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第9章 花卉与环境条件(5)

(6)泥炭土 由泥炭藓炭化而成。由于形成的阶段不同,泥炭土分为褐泥炭和黑泥炭两种。褐泥炭含有丰富的有机质,呈酸性;黑泥炭含有较多的矿物质,有机质较少,呈微酸性或中性。

(7)旧盆土 也称“还魂土”,是倒盆后的废土,需经夏天雨淋、腐熟后再用。

(8)沙土 多取自河滩,排水性能好,但无肥力,多用掺入其他培养材料中,以利排水。

(9)山泥土 由山间树木落叶长期堆积而成,分黑山泥和黄山泥两种。黑山泥成酸性,含腐殖质较多;黄山泥亦成酸性,含腐殖质较少。

(10)砻糠灰 稻谷壳燃烧后的灰,略偏碱性,含钾元素,排水透气性好。

除上述几种土外,调制培养土常用的原材料还有河沙、炉灰末、素沙土以及硅石、珍珠岩、膨体砂等。配制培养土应根据花卉生长习性和培养土材料的性质,以及当地的条件灵活掌握。

六、肥料

(一)肥料的种类

1.有机肥

人禽畜的粪、尿,禽畜的毛、蹄角和其他动物的废弃物,以及植物性废弃物如麻渣、豆饼、茎秆等经充分发酵腐熟后称有机肥。有机肥的优势是肥效长、养分完全、能增强土壤透气性等,不足是不能直接被根系吸收,必须充分发酵才能施用,且在发酵过程中会产生大量热能,对根系造成伤害,同时释放出氨气等有害气体,臭气易招蝇蛆,污染环境。如未完全腐熟,各类细菌、病毒、寄生虫等易影响人体健康。

这类有机肥中氮、磷、钾的含量及比例不一定能满足花卉生长需要。作基肥时,可埋入花盆底部,酌情用量,不能过多,且不能与花卉的根系接触,以免发酵过程中产生的热量将根系“烧死”。作追肥时,必须加适量的水,充分发酵腐熟,稀释后才能使用。

2.无机肥

无机肥确切地讲应称化学肥,指的是经化学方法,由工业生产的含有植物生长所必需的营养元素的无机物(氯化钾)、有机物(尿素)及它们的混合物。这类肥料具有养分含量高、肥效快、清洁卫生、施用方便等优势,被广泛作为花卉肥料,特别是可根据植物对养分需求的不同、土壤条件不同,配制成多种营养完全的专用肥,可做到配方施肥和科学施肥。

3.生物肥料

指微生物肥料,也叫细菌肥料,由具有特殊效能的微生物经过发酵而成,如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料等。施用微生物肥料,能将作物不能吸收利用的物质转化为可被作物吸收利用的营养物质,增加花卉养分和控制有害微生物活动。

4.一元化学肥

如尿素(氮肥)、过磷酸钙(磷肥)、氯化钾(钾肥)、硫酸亚铁(铁肥)、硼酸(硼肥)等,见效快,肥效单一。家庭养花施用单种肥料不能满足花卉生长需要,只有在确定植物缺少某种元素时施用,如缺氮时用尿素、缺钾时用氯化钾、缺铁时用硫酸亚铁。

5.二元或多元复合肥

如磷酸二氢钾(磷、钾)、磷酸二氢铵(氮、磷)、硝酸钾(氮、钾)等,同种化合物中含两种或两种以上大量元素,其养分含量高、见效快。花芽分化前喷施磷酸二氢钾,效果明显,花多、色艳、果大。

6.配方肥

配方肥是以一元化学肥和二元复合肥为原料,根据植物品种不同,生长期不同,对氮、磷、钾需求不同进行配制,能科学合理地供给多种养分的复合肥,如观叶专用肥、观花专用肥、君子兰专用肥、蝴蝶兰专用肥等。常见的有植物营养液、水溶园艺肥(粉剂),这类肥料含氮、磷、钾和多种微肥,如铁、硼、镁、锰、铜、锌、钼,其中的金属元素均为螯合态,营养完全,使用方便,完全溶于水,见效快。

7.有机、无机复合肥

经发酵、杀菌、除臭的有机肥和一定量的化学肥料,按一定的比例配制而成,兼备有机肥和化学肥的优点,是一类肥效高、安全卫生、使用方便的环保型的花肥,如氨基酸复合有机液肥、腐殖酸复合有机液肥、有机无机复合颗粒肥等。

