:皇上封了谢更,岂不意味着自己要掉脑袋了吗?

他拼死谏道:“皇上,您还没动筷呢!”就这样被杀,岂不是太冤了?

朱元璋拍案而起:“朕何须动筷?来人,将李然斩了!”

李然大呼:“冤枉啊!”可锦衣卫哪管他冤不冤,立刻上来将他拖了出去。

李然是皇太孙朱允带来的,朱允这边的人吓得顿时“噗噗噗”跪倒一片。

就在此时,突然有个锦衣卫上来向朱元璋奏道:“陛下,我们刚刚得到情报,谢更做菜用的乃是人肉!”

“什么?你们……你们……”谢更如入云里雾中,这根本是无来由的诬陷,他怎么可能做这样的事?也没必要做呀!可他不知道,就在刚才他和李然一门心思比试的时候,朱元璋已经下了毒令,授意锦衣卫如此这般了。

朱元璋于是大喝道:“大胆奴才,竟敢如此欺君,给我推下去斩了!”锦衣卫于是将瘫作一团的谢更也拖了出去。

这一年的万寿大典,就这样在恐怖的气氛中结束了。

杀了这两个厨师之后,朱元璋并没有将此事放下。他在心里反复比较,发现李然那道主菜名“八仙斩龙”比谢更的“降龙玉笛”更有杀意,既然李然是皇太孙朱允带来的,看来朱允是一个能干大事的人,朕也确实需要一个霸气十足的人来接班啊……

后来,朱元璋果然选择了朱允做皇储。至于日后朱棣在北平府发起“靖难之役”,一路南下,将朱允逼死,那就是这位洪武皇帝没想到的事情了。

(七松石)

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