(二)营养元素的作用与缺乏症

维持花卉正常生活的营养元素包括大量元素和微量元素。这些元素对花卉的生长发育都有特定的生理功能:一是组成细胞结构物质;二是参与酶的活动,是花卉生命活动的调节者;三是起电化学作用,平衡离子浓度、稳定胶体及中和电荷等。那些大量元素具备上述二三个作用,大多数微量元素只具有酶促功能。每种营养元素在花卉体内的作用都是独特的,都是其他元素不能代替的。当某一种营养元素供应不足或过多时,都会引起营养失调,严重时花卉植株外部形态表现出一定的缺素症状。了解这些特征对指导施肥是十分有利的。

几种营养元素对花卉生长的作用与缺乏症

营养元素:氮

作用:促进植物的营养生长,增进叶绿素的产生,使花朵增大、种子丰富。观花花卉和观叶花卉对氮肥的要求是不同的,观叶花卉在整个生长期中都需要较多的氮肥,以使其在较长的时期中保持美观的叶丛;对观花种类来说,只是在营养生长阶段需要较多的氮肥,进入生殖阶段以后应该控制使用,否则将延迟开花

缺乏症:

1.病症通常发生于全株或下部较老的叶子上。

2.病症经常出现于全株,但常是老叶黄化而死亡。叶淡绿色,生长受阻,茎细弱并有破裂,叶小,下部叶黄色较上部叶淡,干枯成淡褐色,少有脱落。

营养元素:磷

作用:磷肥能促进种子发芽,提早开花结实期,这一功能正与氮肥相反。磷肥还能使茎发育坚韧,不易倒伏,能增强根系的发育,能调整氮肥过多时产生的缺点,能增强植株对于不良环境及病虫害的抵抗力。因此,花卉在幼苗营养生长阶段需要有适量的磷肥,进入开花期以后磷肥需要量更多。

缺乏症:

叶暗绿色,生长延缓,下部叶的叶脉间黄化而常带紫色,特别是在叶柄上,叶早落。

营养元素:钾

作用:钾肥能使花卉生长强健,增进茎的坚韧性,不易倒伏;促进叶绿素的形成和光合作用进行,因此在冬季温室中,当光线不足时施用钾肥有补救效果。钾能促进根系的扩大,对球根花卉如大丽花的发育有极好的作用。钾肥还可使花色鲜艳,提高花卉的抗寒抗旱及抵抗病虫害的能力。

缺乏症:

1.病症发生于较老和较下部的叶片上。

2.下部叶有病斑,在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中间扩展,以后边缘部分变褐色而向下皱缩,最后下部叶和老叶脱落。

营养元素:镁

作用:在叶绿素的形成过程中,镁是不可缺少的。镁对磷的利用有很大的影响,因此植物的需要量虽少,但有重要的作用。

缺乏症:

下部叶黄化,在晚期常出现枯斑,黄化出现于叶脉间,叶脉仍为绿色,叶缘向上或向下反曲而形成皱缩,在叶脉间常在一日之间出现枯斑。

营养元素:铁

作用:铁在叶绿素形成过程中有重要作用。通常情况下不发生缺铁现象,但在石灰质土或碱土中,由于铁易转变为不可给态,虽土壤中有大量铁元素,但仍然发生缺铁现象。

缺乏症:

1.病症发生于新叶,顶芽存活,叶脉间黄色,叶脉保持绿色。

2.病斑不常出现,严重时则叶缘及叶尖干枯,有时向内扩展,形成较大面积,仅有较大叶脉保持绿色。

营养元素:钙

作用:钙用于细胞壁、原生质及蛋白质的形成,促进根的发育。钙可以降低土壤酸度,可以改进土壤的物理性质,黏重土施用石灰后可以变得疏松。钙可以为植物直接吸收,使植物组织坚固。

缺乏症:

1.顶芽通常死亡。

2.嫩叶的尖端和边缘腐败,幼叶的叶尖常形成钩状。

3.根系在上述病症出现以前已经死亡。

营养元素:锰

作用:对叶绿素的形成和糖类的积累转运有重要的作用,对于种子发芽和幼苗的生长以及结实均有良好影响。

缺乏症:

病斑通常出现,且分布于全叶面,极细叶脉仍保持绿色,形成细网状,花小而花色不良。

营养元素:硫

作用:硫为蛋白质成分之一,能促进根系的生长,并与叶绿素的形成有关。硫可以促进土壤中微生物的活动,如豆科根瘤菌的增殖可以增加土壤中氮的含量。

缺乏症:

叶淡绿色,叶脉色泽浅于叶脉相邻部分。有时发生病斑,老叶少有干枯。

营养元素:硼

作用:硼能改善氧的供应,促进根系的发育和豆科根瘤的形成,还有促进开花结实的作用。

缺乏症:

嫩叶基部腐败,茎与叶柄极脆,特别是生长部分。

(三)盆栽花卉施肥

盆花只能从少量的盆土中吸收有限的养分,为了维持盆土的一定湿度又要经常浇水,免不了一些肥料的流失,极易造成花卉营养不良,影响观赏价值。所以盆栽花卉需要经常施肥,并要根据实际情况进行。

1.四季施肥各不同

花卉施肥多集中在生长季。春夏季是花卉生长的旺期,对肥的需求量较大,这期间植株生长迅速,新陈代谢旺盛,需要较多的养分,故应施用以氮肥为主的“三元素”肥料,使根系发达健壮,增强吸收能力,促进枝条生长,以利开花结果。

春季一定要注意植株刚萌动展叶时不宜施肥,更忌施速效化肥、浓肥。盛夏高温期一般不施肥,即使施肥,浓度也要低,但对生长开花旺盛的花卉如夜来香、米兰、石榴、扶桑等仍要加强施肥。秋季植株生长缓慢,需肥量减少,为了提高其抗寒越冬能力,可施少量磷、钾肥。磷、钾肥除有益于植物的生殖生长外,还可促使植株强健、花色鲜艳。冬季花卉进入休眠期,不要施肥,但冬季入室的部分盆花还可以继续生长,在这种情况下可施少量的肥料,以满足生长的需要。

2.根据花卉种类施肥

香花类花卉进入开花期,应施适量磷、钾肥,以利于花香浓郁。观果为主的花卉,在开花期应适当控制肥水,壮果期施足完全肥料,以利结出累累硕果。以观叶为主的花卉,可偏重于施用氮肥。对菊花、大丽菊等大型花的花卉,在花期需要施适量的完全肥料,促使全面开花,并开出形美色艳的花朵。杜鹃、桅子等切忌施用碱性肥料。

3.根据花卉生长期施肥

花卉的生长期中包括花卉蓓蕾期和果实膨大期。花卉在蓓蕾期需要大量养分,需施以磷、钾肥为主的肥料,以促进花芽分化,多着花蕾多开花,但花开时不宜施肥,以免过早诱发新枝,迫使花朵早谢,缩短花期。结果花木坐果后需大量养分,但在果实未坐稳时不要施肥,以免造成大量落果。待果实坐稳后,特别是果实膨大期,应施磷、钾肥,这不仅能使果实迅速长大,而且有利于果柄粗壮,不易坠落。

4.根据植株长势施肥

健壮植株生理活动旺盛,生长快,吸收能力强,需养分多,宜勤施氮肥;病弱株生长慢,新陈代谢不旺,吸收能力差,需养分少,可少施或不施肥。花卉也有“虚不受补”的问题,若土壤中养分浓度高,易造成反渗透,引起植株灼根死亡。

施肥还应该注意掌握好时机和适宜的盆土干湿度,盆土稍干时施肥,肥液才会直接渗入土中,被根系吸收。如盆土过于干燥,在土与盆壁间出现缝隙时施肥,肥液就会从缝隙间流失;而如果在盆土太潮湿时施肥又易引起植株烂根死亡。

另外还应注意换盆土后不能立即施肥。盆栽花卉在盆中生长时间一长,土壤中养分会消耗殆尽,需要及时更换盆土,增加底肥,以利开花结果。而换盆后的新栽植株根系多有损伤,吸收肥水能力弱,故不能施肥,以免肥液刺激伤口,引起烂根,影响成活率。

(四)自制花肥

家庭养花不必花钱去购买肥料,日常生活中到处可以收集到适合作花肥的废弃物,只要稍加调制即可用来给盆花施肥,经济实惠。

(1)啤酒 啤酒养花之所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳,而二氧化碳又是各种植物进行新陈代谢不可缺少的物质,并且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质,有益于花卉生长。

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